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醉鱼干加工工艺 (2015-07-21)

近几年，在浙江一些地方兴起的醉鱼干加工生产，为淡水鱼的加工生产和利用开拓了一条道路。其生产工艺流程：鲜活草鱼---去鳞---剖杀---清洗---腌制---清洗---干燥---切段---调味(醉制)---计量包装---真空封口---杀菌---保温---包装---入库。 &nb..

怎样认别健壮的鱼苗 (2015-07-21)

怎样认别健壮鱼苗技术内容对养鱼者来说，投放健壮的鱼苗进行饲养是获得养殖丰收的第一步。那么应怎样识别健壮鱼苗呢？　　１．口吹观察法　将鱼苗盛于盆中，用嘴吹动水面。凡能顶风逆水流动者为健壮鱼苗；不能顶水，只能随波逐流者为弱质鱼苗。　　２．倒..

鱼、虾类的“观色”诊病及其防治 (2015-07-21)

鱼类及虾类患病后，其身体某个部位或某个器官呈现特有的颜色，成为所患疾病的特征性症状，动物医学工作者以此定作疾病名称进行辨病防治，这是动物医学界常用的方法，简述如下：一、“红色”诊病（1）鳗鱼红点病是由鳗败血假..

草鱼出血病防治方法 (2015-07-21)

①注射或浸泡草鱼出血病组织浆灭活疫苗或细胞弱毒疫苗进行预防。 ②发病季节全池泼洒二氧化氯、表面活性剂等消毒剂。 ③全池施用大黄或黄芩抗病毒中草药，用量为1～2.5毫克／升水体。 ④每亩水深1米，用金银花75克、菊花75克、大黄375克、黄柏225克研成细末，加食盐..

五种植物能治鱼病 (2015-07-21)

一些常见植物对某些鱼病也有防治作用，利用这些植物防治鱼病，不但可以节约养殖成本，取材方便，而且可以减少药物残留，对鱼类的健康养殖有借鉴意义。下面就列举几种植物，仅供参考。　　韭菜每亩水面用韭菜2.5公斤，将其切碎后加食盐200克，拌入饲料中投喂，每天一次，连喂三天，可防治鱼肠炎。　　大蒜每1..

梭鱼养殖技术(3)的繁殖生物学 (2015-07-21)

（五）胚胎发育梭鱼的胚胎发育。　　（1）受精卵人水后的变化：据苏炳仁等（1978）的观察，受精卵入水后，卵膜吸水膨胀，逐渐从卵表面升起。与此同时卵本身排出一些物质而稍有收缩，于是卵膜（亦称受精膜）与卵表面之间形成卵周隙。卵周隙狭小，其宽度为0．015一0，020mm。这时，可以看到受精卵..

锦鲤非病害死亡的主要原因及解决措施 (2015-07-21)

一、水质问题目前锦鲤的家庭养殖用水以自来水为主，有些地区的自来水水源水质较差，水厂在处理的时候用了大量的消毒剂和清洁剂，换水后鱼体不适应就会中毒，所以才有换水前晒水、曝气等水处理环节。水中的氯是引起鱼体中毒的主要原因，在换水的过程中应尽..

配合饲料养鱼技术 (2015-07-21)

从夏花阶段开始可投喂配合饲料。夏花鱼种池面积1－3亩，水深1.0－2.0米，池深2.5米；成鱼池面积5－20亩，水深1.5－2.5米，池深3米。要求鱼池为东西走向的长方形，池边无丛生的杂草，进排水方便，池塘底部平坦，淤泥不超过20厘米。　　设备条件：鱼种池配1.5kw增氧机1台，成鱼..

草鱼网箱快速养殖方法 (2015-07-21)

网箱的设置：　　草鱼网箱快速养殖应选择水库、湖泊、河坝以及大池塘。养草鱼的网箱应设置在水库、深水湖泊和缓流河道的开阔域水深应在3米以上，PH值6.5―8.5，水温在20―30℃。溶氧4毫克/升以上，网箱大小以25―30平方米为宜。不得超过30平方米。网箱的四方应固定在楠竹架上，网箱的底部四方应各吊二块砖�..

鱼类饲料配方六则 (2015-07-21)

1.适用于流水和网箱养罗非鱼：草粉20%、鱼粉30%、豆饼20%、玉米蛋白粉20%、米糖20%、麸皮10%、玉米面5.5%、骨粉1%、食盐和维生素共为0.5%。 2.适用于草鱼：红薯藤粉45%、豆饼13%、米糖15%、麸皮12%、鱼粉3%，玉米面10%、骨粉1.5%、食盐0.5%。 &n..

鳗鱼土池养殖技术 (2015-07-21)

鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速，适应能力强，即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活，人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。近年来，养殖户大量在土池中进行鳗鱼..

鱼类保鲜有五法 (2015-07-21)

鱼类的保鲜通常用冰箱保存，但常常会改变原汁原味。解决这一弊端，有五种方法：　　　　1、麻叶保鲜用荨麻叶包鱼放在阴凉处，可延长鱼的保鲜时间，但不宜超过24小时。　　　　2、湿草保鲜把稻草或其他杂草浸水湿透，将活鱼放在中间，每隔4小时洒一次水，并遮住鱼限，鱼..

特优水产养殖新品种――大口胭脂鱼 (2015-07-21)

大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。该鱼有如下养殖优点： 1、肉质..

《兽药GMP》对于水产渔药的意义 (2015-07-21)

GMP是Good Manufacturing Practice for Drugs的缩写，可直译为"优良药品的生产实践"。《兽药GMP》是《兽药生产质量管理规范》的简称。《兽药GMP}是兽药生产的优良标准，是在兽药生产全过程中，用科学合理、规范化的条件和方法来保证生产优良兽药的整套科学管理..

冬闲田养田鱼后期管理技术 (2015-07-21)

　冬闲田养鱼，一般从晚稻收割开始到第二年5月，时间长达7个多月。如今已过去3个多月，前段时间经历了寒冷天气的考验，全县冬闲田养鱼形势还是好的，从养殖面积看，一般山区村都有10多亩面积，多的达40-50亩，估计全县约有7000亩左右，面积比上年略有增加；从饲养情况看，放养鱼种数量一般每亩2..

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