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大银鱼的捕捞技术 (2015-07-21)

1、前言　　1995年农业部和水利部联合下发了《关于加速推广银鱼移植增殖技术的通知》后，在全国掀起了一场大银鱼移植热潮。十年来，大银鱼的移植增殖事业在北方地区、特别是内蒙古地区得到了广泛的发展，无论湖泊、还是水库都取得了较好的移植效果。　　当移植水域的大银鱼达到了渔业效果，即大银鱼形成高数..

养常规鱼赚钱窍门 (2015-07-21)

近年来，常规鱼的市场售价一再下跌，有时甚至接近成本价，养鱼户稍有不慎就亏本。养殖常规鱼类究竟是否还能赚到钱？笔者走访了一些养殖效益较好的养鱼大户，在总结他们成功经验的基础上给大家提出以下10条生产性建议。一、无公害养殖随着无公害农产品准入..

葱油鱼 (2015-07-21)

原料：活草鱼1尾（重约750克）配料：盐、酱油、料酒、香油、葱段、姜块及姜丝、葱丝、味精、胡椒粉各适量。做法：1、宰杀草鱼并去磷、净膛、洗净，鱼身两面剖一字刀，将鱼入锅加葱段、姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。2、往鱼上撒盐、味精、胡椒粉..

珍贵鲍鱼的精加工 (2015-07-21)

鲍鱼其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳像耳朵，故有人称它海耳。它属软体动物门，腹足纲，鲍科。世界上的鲍鱼约有百余种，我国沿海有七种鲍鱼，北部沿海的皱纹盘鲍和南方的杂色鲍较为多见。　　皱纹盘鲍，贝壳大，椭圆形，较坚厚，通常壳长约12.5厘米..

鱼塘加水“五讲究” (2015-07-21)

鱼类养殖过程中，常常会碰到一些问题需要给鱼塘加水。这是调节水质的有效措，加强水质调控，是夺取池鱼优质、高产的必要保证。为达到理想的效果，在加水过程中以注意以下几点：　　一、适时加水。把握好加水时间，加水要根据天气变化、气温高低、水质情况灵活掌握：养..

黄颡鱼鱼苗鱼种培育 (2015-07-21)

一、鱼苗暂养与乌仔培育　　鱼苗暂养，需在孵化池（缸）中暂养4～5天。鱼苗出膜后2～3天后可以摄食小型轮虫，这时应及时用180～200目筛绢捞取轮虫投喂，投饵密度达到10～15个/毫升，相当于一滴水有1～2个。　　乌仔培育，暂养后的鱼苗再经20天左右时间培养，即可长成体长2～2.5厘米的乌仔。乌仔..

生态养殖法亩产万斤鱼 (2015-07-21)

入冬前，北京市通州区梨园镇齐峰养殖场里仅2亩的鲇鱼池，共捕获成鱼1.05万公斤，创下高密度养鱼亩产万斤的全市最高纪录，仅此一项纯收入3万多元。彭峰茹高兴地说，是生态养殖法创出了高效益。彭峰茹是通州区梨园镇小街村人，从小喜欢养鱼。十几年前，他在..

淡水鱼苗培育：鱼苗放养 (2015-07-21)

1．肥水刚下塘的鱼苗以轮虫和无节幼体等小型浮游动物为食，因此，鱼苗下塘前3～5天，应依水温按每100平方米池面22.5～45千克的量泼洒粪肥，进行肥水，以满足鱼苗的营养需求。鱼苗的生长速度和轮虫的生物量之间有一定的相关性。轮虫的生物量在0～30毫克/升的范围内，鱼苗的日增重率随轮虫数量的..

鱼种池套河蟹生态养殖法 (2015-07-21)

鱼种池塘套养河蟹，采取以粗代精，精粗搭配，以草换鱼的生态养殖方法，是目前我们提倡的一种低投入、高产出的混养新模式。它能充分利用水体，实行立体养殖，利用自然饵料，达到少花成本，增加效益的目的。我们通过3年的实践，获得了好的经济效益。如去年，我们在5亩鱼种池内进行鱼..

养殖草鱼脆化的新技术 (2015-07-21)

　　草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆，脆化后的草鱼称脆肉脘，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而更加鲜美而独特。经过这种方式养殖的草鱼，市场易销售、售价高，平均高出0.2～0.5倍，亩增效益1000元左右，具有较高的经济效益和社..

饲养海水观赏鱼的要点 (2015-07-21)

由金鱼、热带淡水鱼所构成的观赏鱼的二分天下，如今因热带海水鱼的加盟而成为三分天下。海水鱼，这个来自海洋的大家族开始出现在各地花鸟鱼市场，正在游入人们的鱼缸中。初来乍到的海水鱼也许也会像热带的淡水鱼那样，最终也会在我国安家落户。海水..

西瓜可作鱼饲料 (2015-07-21)

西瓜是清热消暑的优良食品，每到夏季，西瓜大量上市，人们往往在食用西瓜红瓤以后，将西瓜皮弃掉。其实，西瓜皮营养丰富，经简单加工，不仅可供人食用，而且可作鱼饲料。在西瓜皮中，含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼..

谷芽是鱼的好饲料 (2015-07-21)

　谷物经过发芽喂鱼，具有原料广泛，制作简单，营养丰富，适口性强，饲喂方便，成本较低等优点。此外，还可缓解精饲料和青饲料不足的矛盾，是一种值得推广的渔用饲料。谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽养鱼可促进鱼体营养物质的转化和新陈代谢，并增强皮肤抗菌能力，特别是对草鱼、鲤..

浅谈池塘养鱼中的饲料投喂 (2015-07-21)

1.投饲原则为了提高饲料的利用率，降低饲料系数，投喂饲料时必须坚持四定原则，即定时、定量、定质、定位。 2.投饲场所投喂颗粒饲料的精养池塘，投喂食场的选择很重要。食场应选择在池塘的下风头或偏下风头处，一般投水深在0.8～1.5米处为宜，..

生态养殖--蟹、鱼、虾混养技术 (2015-07-21)

一、生态养殖随着人们生活质量的提高，食品安全日益受到重视。无公害的健康食品已经成为越来越多的消费者的首选。今天为大家介绍的生态养殖技术，就是低成本、高效益的养殖无公害水产品的方法。生态养殖，就是根据养殖品种的习性，模拟其自然生长环境，通..

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