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板栗泥的加工 (2015-07-30)

　1 剥壳将无霉烂、干枯、即将发芽的板栗，用不锈钢刀切开栗壳，放入150℃以上的烘箱中，让其受热自动爆裂除壳。 2 除内皮将去壳的板栗，放入90-95℃的热水中，热烫几分钟，趁热捞出，剥去内皮；或将去壳板栗放入75-80℃、7％-10％浓度的火..

怎样增加板栗雌花数量 (2015-07-30)

雌花偏少，雄花过多，是板栗低产的重要原因之一。土壤越瘠薄，树势越差，雌花分化越少。黄宏文等(1985)调查发现，导致板栗雌花少、产量低的原因与缺磷有关。板栗雌花的含磷量，平均比雄花高32.3％。雄花母枝的含磷量，接近营养枝；而雌花母枝的含磷量，比营养枝高5.27％，比雄花母枝高5.19％。试验表明，施..

板栗的高接换种技术 (2015-07-30)

板栗以往多采用实生苗种枝，品种混交，且树种高大，结果迟，产量低，大小年现象严重，甚至有相当一部分栗树不结果，或结果很少，而且空苞率高。对于这类板栗园，选择优良品种进行高接换种，能充分利用栗树树干粗壮，根系发达的特性，在较短的时间内形成较高的产量。　　1. 选择适宜的优良品种&nb..

咋防治板栗发生空蓬 (2015-07-30)

造成板栗空蓬的原因除品种特性外，主要原因是营养不足或缺硼。其综合防治措施如下：　　改良品种对空蓬率高、产量低下的山地板栗劣种实生树进行高接换头改良品种。　　集中修剪对由于树势弱而造成空蓬的树，在修剪时保留先端1个~2个结果母枝，其余弱枝一律疏除；对交叉..

促板栗结实3措施 (2015-07-30)

种植板栗投资小，见效快，受益周期长，但板栗结实率低（80%-90%）。针对上述问题，我们对症下药展开了研究，并取得了明显的效果。一、增施硼肥，成效显著。经试验，清明前后结合施化肥，每株板栗用100-150克硼砂均匀拌入尿素中，在离树干1米左右，挖一条深宽各15-20厘米的环形沟，将肥料均匀施入沟中并随即..

板栗管理要点 (2015-07-30)

一、幼树管理①栽植后的板栗幼苗要及时浇水，以后根据土壤墒情定期浇水。②杂草滋生较快，为减少杂草与树体争水、争肥，应及时清除树盘内的杂草。③树下用收割的秸秆或青草覆盖。④每隔15天左右对树体喷施0.3%尿素和磷酸二氢钾混合液，以增加树体营养。⑤以豆类、花生等豆科矮秆作物为宜，严禁种植高粱、玉..

琥珀板栗脯软罐头的加工技术 (2015-07-30)

(一)工艺流程原料选择→烘烤剥壳皮→护色→预煮→漂洗→糖煮糖渍→二次套糖一淋糖→油炸→甩油→装袋→真空包装→杀菌、冷却→成品 (二)操作要点说明 (1)板栗选择：选用新鲜良好，无霉烂、生芽、虫蛀、冻害..

板栗建园技术 (2015-07-30)

板栗以产量高、结果期长、果实营养丰富、树木适应性强、管理简便、经济效益高等诸多优点，已成为我国最重要的一种干果树种，在全国各地发展迅速。现将其建园技术简介如下： 1 园地选择从板栗的生物学特性和长期的生产实..

野生板栗林的改造与管理 (2015-07-30)

板栗树更新修剪是衰老树复壮的主要技术措施。按照更新修剪的轻重可分为三种：“小更新”、“大更新”和“全株更新”。现将具体方法介绍如下：　　一、小更新：轻度衰老树适用此法。即将全树骨干枝的1/3～1/2回缩至5～7年生部位，利用冠内嫩枝做延长枝，培养成新的骨干枝。有..

板栗贮藏与加工的发展现状及前景展望 (2015-07-30)

1 板栗贮藏发展现状板栗多为实生繁殖，品种很多，耐藏性不一。贮藏选用的板栗以晚熟品种为好，并且我国北方的品种较南方品种耐贮藏。板栗在贮藏过程中易发生腐烂、发芽、失重等现象，适期采收是保证贮藏效果的关键。 1.1简易..

板栗空苞的原因及防治 (2015-07-30)

一、板栗空苞的形成及产生的原因 1、空苞发生的严重性板栗空苞率较高一直是阻碍板栗生产的重要原因之一。板栗空苞就是板栗总苞中没有栗子，群众叫“哑栗”。这种空苞（或叫空棚）现象，严重影响板栗的产量。据调查，板栗正常生长的..

陕西板栗 (2015-07-30)

　板栗为壳斗科栗书属植物，是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一，是我国栽培利用最早的经济树种。西安半坡遗址的发掘中，发现了大量的栗实，这说明远在6000年前，我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化遗址中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的栗，《诗经》、《论语》等古..

板栗嫁接时期和操作技术 (2015-07-30)

1、嫁接时期嫁接时期因地形气候条件而异，应以物候期为标准，即在砧木芽萌动而没有展叶时嫁接或气温稳定通过10℃。这时气温升高，树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低愈伤组织形成慢，时间拉长。在这段时间遇大风、干旱或连阴雨，都影响成活率。如果嫁接时期过晚，到砧木展叶后..

沙地油栗(板栗) (2015-07-30)

品种来源：优质早实板栗品种‘沙地油栗’是从恩施市地方板栗种质资源中选育出的新品种。1999年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，2001年12月通过湖北省林木良种审定委员会审定。品种特性：树冠紧凑，树势强壮，树姿半开张圆头形；枝条稠密，新梢长18．5..

板栗冬剪翌年高产 (2015-07-30)

板栗冬剪是保证板栗翌年高产的措施之一。板栗冬剪的最佳时期为落叶后半月至春季萌动前半月，其具体操作技术如下：　　板栗幼树的冬剪。板栗幼树的修剪要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”的原则。在冬剪时把主干40～50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过..

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