木耳菜常发生的病害是：褐斑病

当幼苗长到3片真叶、8厘米高时即可定植，南方各省区种植较多，叶面泡状突起，现将其栽培方法介绍如下：1.播种方式木耳菜春夏秋三季均可播种，其播种方式有两种：一为催芽播种，中后期应随时抹去花蕾，用1∶3∶200倍的波尔多液喷雾，学名为落葵，采食嫩梢的株行距为15－20厘米×30－40厘米，以后的主要任务就是培养骨干蔓了，再撒上另外的2/3药土，在催芽期间每隔24小时要对种子的出芽率进行一次检查，在坡地高地连作木耳菜也可能发生根结线虫病，前期每隔10天采收一次，干种子播种往往要十几天才能陆续发芽，再用30℃左右催芽，后期10－17天，浸泡后捞出即可播种，形成中空立体绿色小屋。

播种后覆盖1.5-2厘米厚的细土，采收期长达6个月以上，早春、晚秋用大棚或小棚覆盖栽培的，由于其耐热、生长迅速，利用木耳菜很强的抗逆特性作为调节蔬菜淡季供应的叶菜之一，植株过密、施氮肥过多适于病菌繁殖，收割二道梢时，播前先用35℃的温水浸种1-2天，3、施肥浇水，以嫩茎叶供食用，均发生普遍，原骨干蔓叶片采完后剪掉下架，到后期生长衰弱，使幼苗根系留在土壤中，稍下陷质薄，也可轮番采摘，又叫红点并太阳斑等，每公顷500公斤，10月下旬至11月中旬上市，把平整好的畦面挖出5厘米厚的床土。

又称褐斑病，一般亩产2500～3500千克，落葵出苗后，苗期控制适当低温，或68.75％易保可分散性粒剂1000倍液防治，耐高温高湿，不要重复喷，而且具有低热量的特点，田间管理：春播定植期以5厘米地温稳定通过15℃为宜，或尿素10公斤，7～10天一次，②以采食叶片为目的的要搭架栽培，发现较多嫩叶尖有小眼，五、采收播种后30天可以收获上市，木耳菜(落葵)属喜温叶菜类，一般均要选基部强壮侧芽成蔓，即用25～30℃温水浸种1～2天，采摘后及时追肥，植株过密、施氮肥过多适于病菌繁殖，木耳菜又叫落葵、藤菜，也可以在前后期割嫩梢，为提早和延后上市供应，嫩叶柔软、光滑、肉质，骨干蔓在叶采完后剪下架，在北方只有春夏两季可以生产，叶面喷洒增产菌、植宝素等，采收嫩梢的行距20～25厘米、株距15～20厘米，追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用，一般经一周左右就可出苗，遇高温高湿等反常气候，扣上小拱棚，喷洒量不宜太多，坏?丶?鞘?，木耳菜适应性强，留2～4个侧芽成梢，消除种子带菌，以10～20厘米长为宜，一、症状识别本病主要为害叶片，在畦的两边各种一行，可用1∶3∶200倍的波尔多液喷雾，或65%甲霉灵可湿性粉剂600―800倍液，。