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黄薯一号（甘薯） (2015-07-26)

“黄薯一号”是1998年从日本引入。它具有超短蔓、高产、优质、早熟等特点，从1998年引种、繁种，1999年到2001年3年连续多点实验比较，产量均居第一。　　一、产量表现：　　1、区试结果：1999年、2000年分别在晋州市赵兰庄和韩庄甘薯区试中，平均亩产5332kg和5749kg，比对照“苏薯8号”4118kg亩..

甘薯茎叶深加工技术 (2015-07-26)

　甘薯茎叶是不可多得的保健食品，通过深加工可使之得到增值利用。现将几种深加工方法介绍如下：　　一、速冻甘薯茎叶：将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处理，较大程度地保持了新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素，可作长期保存，食用方便，是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操..

脱毒徐薯18 (2015-07-26)

徐薯18是由徐州农科所于1972年用新大紫为母本,华北52-45为父本进行回交,在实生苗后代中选育而成的,原系号为732518,是适宜切干、制粉、食饲兼用的优良品种。徐薯18红皮白肉，高产稳产、适应性广，综合性好，1980年获农业部科技进步一等奖，1982年获国家发明一等奖，是我国大面积生产..

茎尖菜用型甘薯新品种―TN7 (2015-07-26)

TN71是浙江省农科院作核所从国家甘薯改良中心引进，是目前茎尖菜用品种中品质最优的专用型甘薯品种。　　主要特点(1)食用品质优于空心菜，口感糯，风味清香，无野菜的苦味和涩味、无普遍甘薯叶的腥味。(2)茎尖颜色翠绿，顶叶、成叶、叶脉、叶柄、茎蔓均为绿色，茎尖无绒毛。(3)株型..

番薯象鼻虫如何防治？ (2015-07-26)

番薯象鼻虫又叫番薯蚁象，广东称之为沙虱虫、沙辣虫，是危害番薯的主要害虫之一。在旱坡地栽培的秋薯，在中后期发生较为严重，一般为害率达10%—15%，严重的地块达40%—50%。　　防治方法：有条件的实行水旱轮作，如稻薯轮作、薯菜轮作、花生番薯轮作、番薯玉米轮作等，以消灭田间虫源。番薯生长..

甘薯方便粉工艺 (2015-07-26)

　工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品　　操作要点：　　①淀粉处理：选用优质的甘薯（马铃薯）淀粉，加水浸泡。通过除砂机除去砂石，过120目筛网，滤去粗渣，按干淀粉量的30％添加酸浆，充分搅拌，脱色6-8小时，用清水漂..

优质高产抗病甘薯新品种――普薯24号 (2015-07-26)

普薯２４号是广东省普宁市农科所选育的迟熟甘薯新品种。该品种丰产性好，鲜薯和干薯产量均比对照种广薯１１１增产，达极显著水平。食味品质优，表皮带根脉，耐贮性好，抗疮痂病，中抗薯瘟病，耐寒性强，适应性广。适宜我省水旱地种植。该品种于２００１年３月通过广东省品种审定。　　&nb..

台风后的木薯救灾措施 (2015-07-26)

　强风暴雨容易造成高大繁茂的木薯植株发生倒伏，薯块断裂。在淹水、土壤粘重和薯块受伤的条件下，薯块易腐烂。倒伏歪斜的茎枝抽生新枝条消耗营养，还有薯块裂伤等都会严重影响后期薯块膨大，导致减产。另外，倒伏的主茎很快抽生新芽，难以作为种茎。　　救灾措施：一、及早排除积水，降低地下..

高淀粉红薯--双万1号 (2015-07-26)

双万1号红薯新品种，中科院甘薯所最新育成，该品种遗传基因稳定，连年繁育不退化的高淀粉红薯新品种。　　1、特征特性：叶、茎绿色，叶心脏型带齿，蔓长1-1．5米，结薯早而集中，薯块长筒形，好看好吃，薯皮深紫红色，皮光滑美观，薯肉洁白漂亮，萌芽性强，结薯力强，大薯率高，薯..

广东选育成功甘薯新品种 (2015-07-26)

　广东省农业科学院作物研究所（邮编：510640，电话：020-85514242）选育的甘薯新品种“广薯79”，前不久通过了广东省品种审定。　　该品种薯皮黄色，薯肉橘红色，薯身光滑、美观，薯块大小均匀，耐储性较好。平均干物率28.11%，食味76.8分，淀粉率17.29%，胡萝卜素含量12.82毫克／100克鲜薯。..

甘薯的追施裂缝肥的效果好 (2015-07-26)

甘薯薯块进入膨大期后，应抓紧追施裂缝肥。一方面满足薯块膨大所需养分，同时又可防止茎叶早衰，增强光合作用，增加养分积累。经试验表明，甘薯追施裂缝肥，一般可增产25%-30%。夏甘薯追施裂缝肥的时间，一般在畦面出现裂缝时进行。具体应根据夏甘薯的长势和土质情况而定。如前期肥..

山川紫（甘薯） (2015-07-26)

山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。该品种结薯多而均匀，单株结薯３～５块，薯块长纺锤形，单薯重１００～２５０克，一般春薯亩产２０００公斤，夏薯亩产１５００公斤。该品种薯块出粉率为１８％，含..

甘薯软腐病 (2015-07-26)

甘薯软腐病俗称水烂、软烂，是甘薯贮藏期的主要病害。该病蔓延迅速，常引起大量腐烂，损失较大。　　　　主要防治方法有：(1)选好贮藏室，要选择干燥清洁的房间贮藏，通风透光，地板要干净。(2)选择晴天收获，当天收获当天入库贮藏，要严格检查，把损伤、虫咬、病烂、水浸的薯块剔除，以保护健薯的贮..

日本黑薯 (2015-07-26)

日本黑薯是我国近年从日本引进的一个甘薯珍品。是茎尖、块根兼用型品种，其营养成份高出我国传统品种30%一50％。因其薯皮紫黑，肉色紫红而称黑薯。该品种基部分枝多，蔓长一米左右。叶色紫绿，叶片较大，肥厚，叶心脏型，叶脉深紫，叶柄较长。结薯集中，薯块纺捶梢长，大小均..

甘薯对主要养分的需求 (2015-07-26)

甘薯是粮食、蔬菜兼用作物，营养价值高。又是工业生产所需原料，近年种植越来越受到重视。甘薯根系深而广，茎蔓能着地生根，吸肥能力很强。在贫瘠的土壤上也能得到一定产量，这往往使人误认为甘薯不需要施肥。实践证明，甘薯是需肥性很强的作物。 &nb..

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