人参果的育苗技术及栽培管理

人参果的育苗技术及栽培管理
一、人参果有种子育苗和扦插繁殖两种育苗技术，在生产中为缩短苗期，以扦插繁殖为主。
1、种子育苗:人参果种子一般无休眠期,一年四季均可播种。播前先做成1.2-1.5m宽的畦,畦沟宽30cm,各畦面整平,土块整细,粒距5cm×7cm,然后再在上面撒上细沙，以利出苗。
2、扦插繁殖：人参果以无性繁殖为主，其中穴盘基质与苗床扦插最为简单。选择无病虫害、生长势强的枝条作母枝，剪枝长12-15厘米，带1-2片叶扦插，入土6-7厘米，使插条露出地面约4－6厘米左右，株行距为6厘米×10厘米。
3、扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春插和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在15－30℃的范围内进行。
4、扦插后的管理：
在日光温室或塑料大棚内进行扦插,为防烈日曝晒，应进行遮荫，用小拱棚搭盖塑料薄膜并在其上盖遮阳网或草帘,在拱棚内喷洒细小水雾。
二、定植
1、消毒
定植前每亩用硫磺粉1公斤加锯末2公斤，混合均匀制成烟雾剂使用。或每㎡空间用75%百菌清粉剂0.1g加80%敌敌畏乳油1g与锯末混匀后熏蒸一昼夜。
2、整地施肥
人参果为多年生草本植物，应施足底肥，结合整地每亩施优质腐熟农家肥8000-10000公斤。将一半基肥均匀撒于地面，深翻混匀后，按预定垄面大小，开好定植沟，将另一半基肥施入沟内。垄宽70厘米，沟宽50厘米，沟深25厘米。
3、定植方法
温室地温稳定在12℃左右进行定植。起苗前2-3天苗床浇小水，起苗时尽量保全根系，最好带土移栽。定植时大小苗分开，选栽健壮无病害苗，株距25-30厘米，行距70厘米，每亩留苗3500-3800株左右。
4、定植初期管理
人参果苗期的适宜生长温度为20-27℃，最高不能超过33℃，夜间不能低于8℃。秋冬茬明水定植（先定植后浇水），缓苗后蹲苗，以促进根系生长。
三、成株期管理
1、温湿度管理
定植初期，白天温度保持25-27℃，夜间10℃以上。人参果生长适宜的相对空气湿度为60%-70%，当棚内温度超过28℃、湿度超过80%时，要及时通风换气，降温排湿。
2、植株调整
人参果生长势强，萌芽力强、成枝率高，抹芽是获得高产、稳产的重要环节。一般当腋芽抽出1-2厘米时及时抹掉。人参果采用单秆整枝法，以主枝结果，侧枝全部去除。
3、肥水管理
肥料运用上，座果前尽量保持苗体稳健生长，防止徒长。当第一果穗果实长到核桃大小时开始追第一次肥，以促进果实膨大。
4、疏花疏果
人参果的一个花序通常情况下由8-20朵小花组成，选留先开放的4-5朵花，其余的全部疏除。人参果易落花落果，需要人工辅助授粉，通常用1%防落素水剂2毫升，兑清水1公斤配成药液喷花，一个花序喷射1次。当果实座稳后选留果型整齐的大果，疏除小果、畸型果、病果。初果期一个花序留1—2果，盛果期3—4果。
四、病虫害防治
人参果属新兴绿色食品,病虫害防治采取药剂防治时,应尽量选择无内吸性,残效期短,对人畜安全,毒性小的生物农药。人参果常见病害主要有病毒病、疫病、灰霉病、叶霉病。防治病毒传毒昆虫进入温室，并在整枝打杈过程中，应先整健株后整发病植株。
１、病毒病
有花叶型和蕨叶型两种，植株感病,嫩叶卷曲皱缩，老叶背面呈紫褐色病斑，后逐渐扩大枯死；果实受害,表面凸凹不平，果肉组织变黑坏死。病毒病防治方法：
（１）选择培育无病毒苗。
（２）种植区域尽量避免十字花科、茄科（马铃薯、番茄）等作物,减少传毒机会。
（３）拔除早期感病植株，防止蔓延。
2、晚疫病
先从叶尖或叶缘发生不规则、暗绿色、水浸状病斑，后逐渐变褐。潮湿时，在病斑外缘长出白色霉状物（孢子囊及孢子梗）。果实上病斑不规则、褐色或黑褐色,周缘不明显,常作云纹状向外扩展。潮湿时病斑上长出稀疏白色霉状物。晚疫病防治方法：
（１）加强田间管理,注意通风透光,降低棚内湿度。
（２）及时喷药，５０%瑞毒霉１０００倍液；６５%代森锌５００倍液；２%多抗霉素１００倍液；５０%托布津５００倍液，每１０天左右喷一次，共２～３次。
3、红蜘蛛
用阿维菌素、2%的新科素等杀螨剂喷雾防治。浓度及使用方法参照药品说明书。
注意：人生果对农药乐果十分敏感，若使用乐果会造成毁灭性危害，切不可滥用。
五、适时采收
若采摘过早，果实硬，食味差；过迟,果实发软，不耐贮运。一般七八成熟适宜,即果实呈淡黄色，紫色条纹清晰时即可采收。