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野苋菜的采收加工及作用

2015-07-29 来源:丽水农批网九亿网作者:故乡之血字体:【大中小】浏览:89次评论:0条

采收、加工：

在野苋菜开花前，将嫩茎叶洗净，用沸水焯5分钟，用凉水冷却，沥净水即可炒食、熬汤等。如做菜干可将焯过的嫩茎叶晒干备用。如做牲畜饲料，可随时刻取，生喂或煮熟喂。

医疗作用：

野苋菜无毒，味甘，具有清热利窍之功用。主治赤白痢疾、二便不通。苋实主治青盲翳障、目雾不明，乳糜血尿，二便不利。苋根治阴囊肿痛、痔疮、牙痛、跌打损伤、崩漏、带下等。

(1)治产前产后赤白痢：紫苋叶一把，糯米500克，先水煎苋叶去渣，后下米煮粥，空腹食之。

(2)治膝疮瘙痒：苋菜煎汤洗之。

(3)治眼雾不明：苋菜子、青葙子、蝉花炖猪肝服。

(4)治红崩：苋菜子、红鸡冠花、红绫子炖肉服。

(5)治阴冷：捣苋菜根敷之。

Tags：加工及

责任编辑：故乡之血

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