根用芥菜的贮藏保鲜方法 - 怎么种好芥菜 - 芥菜种植技术 - 漯河农批网

茂名 [切换城市]

当前位置：

首页 -> 农业技术大全 -> 蔬菜种植技术 -> 芥菜种植技术

TOP

根用芥菜的贮藏保鲜方法

2017-03-11 来源:漯河农批网作者:帅到跌渣字体:【大中小】浏览:329次评论:0条

根用芥菜的贮藏保鲜方法

根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类型；按肉质根形状分为圆锥根、圆柱根、荷包形根和扁圆根等四种类型。在我国栽培面积广，东北和西北地区10月上、中旬收获上市；华北以及淮河以北地区10月下旬至11月中旬收获上市；长江以南地区于第二年1月收获。根用芥菜较耐贮运，在适宜条件下，可贮藏1―3个月，贮藏期间可陆续供应市场。

（一）采收要求

肉质根充分膨大、基部叶片枯黄时收获量最适宜。收获后用刀在根茎处将叶片削下，同时削去须根。

（二）贮藏特性和贮运方法

根用芥菜贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90%―95%。北方地区多采用埋藏和窖藏方法贮藏。可参见萝卜贮藏方法。运输中以散装、筐装、麻袋和编织袋包装。

（三）上市质量标准

削净须根以及缨子；形状端正，无分叉，外皮洁净；无病虫害，无机械伤，无空心、黑心；筐装。

Tags：方法

责任编辑：帅到跌渣

【大中小】【打印】【繁体】【投稿】【修改内容】【修改栏目】【关闭】【评论】【返回顶部】

[上一篇]茎用芥菜又名青菜头、包包菜、羊..

[下一篇]这是预防芥菜软腐病发生的重要措..

评论

称呼:
验证码:
内容:

发布者

	帅到跌渣等级:普通会员积分:677 个性别:保密 renz@meimeicc.com
点点

相关栏目

· 茄子种植技术 - 怎么才能种好茄子

· 生菜种植技术 - 怎么才能种好生菜

· 菠菜种植技术 - 怎么才能种好菠菜

· 蒜苗种植技术 - 怎么才能种好蒜苗

· 生姜种植技术 - 怎么才能种好生姜

· 丝瓜种植技术 - 怎么才能种好丝瓜

· 莴笋种植技术 - 怎么才能种好莴笋

· 豆芽种植技术 - 怎么才能种好豆芽

· 萝卜种植技术 - 怎么才能种好萝卜

· 番茄种植技术 - 怎么才能种好番茄

· 黄瓜种植技术 - 怎么才能种好黄瓜

· 白菜种植技术 - 怎么才能种好白菜

· 冬瓜种植技术 - 怎么才能种好冬瓜

· 豆角种植技术 - 怎么才能种好豆角

· 土豆种植技术 - 怎么才能种好土豆

· 南瓜种植技术 - 怎么才能种好南瓜

· 辣椒种植技术 - 怎么才能种好辣椒

· 芹菜种植技术 - 怎么才能种好芹菜

· 香菜种植技术 - 怎么才能种好香菜

· 大葱种植技术 - 怎么才能种好大葱

· 黄花菜种植技术 - 怎么才能种好黄花菜

· 榨菜种植技术 - 怎么才能种好榨菜

· 甘蓝种植技术 - 怎么才能种好甘蓝

· 茴香种植技术 - 怎么才能种好茴香

· 茶叶种植技术 - 怎么才能种好茶叶

· 芥菜种植技术 - 怎么才能种好芥菜

· 豇豆种植技术 - 怎么才能种好豇豆

· 苋菜种植技术 - 怎么才能种好苋菜

· 韭菜种植技术 - 怎么才能种好韭菜

· 韭黄种植技术 - 怎么才能种好韭黄

· 紫苏种植技术 - 怎么才能种好紫苏

· 香椿种植技术 - 怎么才能种好香椿

· 荷兰豆种植技术 - 怎么才能种好荷兰豆

· 莲藕种植技术 - 怎么才能种好莲藕

· 西兰花种植技术 - 怎么才能种好西兰花

· 洋葱种植技术 - 怎么才能种好洋葱

· 扁豆种植技术 - 怎么才能种好扁豆

· 青花菜种植技术 - 怎么才能种好青花菜

· 花椰菜种植技术 - 怎么才能种好花椰菜

· 竹笋种植技术 - 怎么才能种好竹笋

· 雪菜种植技术 - 怎么才能种好雪菜

· 油麦菜种植技术 - 怎么才能种好油麦菜

· 空心菜种植技术 - 怎么才能种好空心菜

· 木耳菜种植技术 - 怎么才能种好木耳菜

· 毛豆种植技术 - 怎么才能种好毛豆

· 蕨菜种植技术 - 怎么才能种好蕨菜

· 蛇瓜种植技术 - 怎么才能种好蛇瓜

· 大蒜种植技术 - 怎么才能种好大蒜

· 西葫芦种植技术 - 怎么才能种好西葫芦

· 苦瓜种植技术 - 怎么才能种好苦瓜

· 胡萝卜种植技术 - 怎么才能种好胡萝卜

· 马铃薯种植技术 - 怎么才能种好马铃薯

· 芋头种植技术 - 怎么才能种好芋头

· 荸荠种植技术 - 怎么才能种好荸荠

· 茭白种植技术 - 怎么才能种好茭白

· 瓜蒌种植技术 - 怎么才能种好瓜蒌

· 野菜种植技术 - 怎么才能种好野菜

· 芸豆种植技术 - 怎么才能种好芸豆

· 青椒种植技术 - 怎么才能种好青椒

· 茼蒿种植技术 - 怎么才能种好茼蒿

· 瓠子种植技术 - 怎么才能种好瓠子

热门文章

· 芥菜类白锈病防治
· 当芥菜肉质茎表面出现鸡爪裂纹时
· 由于芥菜适宜冷凉湿润的气候
· 1、栽培季节包心芥菜一般于7月20日至7月底播种较..
· 湖南省：“华容芥菜”千里香
· 根芥菜病虫害防治
· 芥菜施肥也是一大关键
· 芥菜类蔬菜

最新文章

· 芥菜以加工为主
· 芥菜类白锈病防治
· 腌渍用的芥菜一般在短缩茎伸长至8―12厘米、未�..
· 根芥菜病虫害防治
· 湖南省：“华容芥菜”千里香
· 由于芥菜适宜冷凉湿润的气候
· 芥菜类蔬菜
· 腌制芥菜的步骤

ICP备案号：粤ICP备19017304号-3
版权所有 2015 © 茂名技术交流
联系邮箱：belldanby@qq.com
本网站由茂名市悦动科技有限公司提供技术支持