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“灭藻精”-清除池塘中有害藻类的新突破 (2015-07-21)

传统池塘养殖中对于有害藻类的清除，是一件非常单一简单的工作，我们只需要用一些重金属盐类例如硫酸铜或者大剂量杀生剂就可以完成。但是，对于现代养殖业，在考虑到清除藻类的同时，又要兼顾有益藻类的安全、水草的安全、养殖动物的安全以及水体溶氧、藻类毒素分解等综合因素，以..

速生优质大型鲶鱼――纯种南方大口鲶 (2015-07-21)

南方大口鲶，俗称河鲶，主产于长江流域的大江河中，是一种以食鱼为主的大型经济鱼类，常见个体重约2―5公斤，最大个体重可达30公斤以上。大口鲶含肉率高，蛋白质和维生素含量丰富，肉质细嫩，味道鲜美。它还具有生长快（在池养条件下第一年可达2.7―3.5公斤）、养殖周期短（当年苗..

草鱼相似病的诊断 (2015-07-21)

　对于症状相似的草鱼疾病，如果不能及时区别诊治而盲目施药，往往起不到应有的防治效果，甚至会加重病情，影响养殖效益。　　１．细菌性烂鳃病与鳃霉病。病鱼的共同特征是鳃瓣受损、腐烂发白。细菌性烂鳃病病鱼主要表现为：鳃丝腐烂发白，鳃丝尖端软骨外露，附有污泥和黄色黏液，鳃盖骨内表皮..

彩鲫驯化养殖技术 (2015-07-21)

彩鲫色彩艳丽，深受人们喜爱，是集观赏、食用和垂钓功能为一体的名优鲫鱼品种。近年来，彩鲫在黑龙江省取得了较好的养殖效果，也是受欢迎的养殖品种。鱼种培育 1、池塘条件及准备池塘面积以2～10亩为宜，池深2米以上。池塘保水性能..

养殖南美白对虾池塘套养罗非鱼技术 (2015-07-21)

近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，致使鱼类养殖面积日渐减少。为稳定和发展罗非鱼养殖业，充分利用养殖水体，2006年，浙江省上虞市崧厦镇水产养殖大户吕根木在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，养殖的经济效益显著，亩产南美白对虾360kg、罗非鱼134kg，亩产值达9290元，..

淡水鱼苗培育：池塘的选择、准备 (2015-07-21)

选择鱼苗池的原则是有利于鱼苗生活、饲养管理和捕捞方便。多选择长方形，面积为600～2000平方米，水深1米左右（前期50～70厘米，后期100～120厘米），池底平坦，淤泥量适中（厚约15厘米），注、排水方便的鱼池作为鱼苗培育池。　　选择好鱼苗培育池后，要进行池塘修整和药物清塘。药物清塘一般..

泰国鱼露如何制作 (2015-07-21)

　在泰国，没有不知道鱼露的滋味鲜美的，它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。　　鱼露味咸，极鲜美，稍带一点鱼虾的腥味。富含钙、碘、蛋白质、脂肪和其它矿物质，食法与酱油同。　　泰国的鱼露制作历史悠久，泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656～1688年)在位时开始的，据..

鱼肚怎么加工 (2015-07-21)

鱼肚，并非是鱼胃，而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是鱼体中能使鱼在水中沉浮的器官，石首鱼科及海鳗等的鳔都比较发达，而不少鱼类的鳔则已退化。鱼肚的种类很我，其中鳖鱼肚、黄唇鱼肚、大黄鱼肚和鳗鱼肚等，都属珍贵佳品。鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美营养价值很高，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和..

金鱼对环境的要求 (2015-07-21)

　（1）物理因素中包括光照、温度、湿度、雨、雪、风等，它们都或多或少的影响着金鱼的生活。　　而对金鱼的生活有直接影响的是温度。水温急剧的升降，会引起金鱼的不适或生病，甚至死亡。这说明金鱼对水温的突然变化很敏感，特别是在幼鱼阶段更为突生。虽然金鱼在温度为0度―39度的水体中均能�..

鲫鱼暴发性出血病防治 (2015-07-21)

近年来，一些水产养殖场由于养殖环境遭受破坏，养殖的鲫鱼发生暴发性出血病现象逐渐增多，在此简单介绍一下鲫鱼暴发性出血病的防治方法。　　　　症状：鲫鱼患病初期，鱼体两侧、眼眶、鳃盖、鳍等处轻度充血。病情严重时，体表及鳍严重充血，眼眶周围充血，有的鱼眼球突出，腹部内有淡黄色腹水或红色浑浊腹..

拉网锻炼鱼种提高成活率 (2015-07-21)

夏花鱼种经拉网赶动和密集后，肠道粪便基本排净，减少了在搬动和运输时的水质污染。鱼体粘液分泌后，体组织含水量大大降低，疏松的肌肉被锻炼得老炼结实，才经得起任何操作和搬运的考验。夏花锻炼一般要作三次：　　第一次拉网叫“初网”。将鱼慢慢赶动、围集起来后，立即放回塘中。　　第二次拉网，除了赶..

怎样降低热带鱼的饲养成本 (2015-07-21)

饲养热带鱼，要降低投资和饲养成本，可采取如下措施。 (1)买小鱼小鱼的价格便宜，只要挑选的好，成活率也是很高的。小鱼长的快，活泼而贪食，潜在价值大，用于繁殖特别有意义。假如一只大红箭鱼6元，买10只为60元。但如果买小红箭..

泽兰炖水鱼 (2015-07-21)

中药泽兰炖水鱼有滋阴活血，软坚散结的功效，虽可作秋日时家庭的佐餐汤品，亦能辅助治疗妇女闭经、疟疾等疾病后的脾肿大。泽兰性微温，入肝、脾经，有活血、养血的作用，《雷公炮炙论》说它“能破血，通久积”；水鱼又称甲鱼、鳖，性平味甘，具滋阴养血、软坚散结的功效，《本草纲..

探析常规渔池套养特种水产品 (2015-07-21)

江苏省泰兴市共有养殖水面4159公顷,其中特种水产品养殖面积1603公顷,在特种水产品养殖面积中,主养面积仅为110公顷,套养特种水产品面积1503公顷。常规鱼养殖的纯利润每公顷在6000元左右，如果在常规渔池中套放特种水产品，则每公顷纯利均在15000元以上，在常规渔池中套放特种水产品是该市“十一五”水产养殖..

香炸墨鱼圈 (2015-07-21)

主材料：墨鱼、鸡蛋黄、地瓜粉、番茄酱、米线等。做法：先将墨鱼洗净，切成０．５厘米宽的圆圈形，并擦干水分，加入鸡蛋黄及地瓜粉拌匀。将拌匀的墨鱼放入油锅内炸至金黄酥香。接着将米线放在油锅中炸酥，放在盘中垫底，把墨鱼圈放在米线上，淋上番..

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