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陕春白1号大白菜无公害栽培技术 (2015-07-28)

陕春白1号大白菜是西北农林科技大学园艺学院于1996年用95S12高代自交不亲和系与95S30高代自交系配制的早熟一代杂交品种。2001年通过陕西省农作物品种审定委员会审定，同时被列为国家农业科技成果转化资金支持转化示范品种。结合国家“十五”科技攻关重大专项课题“西部地区无公害蔬..

大白菜增产良方及草害防治技术 (2015-07-28)

1.喷施米醋。从大白菜定苗到包心，每次每亩喷施1%米醋或0.1%醋酸水溶液50公斤，连喷4?5次，每次间隔lO天。能增强光合作用，加速叶面的增长，提高产量。据试验，大白菜喷醋可增产37.7%。 2.喷施三十烷醇。在幼苗、莲座、结球期每亩各喷1次1－0.5PPm的三十烷..

白菜无公害四季栽培技术 (2015-07-28)

随着人民群众生活水平的不断提高，人们对蔬菜的消费要求发生了根本改变。在大白菜栽培方面，传统的秋播、冬贮菜吃半年的栽培方式已成为历史，代之以春播、夏播、早秋播、秋播四季栽培，周年供应市场。四季栽培大白菜特别是反季节栽培，周期短（一般从播种到采收上市50～60天）、效..

介绍大白菜-中白76 (2015-07-28)

中晚熟品种，生长期75―80天。株型直立，外叶深绿色，叶面有细皱，叶柄浅绿，平且薄，叶球高桩柠抱、直筒形，结球紧实。球高53厘米，横径16厘米，单株毛重4.2公斤，净球重3.2公斤。净菜率高，品质好，耐贮运，高抗病毒病、霜霉病，兼抗黑斑病。适宜在华北、西北、西南等习惯种植直�..

夏宝白菜 (2015-07-28)

品种来源：夏宝白菜由韩国兴农种苗株式会社生产，北京世农种苗有限公司进口。特征特性：夏宝白菜抗热、抗病、耐湿，菜农称其为未来的夏季主栽品种。该品种早熟，播种后55天收获，叶浓绿，无茸毛，生长势中等，叶肉稍厚，叶数为33片，球高18-21厘米，球径13-16厘..

大白菜种子巧去杂 (2015-07-28)

出现了混杂的大白菜种子，无论给菜农还是种子部门都会造成无法弥补的经济损失和社会纠纷。发生的原因主要是自然生物学混杂和人为机械混杂。为了避免种子混杂，确保大白菜种子的高纯度，应首先从大白菜制种田管理抓起，现提出以下几项措施。　　一、去杂去劣要严格近些年来生产上应..

冬贮大白菜注意防伤热 (2015-07-28)

在冬季贮藏大白菜是北方群众多年来养成的生产习惯。由于今年的白菜价格大大高于往年，所以，搞好白菜的贮藏十分重要。那么如何防止白菜伤热呢？笔者认为应该注意以下几点：　　1、如果准备长期贮藏白菜一定要选择耐储藏的品种。　　2、冬贮大白菜时可采用埋藏法。为了储藏方..

不要用隔夜熟白菜喂猪 (2015-07-28)

白菜价格便宜，易种植，耐贮存且产量高，很多饲养户冬天将其用于喂猪，既补充维生素，又可以在一定程度上改善妊娠或产后母猪的便秘症状。但白菜含有硝酸盐，如将烂菜或过夜的熟白菜喂猪，很容易引起中毒。　　硝酸盐没毒，烂菜或捞入缸内时间过长的菜，硝酸盐在细菌的作用下，会被还原成亚硝酸盐，猪吃后就..

大白菜霜霉病防治措施 (2015-07-28)

大白菜霜霉病是由真菌引起的病害，在高湿条件下易发病，该病可通过气流、灌溉、农事操作传染。防治措施：要以预防为主，选用抗病品种；种植密度不要过大，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗病能力；在无病情况下要进行早期预防，发病初期，要及时用药，常用药剂有瑞毒霉、杀毒矾、..

大白菜霜霉病防治对策 (2015-07-28)

危害与诊断：下部叶片出现淡黄色不规则形斑纹，叶背生成灰白色霉层。病斑被叶脉所限。上部叶片也出现病斑。病斑褐变后，下部叶片枯死。病原病毒的性质：病菌以菌丝形态附在病株根部或病叶越冬，来年构成侵染源。在病斑上生成分生孢子，..

如何科学鲜贮大白菜 (2015-07-28)

　　如何做好大白菜的保鲜贮藏？西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华提醒农民朋友：大白菜的贮藏方式很多，应根据当地气候、设备条件和贮藏期限来决定贮藏方式。　　堆藏　　白菜收获后经过处理，在背阴处堆码成单行或双行菜垛。如果采用双行菜垛，两垛菜根向里，菜头向外，垛下部留有一定的距离，垛..

白菜莲座期注重管理 (2015-07-28)

　　莲座期是大白菜生长的关键时期，此时生长速度快，根系和叶片生长旺盛，但也是病害发生的关键时期。在管理上要促叶片快速生长，尽快形成最大的叶片同化面积，促根系快速发育，控后期叶片旺长，防病害发生。　　肥水管理。大白菜莲座期，生长速度和生长量都很快，需肥量增多。莲座初期应追施“发棵”肥，..

大白菜腌制五法 (2015-07-28)

酸白菜。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵，可加入少量米..

西白四号大白菜 (2015-07-28)

品种来源：西白四号是山东省莱州市农科院蔬菜种苗研究所育成、由莱州市登海种业集团西由种子有限公司专营的早秋、晚秋结球大白菜一代杂交种。该品种1999年已被山东省农作物品种审定委员会审定。适宜在东北、西北、华北及华东地区种植。特征特性：植物学特性：该品种的..

大白菜干烧心病的发病原因及防治措施 (2015-07-28)

近年来，生产大白菜出现一种病害，群众形象称之为“干烧心病”其典型病状为大白菜生长的连座期至结球期间，主要发生在球叶，叶组织呈水渍状，有时干腐，湿度大时湿腐，贮藏其间由于杂菌腐生易腐烂。发生这种病害的大白菜产量一般降低30%以上，最关健是降低了商品率；消费者极不喜欢..

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