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综合利用鱼品加工下脚料 (2015-07-21)

鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等。利用这些蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，有可溶性食用鱼蛋白粉、液体鱼蛋白饲料、鱼鳞胶、鱼皮胶、骨糊、鱼蛋白钙糖、胆色素钙盐和胆酸盐等。综合利用鱼品加工..

鱼塘清淤工作不容忽视 (2015-07-21)

鱼塘，曾是农村抵御旱涝灾害，确保农作物丰收的基础工程。可近年来，鱼塘的诸多功能正在逐步降低，甚至消失。其主要原因是各地对清淤工作不够重视，致使绝大部分鱼塘，或泥沙淤塞，容水量大大减少。或杂草丛生，水质污染。鱼塘多年淤而不清还有一个重要原因，就是农村土地联产承包后，大多数鱼塘地分别承包..

醉鱼的干加工工艺 (2015-07-21)

　　近几年，在浙江一些地方兴起的醉鱼干加工生产，为淡水鱼的加工生产和利用开拓了一条道路。　　其生产工艺流程：鲜活草鱼---去鳞---剖杀---清洗---腌制---清洗---干燥---切段---调味(醉制)---计量包装---真空封口---杀菌---保温---包装---入库。　　其生产要点：鲜活草鱼要求使用未受污染区域养殖..

异育银鲫主养塘套养细鳞斜颌鲴增效技术 (2015-07-21)

细鳞斜颌鲴是安徽地方名优水产品种之一。它主要摄食水底腐殖质、有机碎屑、附着藻类等，不与吃食性鱼类争食，病害较少，容易捕捞，肉味鲜美，是池塘混养的优质品种。为了探讨精养塘套养细鳞斜颌鲴技术，我们于2003年在本所试验基地，进行了主养异育银鲫池塘套养细鳞斜颌鲴技术试验..

土法防治鱼病效果佳 (2015-07-21)

一、马尾松叶亩用马尾松叶1.5千克，捣碎后加食盐50克，拌合青料投喂。也可每亩水面取新鲜马尾松叶40千克，切碎研细后加水25千克全池遍洒。还可每亩水面选用鲜马尾松叶50千克，浸泡于池塘进水口处每天翻动1次。此法能预防鱼病。　　二、蓖麻叶每亩用蓖麻叶（杆）2~3千克，切碎..

虱目鱼肚 (2015-07-21)

材料：虱目鱼 1尾生姜(切丝、磨末) 1块芥茉少许米酒少许酱油膏少许作法：1.虱目鱼刮鳞去..

展示型斗鱼 (2015-07-21)

展示型斗鱼：是由野生种泰国斗鱼经过人工不断的杂交、选优、定向培育而成的观赏价值及饲养价值都极高的鱼种。它们有着绚丽多彩的体色：红、蓝、黄、绿、黑、乳白、铁锈蓝……变幻莫测的色彩另人眼花缭乱，如同走进了一个七彩世界。依据斗鱼鳍色与体色之间的不同变化，可以将其分为..

春季池塘鱼苗的放养与管理 (2015-07-21)

一、彻底整治鱼塘池塘的大小、深浅，排灌水渠与防洪抗旱及道路交通，电力机械等硬件设施是决定产量、效益的关键。池塘是养殖鱼类生长的基本场所，池塘的整治直接影响到放养鱼种苗的成活率、生长快慢和产量高低，所以在放鱼种苗前一定要对老池塘进行彻底清..

冬季鱼池充气增氧法 (2015-07-21)

　鱼池表面封冻后，可在连接气泵的胶管顶端连一砂滤器，或直接在胶管上刺许多小孔，设置在冰下水中，利用风车或动物带动气泵，将空气压入胶管中，让其通过砂滤器或小孔呈很小的气泡扩散到水中，提高水与空气的接触面积，增加水体的溶氧量。此外，当封冻池水严重缺氧、措手不及时，也可用..

大黄鱼网箱养殖病害防治 (2015-07-21)

近年随着左黄鱼养殖规模的日益扩大，而养殖区缺乏合理的布局和规划，养殖密度过大，加上营养水平参差不齐，导致病害频发，据不完全统计，大黄鱼从育苗到养成，各种病害就达到20余种以上，并有发展之势，本文就大黄鱼网箱养殖中常见的病害及其防治综述如下： ..

中国池塘养鱼机械化概况 (2015-07-21)

渔业机械学科专家，曾任渔业机械学科专家，渔业机械仪器研究所所长。成功研制了"叶轮增氧机"、"隔膜真空吸蚬机"、"电动泥浆泵"、"水力挖塘组"、"SLY-Z17硬颗粒饲料加工成套设备"等养殖机械，为推进渔业机械化发展做出了突出贡献。中国池塘养鱼可追溯到3200..

如何识别优质鱼种 (2015-07-21)

　“种好一半利，秧好一半谷”。体质健壮，好质量的鱼种不仅是提高鱼种成活率的重要因素，更是提高鱼产量，增加经济效益的重要基础和保证。优质的鱼种应具备：规格适宜、整齐，健壮无伤，行动活泼，抢食力强，具体地要识别优质的鱼种可概括为“三看一抽样”。一看：鱼种的规格同一..

草鱼、团头鲂营养性疾病的诊治 (2015-07-21)

近年来，随着商品饲料和配合饲料在我市鱼类养殖中的推广应用，促进了我市水产养殖产量和效益的提高、降低了劳动强度，但同时也使养殖鱼类患营养性疾病的情况逐渐增多，而且随着配合饲料养鱼进一步的推广和普及有加速蔓延的趋势。2004年以来，在笔者接诊的草鱼、团头鲂的病例中，就有12例营养性疾病。因此，..

罗非鱼稻田养殖的管理工作 (2015-07-21)

1、饵料与投喂　　由于罗非鱼是杂食性鱼类，因此在投放入稻田之后，既可以投喂糠麸类、饼粕类等常见饲料，也可以投喂人工全价配合饲料。投饵量为鱼体总重量的2％～3％，日投喂2次。投饵时要按照“四看”与“四定”的原则，并尽可能在鱼凼处搭食料台投喂。　　2、田间水..

鳄鱼病害综合防治技术研究 (2015-07-21)

鳄鱼是比较原始的爬行动物，隶属于爬行纲（Reptilia）、鳄目（Crocodilia）、鳄科（Crocodilidae），在长期的生存过程中，野生条件下的鳄鱼对生活环境条件具有较强的适应能力。但在人工饲养条件下，因各种原因造成的发病及死亡也经常发生，疾病的存在已严重影响到鳄鱼人工养殖的经..

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