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茶油制作方法
2015-07-28   来源:阜阳农批网  作者:小00   字体:【大 中 小】  浏览:56次   评论:0条
制作方法 1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。 字串8 

2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。 

3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。 

4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。 

产品特点 油液透明，呈黄褐色。 字串3
Tags：方法 责任编辑：小00
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