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胭脂鱼暴发病病因及对策 (2015-07-21)

胭脂鱼俗称黄排、粉排、火烧鳊等。主要分布于我国长江水系和闽江地区，由于它在鱼类和动物地理学上占有特殊地位，是我国特有的珍稀鱼类，具有很高的经济价值和学术研究价值，被列为国家二级保护动物。近年来，由于胭脂鱼池塘全人工繁殖技术的成熟，养殖规模不断扩大，病害越来越严..

冰冻时期鱼类起捕注意 (2015-07-21)

春节临近，是水产品起捕的重要时期。种鱼与即将销售的鱼是混养的，要注意鱼种防冻。出现冰冻时不要操作。要加水，保证水深1.5米至2米，以稳定温度。尽量避免让鱼种暴露在空气中。起捕的鱼种，应在2%的盐水中洗浴15分钟至20分钟，以防治水霉病。网箱养鳝的地方，要及时把网箱沉底，..

苦菜草鱼脯 (2015-07-21)

原料：草鱼净脊背肉500克，苦菜100克，马蹄100克，番茄1个，小葱花3克，味精2克，文蛤精2克，胡椒粉1克，老抽10克，鲍鱼汁25克，黄酒10克，番茄酱5克，白糖30克，醋5克，海鲜酱25克，高汤200克，湿生粉20克，精制油400克，香麻油5克、干生粉200克，吉土粉10克、鸡蛋1个，生姜5克。&..

简易养鱼省料方法 (2015-07-21)

近年，一些有经验的养鱼专业户摸索总结了一套养鱼省料法，明显地提高了养鱼经济效益。其中主要有：　　一是以草代料。每亩水面配套种0.3～0.4亩的优质牧草，一年可割多次。以牧草喂鱼，可少用或不用饲料。牧草亩产5吨以上，平均每25公斤青料可长1公斤鱼。　　二是诱蝇育蛆。夏秋季在鱼塘水面安装数个60瓦电..

细鳞鲳的鱼种培育 (2015-07-21)

细鳞鲳鱼种培育，是指将夏花鱼种培育成6―9厘米的大规格越冬鱼种的过程。采用池塘、水泥池、网箱和湖湾等培育方式，以前期池塘培育，后期水泥池或土池越冬培育相结合的方式最为常用。下面着重介绍此种培育方式。（一）鱼种前期培育鱼种前期，在池塘中进行培育，在生产上是指从放养夏花鱼种开始�..

怎样使金鱼的体色鲜艳 (2015-07-21)

食物增色法：现在市场有许多人工饲料，里面含多种微量元素，与正常的活饵配合投喂，会增加鱼的体色。有一些书籍说用虾肉捣碎喂给金鱼，斑竹认为这一方法更适合热带鱼的饲养，不过大家也可以用此方法试上一试，因为虾肉毕竟是高营养的食物。　　绿水增色法：鱼场的水质一般都..

海水鱼新宠―龙趸 (2015-07-21)

　龙趸，学名叫巨石斑鱼，为鲈形目，石斑鱼科，石斑鱼属，是石斑鱼族中个体最大的种类。它体呈长椭圆形，侧扁，嘴尖齿利，鱼体表散布着很多青黑色斑点。它为大型海洋名贵经济食用鱼类，在天然海域，成鱼一般体长60-70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30-40公斤，大者可达100公斤乃至160公斤以..

黑鱼成鱼养殖技术 (2015-07-21)

　1.鱼种放养：①鱼种规格选用10厘米以上的当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。②鱼种来源最好选择当地生产的鱼种。③放养时间，以9月初至10月上旬为好，鱼可摄食恢复体质，提高越冬成活率。年后放养在3月~4月。④消毒：下塘前必须严格消毒。⑤放养密度：水深在1.2米~1.5米，50克~60克鱼种每..

甲鱼越冬后期死亡预防 (2015-07-21)

在每年11月至次年3、4月的甲鱼越冬期间，尤其是越冬后期(越冬期最后的一到两个月)，甲鱼体内的能量物质大量消耗，抵抗力、应激能力均下降，有时会出现大量死亡的现象，人们将此称为越冬死亡症，或称为苏醒死亡症等。该病在我国各地均有发现，死亡率高的可达20％，严重影响了甲鱼养..

网箱养殖石斑鱼的防病措施有哪些？ (2015-07-21)

（１）定期清洗网箱：在养殖日常工作中，必须定期清洗网相，并将洗好的网箱让日光消毒１～２天，同时严格检查网箱是否牢固，以防漏鱼。（２）药物防治：刚选进的鱼苗中的伤鱼可用少量药物消毒。在养殖过程中，应从饲料中定期加入有防病、消化作用的..

竹荚鱼块寿司 (2015-07-21)

材料：　　竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块　　制作方法：　　1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右。　　2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。　　3.米蒸至..

生长旺季养鱼注意事项 (2015-07-21)

一般每年6-9月是鱼类生长的黄金季节，但也应注意，由于气温偏高，鱼类易得病，根据以往的经验，必须注意以下事项：　　一、注意加强投喂。⑴投饵数量：根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握，天气好，水质清新，可多投；反之，少投或不投。精饲料以半小时内吃完为好，青饲料..

喂养龙鱼的饵料 (2015-07-21)

人工饵料:取得容易，干净卫生，没有寄生虫，是较方便的饵料。目前市面上已有龙鱼人工饵料销售。龙鱼属肉食性，初改为人工饵料会不习惯，要经过一段时间驯饵，才会食用人工饵料。　　生物饵料:生物饵料的供给品种很多，对于不同大小阶段的龙鱼有不同的供应饵料方式。举例如下: ..

草鱼免疫防病技术操作方法和体会 (2015-07-21)

草鱼的市场价格持续稳定，特别是2008年鲤鱼养殖成本增高，市场价格偏低，而且产品滞销，一些饲料企业积极宣传和引导养鱼户调整养殖品种结构，加大草鱼放养比例或向精养方向发展，养鱼户想养草鱼而不敢养，因成活率低而得不偿失。　　草鱼在人工精养条件下发病率极高，防与治未成规..

巧解稻田养鱼三大矛盾 (2015-07-21)

解决好养鱼稻田“施化肥、施农药、浅灌晒田”三大矛盾，是获得稻鱼双丰收的关键。一、控制化肥用量据测定，各种化肥在水深6厘米时，对3厘米长的鲤鱼苗每亩安全用量为：硫酸铵10千克～15千克，硝酸钾2.5千克～7.5千克，过磷酸钙5千克～10千克，氨水2千克～2..

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