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泥鳅人工繁殖及苗种培育方法 (2016-06-06)

近年来，重庆市大力开展“稻鳅双千工程[1]”的相关工作，泥鳅养殖备受瞩目。目前，由于泥鳅规模化人工繁殖和苗种培育技术不够成熟，普遍存在转食阶段存活率偏低的“瓶颈”问题[2]，鳅苗生产成本偏高，养殖的鳅种主要依赖野生捕捞，数量、质量和规格都无法得到保障，严重影响泥鳅养殖业的发展。现阶段鳅苗开..

泥鳅的营养价值这么高，池塘的水满了，我们赶紧去捉吧 (2016-06-05)

泥鳅的营养价值你小时候捉过泥鳅吗？泥鳅是我们生活中比较常见的一种水产品，泥鳅的营养价值很是很高的，适当的食用不仅可以帮助我们补中益气，而且还能达到健康养生的功效。那么泥鳅的营养价值到底有哪些呢？泥鳅怎么做好吃呢？跟着天天营养小编一起来看看吧！泥鳅和黄鳝，傻傻分不清楚，泥鳅有什么特征..

特色养殖：涟源市茅塘镇养起泥鳅 (2016-05-31)

5月30日，泥鳅养殖户毛光锋正在抛洒饲料喂养泥鳅。5月30日，泥鳅养殖户毛光锋请的工作人员正在打捞垃圾。近年来，娄底市特色养殖在基层乡镇兴起。据了解，涟源市茅塘镇枫林村养殖户毛光锋是从传统的养猪转为饲养泥鳅，目前，饲养的100亩泥鳅，预计年产300吨，产品远销日本、韩国等地。（记者李建东通讯员 ..

苦了一辈子的莲，真的等到春天了吗 (2016-05-26)

莲出神的望着泥鳅，泥鳅也愣愣地注视着莲。微风拂来，吹动了那河岸上残留的芦苇。芦苇似乎也为这重逢而苦涩地微笑。泥鳅带着漂亮女朋友回家了。莲并没有见到。莲和泥鳅早不在一个庄子里了。7年前莲就嫁到了距离泥鳅十几里的下五庄子里最远的那个村儿，但莲还是知道了泥鳅带着媳妇回村的消息。莲摇着木船，尽..

蕉城农民返乡创业扎根山村新型养殖 (2016-05-24)

养殖人员正在投放饲料。宁德网消息（记者杨洋见习记者赵巧红文/图）这里群山连绵，山谷里泉声淙淙。数十口泥鳅池静卧在山谷里，一尾尾大小不一的泥鳅不时跃出水面，给寂静的山村平添一股股盎然生机……5月23日，在蕉城区洋中镇前路村的九七生态农业“台湾泥鳅”养殖基地里，几名养殖技术人员正在培育销往..

浦江微友要发财了！一天之内居然出现这么多条土豪金泥鳅 (2016-05-24)

添加小编微信：xiaopu0579，爆料浦江身边事，投文字、图文、视频给我们，送电影票。（详见菜单）5月22日16:54，微博@80后浦江佬：“金黄色泥鳅，少见啊。”一般来说泥鳅都是黑色的，而微友意外的发现了一条罕见的金黄色泥鳅，是要发财的节奏吗？土豪金的啊！无独有偶，有了一条金黄色泥鳅，就会有众多的泥鳅..

高温季节泥鳅养殖水质管理最重要 (2016-05-21)

到了6月下旬，随着温度的不断升高，泥鳅新陈代谢逐渐旺盛，饵料投喂量变大，水体中残饵和鱼类的粪便增多，氨氮、硫化氢等有害物质普遍超标，养殖水环境恶化，致病菌大量滋生，极易引发泥鳅生病。高温季节的养殖管理：1.科学投饵，根据水温、天气等情况及时调整投饵量，减少残饵产生。2.每隔15天用二氧化氯消..

