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马来西亚木瓜田东结瓜价格高 (2015-07-30)

“这种水果型木瓜主要销往福建、上海、广州等地，批发价在每公斤5至6元之间，今年1月份以来已卖出4车，收入逾50万元”。日前，在田东县平马镇四平村一片150亩的木瓜地里，来这里承包种瓜的厦门市蓝老板告诉笔者。　　据蓝老板介绍，去年7月份，他投资100多万元在平马镇种植水果型木瓜，品种为马来6号和10号..

番木瓜疫病及其防治 (2015-07-30)

番木瓜疫病主要为害木瓜果实，也会为害根系。果实发病时出现不规则形、水渍状褐色病斑，潮湿时病部有白色霉状物。本文介绍了该病的病症、病原及相关的防治方法。　　番木瓜疫病主要为害木瓜果实，也会为害根系。常在果实蒂部首先发病，发病时在果上出现不规则形、水渍状褐斑，病健..

番木瓜蛋白酶采集及加工技术 (2015-07-30)

番木瓜蛋白酶生产的原料来自未成熟的番木瓜果实，在未成熟的果实上割采乳汁，经加工处理后便可得到番木瓜蛋白酶粗品。番木瓜蛋白酶生产的原料来自未成熟的番木瓜果实，在未成熟的果实上割采乳汁，经加工处理后便可得到番木瓜蛋白酶粗品。番木瓜乳汁割采可..

木瓜的经济价值及其在园林中的应用 (2015-07-30)

木瓜是我国特产的蔷薇科木瓜属植物，落叶灌木或小乔木；单叶互生，椭圆形或卵形，长5～9cm，宽3～5cm，边缘有锐锯齿；花两性，淡粉红色或红色；梨果长椭圆形，长10～15cm，熟时黄绿色，5室，每室有种子多数。木瓜属有5种，即木瓜（光皮木瓜）、皱皮木瓜、毛叶木瓜、日本木瓜、西藏..

曹州木瓜繁育要点 (2015-07-30)

曹州木瓜Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne属蔷薇科木瓜属,亦称光皮木瓜。菏泽古称曹州。曹州木瓜始栽于唐朝，已有一千多年的悠久历史，是菏泽市的传统珍品，明清时期，曾作为贡品进京。现在主要栽培品种有玉兰、细皮剩花、粗皮剩花、豆青、狮子头等。 &nb..

木瓜榨菜的制作方法 (2015-07-30)

木瓜榨菜是以木瓜为主要原料，以白糖、食盐、辣椒粉、花椒、茴香、大蒜粉、黄连、甘草为辅料。其制造方法主要包括以下步骤：木瓜表皮漂洗、去籽切块、热处理（软化）、冷处理（硬化）、初脱水、发酵、出缸终脱水、调味封缸、出缸..

木瓜食品的加工技术 (2015-07-30)

木瓜又称番木瓜、乳瓜、木冬瓜、万寿果，其熟果营养全面，含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，其中尤以糖分、维生素C及胡萝卜素的含量最为丰富，含糖量可达到鲜重的8～10%，而维生素C、胡萝卜素的含量则比西瓜、香蕉高4～5倍。由于木瓜熟果保存期短，易腐烂、..

番木瓜红蜘蛛虫害防治方法 (2015-07-30)

一、为害特点：　　以成螨和若螨活动于叶片背面，吸收汁液。被害叶片缺绿变黄点，严重为害叶片时黄斑点连成一片或斑块，似花叶病症状。被害叶片缺绿影响光合作用，严重时叶片脱落，植株生长受影响。　　二、发生规律：　　在广东地区栽培的番木瓜一年四季都有红蜘蛛为害，每年发生20多代，世代重叠，但以4～..

木瓜大棚育苗实用技术 (2015-07-30)

常规木瓜育苗过程中不移苗，采用每个育苗杯播种子2～3粒，成苗后再选留最壮的1株，种子的利用率很低。现采用育苗前期移苗，确保每株苗都能生长成壮苗，提高种子利用率，可达到90%～95%，同时可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技术要点是：穴盘育苗基质要疏松，营养杯基质要透气且..

酸木瓜的乳酸发酵技术 (2015-07-30)

在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此，以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技术如下： 1. 原料处理：选取无病虫害，无..

“美中红”番木瓜优质高效栽培技术 (2015-07-30)

“美中红”是广州市果树科学研究所根据国际市场的鲜食倾向，1996年通过引进国外的小果型品种与广东本地的中果型品种杂交选育出的小果型番木瓜品种。2003年云南省林业科学院引入到云南瑞丽、开远、金屏等地开展了引种栽培试验。 1、引种栽培表现 ..

沂州木瓜规范化高产栽培技术 (2015-07-30)

沂州木瓜又名皱皮木瓜，属于蔷薇科木瓜属落叶小乔木。主产于山东省临沂市，集观赏、食用、药用于一体，为我国北方特有的果树种质资源。沂州木瓜具有适应性强、生长快、易成花、管理方便、效益高等优点。木瓜果实椭圆形，果肉木质化，耐储存，自然存放可达5..

木瓜的实用价值 (2015-07-30)

木瓜又叫海棠梨、贴梗海棠，为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木果实，是我国特有的果树。我国长江流域以南各省均有分布。木瓜是集观赏、药用、食用三者兼备的著名花卉。每当春季来临之际，它那细细的紫褐色枝条上先花后叶，吐出朵朵蓓蕾。木瓜花虽不如海棠娇..

红铃番木瓜特征特性及高产栽培技术 (2015-07-30)

红铃番木瓜是广州市果科所以穗中红48号作母本，马来红作父本，通过杂交选育而成的大中果型番木瓜品种。2003年以来经我所引进示范证明，该品种，具有矮杆、早结、丰产、红肉的特点，其宜果宜蔬的品质及清甜淡花香的口感，深受消费者的喜爱，已成为一个具有发展潜力的番木瓜新品种。&..

木瓜的广泛用途 (2015-07-30)

木瓜是蔷薇科木瓜属植物，系温带和北亚热带果树，落叶小乔木或灌木。果实皮厚肉硬，酸涩芳香，虽不能直接鲜食，但营养丰富。据化验分析，每100克木瓜果内含总糖5.45克，可滴定酸2.12克，可溶性果胶0.68克，蛋白质0.35克，钾174.21毫克，还原维生素C129.75毫克，钙28.78毫克，磷16.6..

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