中科金山二号是由中国农科院生物所、中华蒜都专家联合育成的大蒜新品种。于2008年示范推广3000余亩，亩效益在6000元至8000元，震憾大蒜之乡，轰动2009年，填补了国内早熟大蒜的一项空白。为农民发家致富找到了一项短、平、快的致富门路。

一、出苔特早：比普通蒜早抽苔10-15天，售价高、市场效益好。2008年,蒜苔收购价格在2.0-2.2元之间，蒜苔亩效益在2000元左右。

二、蒜苔产量高、一般亩产蒜苔1200-1500斤，密植高产栽培蒜苔可达1800斤。

三、蒜头大、产量高,亩产鲜蒜头4000-4500斤，高产可达5000斤左右，蒜头直径最大可达7.5cm。

四、蒜头上市早，比普通蒜早上市10-15天,鲜蒜五一节即可投放市场，市场畅销，售价高。

五、抗逆性强,高抗叶枯、根腐、抗重茬病。蒜头球形好，少畸形蒜、气胞蒜。抗寒性强，耐热，不生马尾蒜。

六、适于套种，蒜头成熟早、滕茬早，有利于下茬作物生长，为下茬作物丰收，打下良好基础,适于间作套种。