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黄颡鱼池塘养殖新方法 (2015-07-21)

黄颡鱼成鱼的池塘养殖，可由放养隔年鱼种改为放养当年夏花，这种方式既能缩短养殖周期，降低生产成本，又能取得高产高效。实践表明，放养规格2厘米～5厘米的黄颡鱼夏花鱼种，经6个月～8个月饲养，商品鱼个体重可达80克～150克，每667平方米产量300千克，利润3000元左右。现将其技术要点介绍如下：　　..

养殖鲶鱼收获期间充足供氧的方法 (2015-07-21)

美国农业部研究服务中心科学家和密西西比鲶鱼养殖场进行联合调查研究，改进了养殖鲶鱼收获期间充足供氧的方法。为了解决鲶鱼收获过程中存在的通风问题，科学家制造了一个设备在收网和运输期间供应液态氧，这个设备被安置在卡车或拖拉机上，用水管向水中注..

鱼腥草无公害的栽培技术 (2015-07-21)

鱼腥草即侧耳根，属三白草科多年生草本植物，味微辛，性凉，入肺经，对流感病毒、肺炎球菌有明显抑制作用，具有清热、解毒、利尿、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等功效。其嫩茎、嫩叶凉拌或煮汤后味道鲜美，常食可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病，是一种药食兼用的保健蔬菜。会泽..

如何防止金鱼冬季失膘 (2015-07-21)

冬季气温低冷，金鱼的活动和吃食将大大减少，处于半休眠状态。此时的管理主要是防寒保暖，适当投饵，尽量保持金鱼不清瘦和不发病。为了防止金鱼失膘，保持其健康的体质和正常的性腺发育，安全过冬，管理上应注意以下三点。 1、保温：鱼缸要置于..

黑光灯诱虫养鱼 (2015-07-21)

黑光灯是一种诱捕昆虫的特殊工具，用在鱼类养殖上，可以节约大量动物蛋白饲料，降低生产成本，提高经济效益。　　黑光灯发出的光波波长为3800埃，大多数昆虫如飞蛾、蝗虫、螳螂、蚊蝇等，对波长为3000-4000埃的光波极为敏感。黑光灯就是利用这一原理诱捕昆虫的。　　黑光灯既可直接..

池塘防冰冻防缺氧技术 (2015-07-21)

（一）功能与用途利用机械和物理方法，增加水中氧含量，保证鱼类的氧气需要。（二）技术简介 1．预防池塘结冰技术：在没有结冰的池塘，每亩水面配置1.0kW以上的叶轮式增氧机，24小时不间断开启增氧机，可..

淇河鲫鱼 (2015-07-21)

豫北淇河发源于山西省陵川县方脑岭，入豫后经辉县市、林州市、浚县，在淇县淇门入卫河，全长１６１公里。淇河河谷狭窄，两岸峰峦竞秀，千岩万壑，地形复杂，高低参差。在水文地质上多属奥陶系岩石溶裂隙水，故温泉众多。最寒冷的１～２月间，同纬度的其他河流早已冰封，这里水温仍在１０℃以上。在此得天独..

鲜汤鱼圆 (2015-07-21)

　饮工肉圆：肉圆又叫坨子，是大小宴席中必备佳肴。肉圆又以楚州饮工肉圆最有名，它选用猪后腿瘦肉与蛋清、纯豆粉等原料精心加工而成。一般有汤下和油炸两种做法。饮工肉圆已有好几百年的历史，明末清初就有民谣来描述：“饮工肉圆圆又光，前屋撂到后屋堂，看似坚硬像铁蛋，吃到嘴里嫩又香”。..

清蒸鲍鱼罐头制作技术 (2015-07-21)

1．原料处理：采用鲜活的鲍鱼，用海水或淡水把泥沙等杂质洗净，用圆头刀贴壳的内壁将肉柱切下，摘掉内脏和薄膜，洗净，放进10‰的盐液中浸泡20分钟，中间要搅拌两次，使其盐分渗透均匀。经过腌渍的鲍肉用清水洗刷干净，沥水10分钟后，称重装罐。　　2．经过腌渍的鲍肉有规则..

淡水鲨鱼的养殖技术 (2015-07-21)

淡水鲨鱼又称苏氏圆腹、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼，主要分布在东南亚一带，为近年新引进的淡水优良品种。现将其关键养殖技术介绍如下：　　一、生物学特征　　①体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰..

乌鳢鱼种的培育 (2015-07-21)

苗种培育：乌鳢仔鱼出膜初期，体质娇嫩，活动力弱，管理难度大，须先在水泥池中驯养，经过２０天左右，体长达３厘米时，再移至池塘中进行培育。鱼苗孵出后的前４～５天内可不投喂，４～５天后就需要投喂浮游动物的幼体了。开始时每４小时投喂１次，３～４天后改为１天投喂２次，并..

罗非鱼越冬防寒的措施 (2015-07-21)

罗非鱼具有杂食、粗生、快长、易大、成本低、病害少等特点，是我省主要养殖的优良品种。但该鱼属热带、亚热带鱼类，每当强冷空气南下，水温下降到10℃左右时，就有冻死和冻伤的危险。天气渐冷，因此务必做好防寒工作，保护罗非鱼安全过冬。　　一、选好鱼塘。　　最好选择村边鱼塘、家门口鱼塘、城镇郊区的..

太湖白鱼的池塘养殖 (2015-07-21)

太湖白鱼是远近闻名的“太湖三白”之一。其个大、生长快、肉味又为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口。目前市场价格较高，而太湖野生资源日益减少，不能满足市场需求。开发太湖白鱼的池塘养殖对丰富市场、保护和增殖天然野生白鱼资源都十分有益。 1 生物学特性白鱼体长而侧..

新型鱼类孵化器的研制及应用 (2015-07-21)

黄颡鱼等名优鱼类的受精卵卵膜较薄、孵化过程中极易受伤，采用现行常规孵化器孵化出苗率较低。为解决这一问题，我们进行了新型孵化器的研制和应用试验，并取得成功，现将鱼类孵化器研制及其在黄颡鱼人工繁殖中的应用情况报告如下：一、新型鱼类孵化器的研..

集约化养鱼中使用抗菌素注意的问题 (2015-07-21)

随着水产养殖的发展，集约化程度越来越高，鱼病发生频繁，危害也越来越大，是影响养殖效益的主要原因之一。针对这一问题，笔者经过多年实践，发现在集约化养鱼中使用抗菌素时，应特别注意以下几个问题，供大家参考。　　1.内服药剂量要以鱼体重为计算基础，充分考虑病鱼和体弱鱼，足量用药。抗..

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