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八至九月间鱼塘怎么管 (2015-07-21)

(一)加强吃食管理渔农说：“鱼长三伏”。因此，必须坚持看天、看水、看鱼灵活投喂。一般精饲料每百公斤鱼每天投喂3～3公斤，青绿饲料每百公斤草鱼、鳊鱼投喂50公斤左右。同时，每天坚持巡塘，清晨检查鱼塘有无浮头、病鱼、死鱼等现象；中午检查鱼类..

如何判断鱼是吃饱了还是饿了? (2015-07-21)

一、判断鱼类饥饱： (一)看吃食时间的长短。投喂后在3小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投喂时适当增加：如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适量减少。 (二)看鱼类生长大小。四五月份，鱼开食后食量逐渐增加，在一周或一句的..

金鱼鱼体变态的防治 (2015-07-21)

家庭饲养的观赏金鱼由于各种方法不适当，会造成金鱼鱼体变态的症状，其症状是鱼体弯曲（脊椎），只要注意细心观察，还会发现鱼鳃盖骨凹陷，或是嘴部、上下颚、鳍条等都出现畸形怪状。　　发生鱼体变态的原因，一是孵化缸中悬挂铅、锌质的保险丝，鱼巢鱼卵被污染造成，除了孵化率较低外，还会出现成活..

龙鱼饲养宝典之养殖容器的选择 (2015-07-21)

1、电加热器电加热器有两种，一种是普通电热管，另一种是自动控温电热器。前者又称为无自动调节的调温器，价格便宜，但不能控制水温，需人工测温，并根据水温变化，人为地及时接通或切断电源。后者能自动控制水温，但价格较高。目前饲养龙鱼加温多采用自动..

病鱼用“病”药必然死翘翘 (2015-07-21)

本报吉林市电养几条观赏鱼，不仅能美化室内环境，还能给人们带来好的心情。可是，很多鱼迷都面临这样的困惑：为什么购买到的观赏鱼，养不了几天就会发并甚至死亡呢？5月12日，记者对观赏鱼市场进行了调查。　　观赏鱼相继死亡　　今年4月初，吉林市民陈女士购进珍珠、鹤顶红..

冷冻淡水鱼片制作的操作要点 (2015-07-21)

近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻成小包装冷冻食品，已成为目前水产品加工业中广泛采用的方法之一，也一定程度上缓解了淡水鱼“卖鱼难”的现状。冷冻淡水鱼片的原料可用鲜活青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等..

西北高寒地区草鱼鱼种池塘培育技术 (2015-07-21)

作为"四大家鱼"之一，草鱼具有良好的食用口感和较高的市场价格，已成为西北地区渔业养殖的主要品种。天水市位于黄土高原东部，地跨长江、黄河两大流域，平均海拔1200m，受寒潮影响，春季气候阴冷，秋季多连绵阴雨，日照不足，造成苗种在培育期间的生长速度下降，养殖成活率偏低等问..

斗鱼的烂尾、烂鳍 (2015-07-21)

病因：因运输、清缸、捞鱼时不慎碰伤鱼体或斗鱼互相撕咬而造成的伤口，被细菌和霉菌感染引起尾巴和鳍条溃烂。症状：鱼鳍和鱼尾鳍条边缘变白，伤口分泌黏液，严重时背鳍、腹鳍、臀鳍的鳍条残缺不全，有时尾鳍鳍条软骨间结缔组织裂开而使尾鳍呈扫帚状..

金枪鱼保鲜新标准 (2015-07-21)

你吃到的金枪鱼生鱼片味道淡而无弹性吗？这很可能是用一氧化碳（CO）处理过的，业内称之为“CO保鲜金枪鱼”。昨日从中国水产协会了解到，刚刚颁布的《生食金枪鱼》标准从6月1日起禁止被一氧化碳处理过的金枪鱼销售。金枪鱼只有放在―55℃的超低温冷库中才能保持鲜美肉味。目前为止�..

红糟鱼丝 (2015-07-21)

原料/调料：黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克，姜丝10克，胡椒粉l克，绍酒5克，精盐4克，味精3克，白汤60克，鸡蛋清2个，湿淀粉40克，红酒糟50克，色拉油750克(约耗75克)。制作流程： &nbs..

甲鱼的加工方法 (2015-07-21)

现在的生活方便多了，在超市的冰柜中就可买到加工好的甲鱼，虽然不如新鲜的那样美味，但对于既想偷懒又想吃到美食的人来说是一个不错的选择。下面让我们一起来探讨加工鲜活甲鱼的方法。　　锅中放入半锅热水，水温约70～80℃。将宰杀后的甲鱼放入，烫2～5分钟（具体时间和温度须根据甲鱼的老嫩和季节..

做好鱼体检查，杜绝病鱼越冬 (2015-07-21)

随着温度的降低，微生物的繁殖速度减缓，越冬前后的鱼病也明显减少，但适应低温环境的部分细菌和真菌还潜伏在水体之中，如细菌类的水型点状假单胞菌、真菌类的水霉菌在随时寻找寄主，一旦侵入鱼体会导致鱼类竖鳞病和水霉病的发生，尤其是拉网过后此病就更加多发。其次，寄生虫类型的某些原生动物的耐寒力是..

水产良种--大黄鱼“闽优1号” (2015-07-21)

　　品种登记号：GS-01-005-2010亲本来源：野生大黄鱼选育单位：集美大学、宁德市水产技术推广站品种简介：该品种是2001年以官井洋野捕大黄鱼作为基础群体，通过常规的群体选择结合雌核发育技术，以生长速度、体型和成活率为主要指标，经5代选育获得的品种..

鲤鱼痘疮病防治方法 (2015-07-21)

预防为主 ①鱼池彻底消毒，鱼种入池前严格消毒。 ②采用0.5％氰霉素水溶液浸洗，连用3天。 ③放养前用聚维酮碘20克/立方溶液浸泡5分钟；鱼卵用聚乙烯吡咯烷酮碘（含1％有效碘）50毫克／升浸洗15分钟，但当pH显碱性时可将浓度提高至60毫克／升，因为在碱性条件下聚乙..

桂花鱼病害综合防治技术 (2015-07-21)

自1993年下半年以来，由于品种退化，养殖密度提高，生态环境恶化，气候不稳定等多种因素的影响，鳜鱼（桂花鱼）的病害日渐严重。今年由于气温明显比往年高，而且高温期季节出现相对早，持续时间长，因此桂花鱼发病具有病期早、病害种类多、危害性大等特点。 ..

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