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生菜4季栽培技术 (2015-07-27)

土壤选择。选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性土壤种植。品种选择。"玻璃生菜"、"结球生菜"、"花叶生菜"和"凯撒"等。播种育苗。一般播种期为8月至翌年2月，适宜播种期为10月中旬至12月中旬。3月上旬，5月上旬亦可播种，不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培，夏..

生产无公害生菜的技术措施 (2015-07-27)

生菜作为日常蔬菜深受消费者的喜爱。生菜作为叶类蔬菜由于病虫害药剂残留等很容易质量不达标。生菜的病虫害较多，且治疗很困难，利用化学方法（农药）防治起来较容易，且见效快，但影响生菜品质，对食用者的健康有很大危害。利用栽培方法（主要是合理施肥）进行防治是生产无公害生菜的有效途径。除基本的施..

生菜冬季定植及定植后的管理 (2015-07-27)

（一）整地施肥。定植前每亩施充分腐熟的有机肥5000公斤、复合肥30～40公斤。土地深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦。（二）定植。日光温室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。（三）定植后的管理。定植后白天温度保持在20℃～24℃，..

豇豆矮生菜豆栽培管理技术 (2015-07-27)

播种育苗：选用良种豇豆：如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2，八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种。适时播种：直播或育苗移植期为4月下旬至7月中旬，6月下旬至11月上旬上市。合理密植：之豇28-2采用畦宽(连沟)1.3-1.4米，种植两..

皱叶葛芭-软尾生菜 (2015-07-27)

叶皱缩。本地农家品种有软尾生菜、玻璃生菜，从国外引进的品种有奶油生菜、红叶生菜、意大利耐抽苔生菜等。其中意大利耐抽苔生菜在我省栽培面积逐渐增大。　　软尾生菜农家品种。叶近圆形，黄绿色，叶面皱缩，叶缘波状，心叶微内弯。叶柄白色。生长期60天-80天。较耐寒，不耐热。叶质软滑，品质..

生菜褐斑病黑斑病防治技术 (2015-07-27)

生菜褐斑病与黑斑病都以为害叶片为主。褐斑病的叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形或不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2-10毫米不等。另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。潮湿的斑面上生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，至叶片变褐干枯。黑..

夏季遮阳网覆盖种生菜 (2015-07-27)

夏季种生菜，高温、暴雨及病虫害频繁发生，栽培难度相对较大。近年来，东台市蔬菜研究所在城郊部分村组推广应用遮阳网覆盖栽培，获得成功，平均亩产2600公斤，亩产值1800多元。品种及栽培季节：选用抗热、抗病性强、耐抽薹、不易老化的品种，如意大利耐抽薹生菜等。一般5月下旬至6月中下旬播种；6月中旬至7..

生菜的水培管理技术 (2015-07-27)

水培生菜与一般土壤栽培相比表现品质好、商品价值高，病虫害少，无连作障碍等优点。去年2月我们进行了水培生菜的试验栽培。其中静止水培生菜方法简便，操作容易，适宜生产上推广使用。下面简要介绍一下其栽培管理技术。　　1.品种选择和季节安排：生菜喜冷凉，在冬春季节15℃～25℃温区范围内生长最好，低于..

半结球生菜介绍---嫩绿奶油生菜 (2015-07-27)

株高17-20厘米，开展度35厘米左右，叶卵圆形，嫩绿色，叶长、宽各约20厘米，叶面较平，中下部横皱，叶缘大波状，株型美观、商品性好，叶质软，口感油滑，味香微甜，生食、熟食品质均佳。单株重300-500克。速生性强，较耐寒，不耐持续高温。适于春秋露地及保护地栽培。育苗移栽从定植到收获，春露地栽培45天..

半结球生菜---嫩绿奶油生菜 (2015-07-27)

株高17-20厘米，开展度35厘米左右，叶卵圆形，嫩绿色，叶长、宽各约20厘米，叶面较平，中下部横皱，叶缘大波状，株型美观、商品性好，叶质软，口感油滑，味香微甜，生食、熟食品质均佳。单株重300-500克。速生性强，较耐寒，不耐持续高温。适于春秋露地及保护地栽培。育苗移栽从定植到收获，春露地栽培45天..

生菜的贮藏保鲜技术 (2015-07-27)

(1)贮藏特性和品种生菜又称叶用莴苣，包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜。　　生莱营养丰富，乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等。能刺激消化，增进食欲。还有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味，有催眠、镇痛作用。以天食用生菜对身体健康有益处。目前，结球生菜已在许多地区的宾馆饭店成为风味别..

生菜鲜切加工生产与管理技术 (2015-07-27)

鲜切蔬菜，是指以新鲜蔬菜为原料，经清洗、修整（去皮）、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后，再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型加工产品。它与罐装果蔬、速冻果蔬相比，具有品质新鲜、使用方便、营养卫生等特点。　　核心技术内容：（1）选用加工..

快餐生菜营养调技术 (2015-07-27)

技术简介：针对快餐生菜在生产过程中存在的干烧心、贮存期短等影响生菜产业发展的突出问题，北京市土肥工作站经过三年的田间试验研究，综合了温度、水分、养分等影响生菜生产诸多因子，形成了较完善的控制生菜干烧心技术。核心技术内容（1）小环境控制技术。合理的水分控制田间温度和湿度，从而影响区域小环..

京优1号（生菜） (2015-07-27)

一、品种来源北京市农业技术推广站1998年育成。曾用名"京优"，亲本是：OLYMPIA×KAISER。2001年通过北京市审定。二、特征特性极早熟结球生菜品种，全生育期65-70天，长势旺盛整齐，开展度40..

将军生菜 (2015-07-27)

特征特性：国外引进早熟结球生菜品种，耐暑性、抗病性皆优，高温条件下尤能发挥其特性。植株长势旺盛，外叶淡绿，光泽好，叶片有皱褶，叶缘齿状缺刻。叶球紧实，结球性能好，单球重约0.5公斤。品质优良，持地嫩脆爽口。生育期约80天，定植后50天左右开始收获。　　栽培要点：适宜春..

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