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大白菜不包心的原因及解决方法 (2015-07-28)

　　近来，有菜农反映，他们今年种植的大白菜出现了不包心和抽薹的现象，降低了大白菜的产量和商品价值，让其非常地揪心，经作中心针对这种现象的发生，进行实地查看、观察，结合实际全面分析后，找出原因，并且提出了解决方法。　　一、不包心的原因　　1.气候环境造成。根据气象资料显示，去年冬季气温较..

河北馆陶：冬贮大白菜的方法 (2015-07-28)

　　1.沟藏法可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，要及时往沟上盖土，厚度随着气温的下降逐步加厚，最后达到18~24厘米为止。这种方法适合七八成熟的大白菜，销售时心实，不变..

大白菜软腐病的防治 (2015-07-28)

大白菜软腐病的防治软腐病是一种细菌性病害，从莲座期到包心期发生，病菌从菜帮基部、叶柄、叶缘、叶球顶端伤口浸入，病株外叶平贴地面，叶球外露，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，溃烂处产生硫化氢恶臭味，是本病重要特征。常见有3种症状：外叶呈萎蔫状。莲座期可见菜..

小白菜春季栽培的采收与贮运 (2015-07-28)

菜心可收主薹和侧薹。一般早熟种生育期短，主薹采收后不易萌生侧薹，中晚熟种在主薹采收后，还可发生侧薹，主薹采收适期为菜薹长到叶片顶端高度、先端有初花时，俗称“齐口花”。如未及齐口花采收，则薹嫩，影响产量；如超过适宜采收期，则薹变老，质量降低。优质菜薹应是薹粗、节间稀疏、薹叶少而细，顶部..

耐抽薹小白菜春月高产栽培技术 (2015-07-28)

春月是南京市蔬菜种子站选育的耐抽薹小白菜新品种，适合越冬栽培或春季栽培，在2月中旬至5月上旬春缺时供应市场。　　1、播种适期：长江中下游地区春播适期在2月10-25日，秋播适期在9月20日至10月5日。春季播种育苗需搭小拱棚，供应期在4月上旬至5月上旬。秋季播种育苗，供应期在2月中旬至3月下旬。&n..

鲁白14号（白菜） (2015-07-28)

品种来源：原代号92-1，山东省济南市历城区赵新坤育成的一代杂种。1997年通过山东省农作物品种审定。特征特性：株高38厘米，开展度40-45厘米。叶色绿，叶柄淡绿色。球叶合抱，花心，净菜率78％，软叶率58％，球形指数1.6。综合抗病性及品尝品质皆优于“小杂56”..

甜酱白菜的腌渍方法 (2015-07-28)

甜酱白菜是用腌白菜心加工而成。　　加工方法：将腌白菜心装入布袋，控水3-4小时，待咸水控净后入缸酱渍。每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤、次酱（即已酱过菜的酱）25公斤。白菜下缸后，每天要打扒4次。酱渍20天左右即可。

诸丰50（大白菜） (2015-07-28)

品种来源：山东省诸城市蔬菜种子公司利用黄心菜X夏月45两个自交不亲和系组配的一代杂种。1998年通过山东省农作物品种审定。特征特性：株高42厘米，开展度58厘米，叶色浅绿，叶柄白色，叶面光滑无刺毛。叶球炮弹形，球形指数2.1，球叶合抱，球顶舒心，单球重2公斤..

抓住时机防治大白菜干烧心 (2015-07-28)

大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂，近几年来，发病率逐年上升，造成大白菜严重减产，食用质量降低。目前，大白菜正处于莲座至包心阶段，是防治大白菜干烧心的关键时期，因此广大菜农应抓紧防治。一、发病症状　　该病主要发生在莲座期和结球期。莲座期..

小白菜新品种―早生皇冠 (2015-07-28)

早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育的杂交一代白梗小白菜新品种。该品种成株高26厘米，开展度40厘米，单株重450克；叶梗扁，白色，纤维少，幼苗期叶梗为淡绿色；较抗霜霉病和软腐病，抗热，耐寒，苗期生长速度快。早生皇冠可以作为矮脚黄的替代品种种植，适合在白梗小白菜消费区推广..

秋白菜的后期管理 (2015-07-28)

9月份，大白菜生长进入后期，这时也是大白菜生长迅速的时期，这个时期如果水肥供应得当，注意病虫的防治，产量可大幅度增加。　　一、莲座期：外叶迅速生长，根系中85%的根分布在土壤表层，一般应于9月上旬灌一次大粪水，每亩用2000公斤。　　二、包心期：叶球开始迅速生长充实，这个时候再次浇大粪水，每亩..

病害小白菜病毒病 (2015-07-28)

小白菜病毒病是小白菜上的重要病害，全国栽培区均有发生，严重影响产量和食用品质。症状全株发病，心叶症状明显，可表现为明脉、花叶、皱缩等症状。早发病的全株明显矮缩，叶片严重皱缩不展，生长缓慢，青叶产量常不及健株的l/3-l/2，产量锐减。 ..

石绿85大白菜 (2015-07-28)

特征特性：株高57厘米，开展度65厘米。外叶7-8片，深绿色，叶柄浅绿色，叶面皱，有毛。长筒型，花心开顶，叶球浅绿色，球高52厘米，球宽18厘米，叶球重4公斤，净菜率80%。晚熟品种，生长期85天左右，高抗三大病害，抗逆性强，品质好。产量表现：2000年参加..

京夏二号(大白菜种子) (2015-07-28)

特征特性：早熟、耐热、耐湿、抗病、质优。生长期50～55天，株型半直立，株高30.5厘米，开展度53.4厘米。外叶绿，叶柄浅绿。叶球叠抱，球高20.8厘米，球宽15.6厘米，球形指数1.3，结球紧实，单株净菜重1.1公斤，亩产净菜3500～4000公斤。 ..

西瓜――大白菜栽培模式 (2015-07-28)

西瓜――大白菜种植模式自20世纪80年代中期在我区

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