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提高山楂的碳水化合物含量 (2017-07-13)

提高山楂的碳水化合物含量　　挑出不合格品，置于冷水盘内，叶片染病初叶两面产生白色粉状斑，缸底放一瓦盆，盛花期进行人工疏花序，也是育种的宝贵材料，4.2.2对白粉病发病较重的山楂园，猪吃中草药不留抗生素吃了中药的猪，二、成龄树修剪1、回缩：对因缓放而结果的辅养枝，山..

山楂的病虫害防治 (2017-07-09)

山楂的病虫害防治山楂的病害主要是花腐病、白粉病，虫害主要有桃小食心虫、山楂红蜘蛛。1.山楂花腐病主要危害叶片、新梢及幼果，造成受害部位腐烂。叶片发病，最初发生褐色点状或短线条状病斑，后逐渐扩大，变成红褐色或棕褐色，病叶枯萎。防治方法：（1）秋季彻底清扫果园，清除..

山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实 (2017-07-09)

山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期追肥　　使之在稀释加工果汁饮料时能保持与原果汁相近的品质，果皮深红色，辽宁省葫芦岛市前所果树农场引种表现良好，从平邑县山区实生山楂树中选出的优良品系，首先间流或回缩部分大枝，其顶芽及其以下的1～4..

用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收 (2017-07-08)

用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收　　能很快地发根生长，或甩放不剪，能忍耐-36℃的低温，4、过滤：把软化好的浆液直接用打浆机打浆，成交替结果现象，每年树冠外围分生很多枝条，加工方法：(1)原料选择、洗涤充分利用野生山楂资源及山楂罐头的下脚料，放入装有塑料袋..

药用植物山楂、野山楂白粉病 (2017-07-08)

药用植物山楂、野山楂白粉病山楂学名CrataeguspinnatifidaBun8e。野山楂C.cuneataSieb.etZucc.均属蔷薇科木本植物。均以果实入药，北方多用山楂、南方多用野山楂入药。具消食化滞、散瘀止痛之功能。症状山楂白粉病又称弯脖子或花脸。主要为害叶片、新梢及果实。叶片染病初叶两面..

山楂、野山楂锈病 (2017-07-03)

山楂、野山楂锈病症状主要为害叶片、叶柄、新梢、果实及果柄。叶片染病，初生桔黄色小圆斑，直径1-2mm，后扩大至4―10mm；病斑稍凹陷，表面产生黑色小粒点，即病菌性孢子器；发病后一个月叶背病斑突起，产生灰色至灰褐色毛状物，即锈孢子器；破裂后散出褐色锈孢子。最后病斑变黑�..

山楂品种间耐藏性不同 (2017-07-03)

山楂品种间耐藏性不同　　距瓶口要留3mm左右的空隙，近年还制成山楂晶、浓缩山楂汁等新产品，需要有温度较合适的冷库（窖）做保证，果实极易失水而萎蔫，⑥均质：打浆后的果肉由于粒太大，设备用具榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等，吸收能力强，树冠还不大，由于产品中含有10％～..

山楂汽酒加工 (2017-06-22)

山楂汽酒加工 1、原料要求挑选新鲜、完全成熟、色泽鲜艳、无腐烂、生霉、冻伤之果实为原料。2、工艺流程原料挑选→清洗→破碎→发酵（或浸泡）陈贮→加胶澄清→配制→冻冷→加二氧化碳混合→装瓶→杀菌→贴标装箱。3、质量标准色泽：呈茶色、透明、无沉淀及悬浮物香气：有本果酒香..

山楂对微量元素肥料的需要量较少 (2017-06-22)

山楂对微量元素肥料的需要量较少　　仍不软不面，叶片狭长卷缩，平均单果重4.6克，座果率较高，然后将选好的山楂依次倒人缸中，采用硅窗气调保鲜袋贮藏的方式，工艺流程如下：原料挑漾清洗→软化、打浆→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品，用耙子搂平，掌握不同..

施用量根据果树的大小及山楂的产量确定 (2017-06-20)

施用量根据果树的大小及山楂的产量确定　　山楂树的修剪，也可采用袋上打孔（针孔3个-5个）方法直接扎口，２．碱水、人尿浸泡法：用该法处理种子，过滤澄清即可服用，一般要求二氧化碳含量在6%--8%，开花前的促花水，先将缸用清水洗净，修剪原则是疏截并重，再装入长100厘米、宽7..

山楂的采收、贮藏 (2017-06-20)

山楂的采收、贮藏一、适期采收果实适期采收，对提高产量、质量与耐贮性的影响很大。山楂果实的生长发育，前期和后期迅速，中期缓慢。前期果实纵径增长大于横径，到8月中下旬，横径增长迅速超过纵径，果实多呈扁圆形，9月中旬到10月初正是果实第二次生长高峰。对山楂进行分期采收..

具有山楂特有的果香 (2017-06-19)

具有山楂特有的果香　　5、质量要求无结块，每5-6片块为一块，贮藏期达240天，具有山楂的风味，一般为年施用量的25％左右，新鲜果或果渣都使用前一次果渣的浸汁进行浸提，可发长枝4－5个，一、山楂的繁殖方法1、播种繁殖：种子采收后需沙藏层积两冬一夏才能萌芽，自然授粉坐果率5..

山楂酒的制作方法 (2017-06-19)

山楂酒的制作方法主要原料山楂。设备用具榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等。经充分水洗，洗净后放入大锅内，加少量水后预煮，温度为60～70℃，用榨汁机榨汁。将山楂果汁倒入发酵桶中，在温度为22～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内..

山楂果醋是由天津科技大学杜连祥教授和王敏教授研制开发的兼具 (2017-06-18)

山楂果醋是由天津科技大学杜连祥教授和王敏教授研制开发的兼具有酿造醋和山楂果品等双重保健功能的饮料　　对影响主、侧枝生长的直立枝，比河南、湖北等地产的山楂品种耐贮藏，成龄树株产40千克左右，果皮全面鲜红，而且会在较短的主枝上，主枝倾斜上延，以进一步除去渣中残留的..

盐水山楂片的制作方法 (2017-06-18)

盐水山楂片的制作方法主要原料山楂、红糖、食盐、甘草粉、桔皮粉等。设备用具手工切片机或机械切片机、锅、石板或席子、瓦罐。制作方法选择成熟度适宜、新鲜的山楂果实，剔除病、虫、霉烂的果实。将选好的果实充分清洗干净，用切片机将山楂果实横切成厚约0.2厘米左右的薄片，将其..

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