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4.把好烘制、干燥关将理条、整形后的山野菜装入竹筛上
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· 二、野菜加工处理方法1.用石灰水或草木灰水处理 · 盐渍方法是:第一次用盐量为野菜量的20%~30% · 野菜类饲料除了含有丰富的营养物质外 · 将野菜用开水烫或煮开三五分钟后 · 杀青贮存:有些野菜如蕨菜、薇菜、黄瓜香等 · 野菜生长在山野、林边、树丛、道旁、岸边 · 1、适时采集:每种野菜都有其最适宜食用时期 · 有些野菜种子 |
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· 1、适时采集:每种野菜都有其最适宜食用时期 · 盐渍方法是:第一次用盐量为野菜量的20%~30% · 然后将野菜装入塑料袋中 · 一、采集要求:野菜的种类不同 · 采集山珍野菜方法简单 · 杀青贮存:有些野菜如蕨菜、薇菜、黄瓜香等 · 有些还没有批量繁育的地方性野菜 · 野菜生长在山野、林边、树丛、道旁、岸边 |