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斗鱼的小瓜虫病 (2015-07-21)

病因：是由原生动物的纤毛类寄生虫多子小瓜虫寄生于鱼的体表、鱼鳍和鳃上引起的，又称为白点病。症状：发病初期，斗鱼缩鳍、食欲减退，反应迟顿，常在水草石块上不断磨擦身体，当小瓜虫幼虫在斗鱼上皮组织间不停来回活动和钻营时，鱼体上皮组织浮肿..

黑鱼是否可以通过网箱养殖？ (2015-07-21)

　　1、网箱规格：养殖黑鱼的网箱宜小不宜大，一般用15-33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。　　　　2、放养密度与规格：每平方米放养规格5-150克/尾的黑鱼种8-16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。放养工作最好在四月底前结束，如..

新建鱼池怎样当年受益 (2015-07-21)

池建设通常结合冬春农田水利进行，约有30%左右要到春末夏初才能竣工。建议采取以下技术措施：　　1.鱼池造型多样化：鱼池造型常为长方形、坑塘式，以便充分发挥养殖水体的立体效益。单口鱼池面积一般每0.067公顷（亩，下同）左右，池深2.5～3米，长宽比5:3，边坡系数2～3。施工造型..

巴沙鱼介绍与养殖前景 (2015-07-21)

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。 1、形态特征外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。 2、生活习性巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食..

初生金鱼饲养及管理 (2015-07-21)

初生金鱼的培育是饲养中的第一个重要环节。在此期间，不能因为仔鱼已全部孵化而将鱼巢从孵化池中取出，否则初生仔鱼将因无处栖身而沉落水底，以致被各种杂物覆盖或因缺氧很快夭亡。１．初生仔鱼的饲养孵化后２～４天的仔金鱼，其卵黄囊已被吸收尽，并开始..

水产类--捕捞金枪鱼冰鲜加工技术 (2015-07-21)

金枪鱼是高度泅游性的海洋鱼类，肉味鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，因而成为各渔业国家的重点捕捞对象之一。　　一、甲板上的处理　　1、避免鱼体淤血：鱼上甲板以后，不能让它蹦跳，以免造成体内淤血。淤血以后，会造成5倍面积肌肉的损坏，尤其在腹部。处理的方法是：放在地毯上，双手按..

发展垂钓渔业应把好六关 (2015-07-21)

笔者经过近几年来对垂钓鱼塘的深入研究，积累了一些有助于提高垂钓渔业养殖效益的经验。供广大养殖户参考。一、池塘选择关 1.池塘条件用于垂钓的池塘最理想的面积为5～10亩，水深2米以上，水源水质良好，沿江地区尽可能引进..

珍贵鲍鱼精加工 (2015-07-21)

鲍鱼其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳像耳朵，故有人称它海耳。它属软体动物门，腹足纲，鲍科。世界上的鲍鱼约有百余种，我国沿海有七种鲍鱼，北部沿海的皱纹盘鲍和南方的杂色鲍较为多见。　　皱纹盘鲍，贝壳大，椭圆形，较坚厚，通常壳长约12.5厘米，高3厘米，宽8厘米～9厘米。螺层..

乌鱼人工繁殖技术 (2015-07-21)

一、催产乌鱼的选择　　一是从专池培育的亲乌鱼池中选择；二是从乌鱼养殖池中选择年龄二冬龄以上的性成熟乌鱼，但比较麻烦。性成熟的雌性乌鱼腹部膨大、松软，卵巢轮廓明显，生殖孔微红、突出；雄性乌鱼身体两侧呈美丽的紫红色，从背鳍开始自上而下有排列整齐的白色小圆斑点，小圆斑点越多表明性成熟..

香鱼人工育苗及养殖 (2015-07-21)

　香鱼养殖要求水质清净无污染且水温较低。一些水质清瘦，基础生产力低下的山地湖泊、河流、水库及山涧溪流，均可进行香鱼养殖。人工条件下，幼香鱼（5厘米～6厘米）经过5个月～7个月的饲养，一般体重可达100克以上。近几年来香鱼市场价格很高，香鱼养殖逐步发展起来。养殖方式有利用养鳗场进行..

竹芋鲫鱼汤 (2015-07-21)

主料：竹芋1斤（约600克），鲫鱼1条，瘦肉12两（约480克），蜜枣6粒，姜1片。做法：　　1、竹芋去皮，洗净切厚片。　　2、瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。　　3、鲫鱼杀后洗净，抹干水。烧热油，放下姜及鲫鱼煎黄。　　4..

长江翘嘴红鱼白生物学特性介绍 (2015-07-21)

翘嘴红鱼白，广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游俗称太湖白鱼。近几年来，我省不少人以大眼红鱼白，即“珠江和顺”充当“长江和顺”销售给养殖户，结果精养四年也无法达到8两-1斤的商品规格。去年以来，又以海南红鱼白和青梢红鱼白充当“长江和顺”，虽长速比..

鱼露焖杂菌 (2015-07-21)

菌类，如木耳、冬菇、鲍鱼菇等都是夏季中不错的食材。食用菌类的味道十分鲜美，而且还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养物质，经常食用菌类对身体很有益处。鱼露，一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，是典型的泰式调料，潮州菜里也常用到鱼露，弄出许多鲜而不腥的美..

鱼肉的保鲜技术 (2015-07-21)

一. 湿纸贴眼　　　将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼眼内神经后面有一条死亡线，这条线一离开水就会断，鱼很快死亡。贴后可使鱼存活五小时。　　二. 热水浸泡　　　　将鲜鱼置88℃左右的热水中，浸泡两分钟后取出，然后放进冰箱冷冻室里速冻，经过这..

蕉鱼共生立体种养效益高 (2015-07-21)

笔者于2004年在平和县板仔镇东风村选择3.5公顷香蕉田，进行香蕉田养鱼示范，获得较好效果，现将技术要点介绍如下：一、蕉田的选择和准备应选水源充足、水质良好、无污染、进排水方便、保水性能好、能避免旱涝灾害、交通比较方便的..

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