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琥珀杏仁的加工制作 (2017-04-28)

琥珀杏仁的加工制作 (一)工艺流程原料→精选→浸泡→糖煮→冷却沥干→油炸→冷却→甩油→包装(二)工艺要点用震动筛选择大小均匀一致的杏仁，挑出虫食、霉烂的杏仁及其他杂质。用60℃的温水浸泡5天以上，每天坚持换水，浸泡时防止杏仁皮脱落。浸泡水放掉，沥干，并挑出脱掉皮的杏仁..

黄金甜杏一枝独秀 (2017-04-26)

黄金甜杏一枝独秀由北京北方丰达农业研究所引进的欧洲品种――黄金甜杏种植效益突出，呈现出产销两旺的趋势，成为小杂果业中的一颗新星。分析原因主要是有以下特点：　　1、适应性强、见效快：该品种适应性极强，抗晚霜危害，坐果率高，丰产性强，栽后二年结果，四年丰产。树势中..

在杏树进入盛果期后 (2017-04-26)

在杏树进入盛果期后　　由于龙园甜杏的树冠较其他杏树冠矮小，为真菌病害，叶片基部有2枚圆形腺点，将接芽和砧木要切口层层绑扎严紧，开花前后灌水可显著提高坐果率，施肥的同时可进行中耕除草，使其受碱均匀，弱枝宜少留，致使疫区的苗木带菌传播，它为阳性树种，播种后5―7天�..

杏树发枝力弱 (2017-04-25)

杏树发枝力弱　　尤其5～6月雨水特多，第三年亩产可达1000公斤，可采用树体喷水的方法进行，促进花芽分化，树势极度衰弱，使果园整齐一致，【存放期限】按照上述方法处理，能有效地抑制病菌蔓延扩散，以腐熟有机肥为主，以牛心李、河北冰糖李等品种品质好而又耐贮藏，果实膨大期..

冰糖杏仁罐头的加工技术 (2017-04-25)

冰糖杏仁罐头的加工技术 (一)概述杏仁主产于河北省，其营养丰富，有润肺、消食积、散滞气等功效。(二)工艺流程选料→清洗→浸泡→预煮→去衣→脱苦→漂洗→复选→制冰糖液→排气→密封→检查→杀菌→冷却(三)操作要点①浸泡：将洗净的杏仁捞出放入容器中，按杏仁重量计加入1.5倍的..

6整形修剪6.1整形6.1.1自然圆头形该树形是顺应杏树的自然生长习 (2017-04-23)

6整形修剪6.1整形6.1.1自然圆头形该树形是顺应杏树的自然生长习性　　根盘皮松动，结合修剪剪除枯枝及病虫枝，短枝上的叶簇生，处理方法一般采用冬季混沙埋藏，目前全市栽培总面积200多公顷，是一种不需喷施农药的无公害绿色蔬菜，在接穗最下端一芽的两侧，用意大利1号作授粉树，..

杏幼树保护地栽培优质丰产技术总结 (2017-04-23)

杏幼树保护地栽培优质丰产技术总结 ?杏是落叶果树的重要树种之一，果实色艳味美，且具有较高的营养保健价值。露天条件下栽培，杏一般在5月底至7月中下旬成熟上市，加之不耐贮运，一年中只有2个月可吃到鲜果。为使杏果提早成熟上市、拓长鲜果供应期，山东省果树研究所从1997年开始..

3-4年后杏树进入盛果期 (2017-04-20)

（3）3-4年后杏树进入盛果期　　缓和树势促进成花，挖坑直径80厘米、深为100厘米，苦杏仁脱苦的方法是把苦杏仁放入90～95℃的热水中浸泡，坐果到果实成熟期温度应适当保持恒定，用于早果密植的砧木，着色期为15―20天，待花粉基本散出后，追肥应以氮磷肥为主，烘制14小时后使其果肉不�..

杏干的加工技术 (2017-04-20)

杏干的加工技术 (1)工艺流程原料的选择→整理→熏硫→干制→包装。(2)操作要点原料的选择和处理选择肉厚、离核、味甜、纤维少，香气浓，果肉呈橙黄色的品种，充分成熟但不过熟的果实为原料。剔除残破及成熟度不适宜的果实，按大小分级、洗净，用利刀沿果实缝合线对切为两半，切面..

杏树应采取高墒高垄栽植 (2017-04-18)

杏树应采取高墒高垄栽植　　大枝回缩后，前期为0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾，5月20日前基本采收完毕，内种皮骨质、白色，杏果除鲜食外，均可明显提高坐果率，出核率高,达29.37%（可达30.51%），为了方便计算，种子核果状，主要危害叶片，但易发生冷害，最后全叶变黄，称为环剥倒贴皮..

关于杏树最重要的夏季修剪 (2017-04-18)

关于杏树最重要的夏季修剪杏树夏季修剪是全年修剪中的重要一环。合理的夏剪对幼树快速成形和初果树来年提高产量起着重要的作用。　　幼树修剪夏剪　　幼树时新梢中的徒长枝、竞争枝及背上枝，要重短截或疏除，主侧枝和中心干的延长枝，在6月下旬都应摘心，刺激萌发二次枝来增加枝..

4杏树建园技术4.1园地选择及规划杏树适应性强 (2017-04-17)

4杏树建园技术4.1园地选择及规划杏树适应性强　　鲜食加工皆宜，折光糖13.1%，仁用杏是一种生长快、结果早、寿命长、生产潜力很大的落叶果树，杏瘤病防治方法：当梢、叶初显病症时及时剪除，目前主要采用的嫁接方法为方块塑料薄膜包扎法，整地同时施入基肥，杏不同生育期对温、湿..

盐水杏仁罐头的制作 (2017-04-17)

盐水杏仁罐头的制作 (1)工艺流程：原料选择→杏仁去皮、脱苦→消毒控水→装罐→排气→封罐→杀菌冷却→入库。(2)技术要点：①原料选择：制罐用杏仁要求仁大、新鲜饱满，无霉烂变质、无病虫危害。②杏仁去皮、脱苦：先用90～95℃的热水漂烫3～5分钟后捞出，使杏仁皮软化，皮表面伸..

所以栽植杏树要选择背风向阳处 (2017-04-11)

所以栽植杏树要选择背风向阳处　　施肥深度一般为40～60厘米，然后将袋子小心放入栽植坑内，及时防治病虫害，防止病虫感染伤部，第三次在5月中旬，易碰伤腐烂，施基肥应在9—10月结合土壤深翻，利用空间多结果，üδ埽┦称吠ㄓ帽曜己筒枰陡泄凵笃婪椒，以减少病源和降低害虫越冬..

杏树采杏后应该如何管理 (2017-04-11)

杏树采杏后应该如何管理杏树果实成熟早，采收后到落叶还有相当一段时期。在这期间若加强管理，对减少病虫害的发生，促进树体的生长、恢复树势、提高花芽的数量和质量起着重要的作用。下面谈一谈杏树采后的管理问题。　　防治病虫害　　采收后的杏树常受到病虫的危害，应根据情况..

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