一、合理密植 


越冬茬豇豆由于生长期处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养制造受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小行定植，穴距27～30厘米，每穴2～3株，定植后浇水，划锄后覆地膜。 


二、田间管理 


冬季加强覆盖保温，加强采光，经常擦棚膜，使透光良好，最好在棚内挂反光幕。 


在肥水管理上，应尽量少浇水，在架豇豆插架前和地豇豆开花前，每亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10～15天追肥一次，每次施硫酸铵15～20公斤。有条件的，开花后晴天每天上午8～10时追施二氧化碳气肥，施后2小时适当通风。豇豆生长后期植株衰老，根系老化，为延长结荚，可用0.2％的磷酸二氢钾进行叶面施肥。 


架豇豆伸蔓后及时搭架引蔓，以后及时打杈、抹芽，尽量避免叶片间互相挡光，株高2～2.5米时及时摘心，促进结荚。每次采收后注意打掉下部老叶。矮生豇豆主枝高30厘米时摘心，可促其早抽生侧枝，利于豆荚生长，提高开花结荚率。 


三、及时采收，防治病虫害 


豇豆要及时采收，防止早衰，一般花后13～16天即可采收。大棚种植豇豆，由于处在低温高湿环境，通风不良，极易发生锈病，应及时防治。若棚内湿度过高，可选晴天中午放小风，以降低湿度。