实用：表皮带粘液的鱼类如何去腥？ (2016-05-16)

下面就教大家泥鳅去腥的方法，这种方法适合所有带有粘液的鱼类~泥鳅身上的粘液是土腥味的主要来源，那要怎么去掉粘液呢？准备好盐和米醋这两味调料。在热水锅中放入五六勺的盐和醋然后将泥鳅放入锅中，你会发现泥鳅表皮迅速变白，这变白的就是粘液。用清水将泥鳅表皮的粘液冲洗掉。这样就可以成功去除泥鳅的..

资阳远程教育助力脱贫攻坚 (2016-05-10)

近日，乐至县花祠堂村，不到40平方米的远程教育播放室座无虚席，村民认真收看泥鳅养殖、蔬菜蚜虫防治专题讲座。“以前我不懂技术，又没老师教，养的泥鳅老是死，好在有远程教育，它有视频、有讲解，很受用。”村民邓波说，现在，他从远程教育上学会了如何给泥鳅打针，如何控制泥鳅养殖温度等“核心”技术，..

技术分享之“粉蒸泥鳅”（附自制腌料配方制法） (2016-05-03)

特点：味型麻辣软糯，泥鳅鲜美软嫩。泥鳅有“水中人参”之称，将其粉蒸成菜．可以更好地保留营养。另外，泥鳅肉质鲜嫩，只需蒸8分钟就熟了，大大节约了上菜时间。锦禧大酒楼位于重庆解放碑地王广场，经营面积2500平方米，共有餐位600多个。在我们这里，泥鳅入菜前要入80℃的热水烫洗一下，去掉外层的粘液。..

它被称为“水中之参”益气强精，食之“他好您也好”！ (2016-04-26)

泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老。泥鳅体内含有丰富的核苷，能提高身体抗病毒能力。泥鳅性平，味甘，具有暖脾胃、袪湿、疗痔、壮阳、止虚..

辛林泥鳅养殖1680多亩基地开创致富路 (2016-04-21)

这里就是辛林1680多亩的泥鳅养殖基地。记者来采访，却发现了一件奇怪的事，基地的每个员工都随身带着鞭炮，随时燃放。记者：你们每个人兜里都有鞭炮吗？员工吴松航：一般来说在工作的时候就有，吓吓它。员工马云：仓库里面有鞭炮每天都可以去拿一点。干活的时候兜里揣一点，看到鸟了放一点。放鞭炮是为..

华阳9大美食区每家都要去尝尝 (2016-04-15)

成都是一个来了就不想走的城市，那么华阳就是“吃货”必去的地方。华阳人以美食多而自豪，不信？你遇到哪个华阳朋友想要招呼你，一定会说“走，来我们华阳吃东西。”小吃麻辣兔头、香辣泥鳅、脆脆鱼……哪一样说得你都要流口水。其他地方的美食都以哪一家来区分，然而华阳的美食多得硬是要按美食区来分，华..

养泥鳅“养”出一条致富路 (2016-04-08)

泥鳅含有丰富的蛋白质，有“水人参”之称。周期短、利润高的台湾泥鳅近两三年成为养殖热点，在市场需求的带动下，2013年下半年至今，台湾泥鳅苗的繁育场如雨后春笋般涌现。牟礼镇木森林农场负责人孙学林就是其中之一。“我还年轻，不想变成‘废人’，我想把养殖基地做大做强，带动周边水产养殖户提高经济效..

啤酒烧泥鳅-春食泥鳅的好处 (2016-03-29)

十里春风不如你，一帘幽梦回故里。舌尖上的江南总有让你回味无穷的地方，酒宴君这期开始给大家介绍一篇关于酒的美食。江南的寒湿天气也造就了当地不同的饮食结构。泥鳅是江南必不可少的一道美食，一般来说泥鳅都是在春耕和秋季的捕捉比较多，在没有使用农药和化肥的时候春天的时候一翻开土地到处都能踩着泥..

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