竹笋栽培技巧—泥土耕作、播种育苗

泥土耕作：
毛竹林宜选择丘陵山坡，冬季整地时去除石块、树桩和杂木，20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米，在20—30度地段作等高线梯田，在30度以上陡坡，只开垦栽植点周围2—2。3米的地面，避免水土散失。每亩栽种竹20—25株，栽前开穴1米见方，深50厘米，把表土与底止分别堆放两侧，穴内施腐熟的栏粪或堆肥，拌人土中，上铺一层表土，此后把种竹放入穴内，竹鞭放平，使根与土密接，先盖表土再盖底土，分层压紧，使竹鞭埋在土下约33厘米深处，恰当灌水。上面盖松土略高于地面成馒头形，避免积水烂鞭。土面盖干草、枯叶等以减少水分蒸发，并设立支架防风。
播种育苗：
长江流域于冬季或早春栽竹，此时温度低，竹生长慢，切断竹鞭和根，伤流少，易成活。通常选上年产生的生长茁壮、分枝较低、无病虫害、竹秆胸径已有3—6厘米的幼龄竹为种竹，整株掘取后再选具备色鲜黄、芽丰满、根密而发达的壮龄鞭的种株，生生机强，以后发笋长竹好；并早发新鞭。搬运时包扎，保护芽和根，并维持宿土湿润。