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猪喂白菜中毒防治方法 (2015-07-28)

1.白菜在存放时应摊开，不能堆积，以免亚硝酸盐大量产生。　　2.白菜作猪饲料时最好鲜喂，若必须煮熟时，不要焖煮而且不加盖，同时不断搅拌。煮后立即捞出放凉，喂多少煮多少。　　3.一旦出现猪吃白菜中毒，可采取以下方法救治：　　　　①先放耳、尾部血，再静脉注射2%美蓝溶液，每公斤体重用0.1毫升~0.2毫..

大白菜软腐病的症状及防治技术 (2015-07-28)

大白菜软腐俗称“烂疙瘩” 或叫（烂帮子），症状是最初在莱帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑，并由外向内扩展；有时短缩茎腐烂后也会由内向外扩展。发病初期，外叶萎蔫，但早、晚又可恢复；以后随着病情发展，外叶下垂，叶球裸露；基部腐烂，并散发出恶臭；严重时植株死亡。　..

大白菜干烧心的防治 (2015-07-28)

大白菜干烧心是生产中发病率很高的一种生理性病害，多发生于重茬种植、干旱少雨、过量施用硫酸铵肥料的菜地。重茬、干旱和大量施用硫酸铵，均易使土壤中的水溶性钙缺少，锰的含量降低，最终导致烧心病的发生。　　一、发病症状。大白菜干烧心多在莲座期发病，结球后症状表现明显，贮藏期间达到最严重的程度..

大白菜新品种秋早55高效栽培技术 (2015-07-28)

根据大白菜周年需求的发展趋势，为了满足北方国庆节前后市场对大白菜的需要，西北农林科技大学园艺学院蔬菜科学研究所大白菜育种室开展了极早熟大白菜新品种的研制。育成了早熟、丰产、抗病一代杂种大白菜秋早55。2006年2月通过国家新品种审定。 1 特..

耐热不结球白菜矮抗6号 (2015-07-28)

矮抗6号是由南京农业大学园艺学院育成的杂种一代不结球白菜品种，2003年通过江苏省审定。　　该品种株型直立、束腰，株高23厘米，开展度28厘米；叶片深绿色，叶柄绿白色；高抗芜菁花叶病和霜霉病，抗黑斑病；可以耐受34-36℃高温，遇-7℃低温3-5天不被冻伤。适宜江苏、安徽、山东、河南、北京等地喜食青梗菜..

彩色大白菜栽培种植 (2015-07-28)

1、特征特性外叶多为绿色，叶片根据品种不同具多种形态，秋播品种有早熟及中晚熟品种，生育期50―80天不等。株型多半直立，叶球叠抱，内叶颜色鲜艳，切开后，经太阳略微曝晒更为艳丽醒目。结球紧实，净菜率高，口感品质极佳。对病毒病、霜霉病及软�..

蔬菜矮抗2号白菜 (2015-07-28)

品种来源：南京农业大学园艺系选育的白菜一代杂种。1989年通过江苏省科委成果鉴定。主要性状：株形直立、束腰。株高27～28cm，开展度27×27cm。叶片多，绿色，宽倒卵形，叶柄短、扁、白，下宽6.5cm，厚1.2cm。单株重400～450g。叶片与叶柄比为55％，品质优..

大白菜的贮藏特性与技术 (2015-07-28)

大白菜是我国北方栽培面积最大、贮藏量最多的蔬菜。收获后除一部分立即供应市场和加工外，绝大多数都需贮藏以均衡供应市场。　　大白菜属耐寒蔬菜，在低温条件下较耐贮藏。适宜的贮藏温度为0℃，相对湿度95％～98％。　　大白菜在贮藏过程中易腐烂、脱帮和失水。造成这些损耗的原因不仅与贮藏环境中的温度、..

大白菜新品种示范与新技术应用 (2015-07-28)

　　本技术通过对大白菜新品种示范结合无公害栽培新技术，达到高产出、高收益的示范目的。　　一、预期示范效果　　通过选用白菜新品种，结合地膜覆盖栽培，早春育苗后定植，病虫害综合防治等技术措施，达到白菜种植高产高效，预计亩节本增效1000元以上。　　二、技术路线　　1、新品种：选用早春（金峰、春..

保护地无公害春大白菜栽培技术 (2015-07-28)

　　1、选择地块、倒茬轮作、减轻病虫害发生　　选择无污灌史、无农药残留、周边环境好，上风头无“三废”污染源，排灌方便且耕层肥沃的地块作为无公害春大白菜生产田。用前茬非十字花科作物的地块，最好实行2-3年轮作制度。避免相同的病虫害浸染。　　2、选用抗病虫品种，减少农药施用量　　选耐低温、抗抽..

冬贮大白菜两法 (2015-07-28)

1.沟藏法可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，要及时往沟上盖土，厚度随着气温的下降逐步加厚，最后达到18~24厘米为止。这种方法适合..

大白菜软腐病及其防治方法 (2015-07-28)

软腐病俗称“烂疙瘩”，是大白菜生产上的三大主要病害之一。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈粘滑软腐状，叶片萎蔫，最后使根茎部腐烂，有恶臭味。一般从莲座期到包心期大发生，该病是由细菌为害引起，温湿度较高时，细菌繁殖快，发生就严..

秋珍白3号（大白菜） (2015-07-28)

品种来源：山东省济南市历城区赵新坤利用206X230两个自交不亲和系组配的一代杂种。1998年通过山东省农作物品种认定。特征特性：株高32厘米，开展度65厘米，外叶中率，白帮。叶球近圆形，球叶叠抱。单球重2公斤，软叶率51.7%，净菜率63.2%。风味品质与小杂56相近..

保健白菜干加工工艺技术 (2015-07-28)

白菜属十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。据分析，每100g鲜料中含1.5g蛋白质、0.3g脂肪、2.3g糖类、93mg钙、50mg磷、1.6mg铁、1.4mg胡萝卜素、0.03mgVB2、0.08mgVB6、0.6mg烟酸、40mgVc及丰富的粗纤维。针对我国各地白菜资源广泛、丰富，且营养价值和药用价值均较高以及我国南方和..

辣白菜的腌制方法 (2015-07-28)

一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣椒浆中，并加少量味精调匀。味精量不能过多，否则白菜易腐烂。　　二、白菜的准备选择新鲜、优质、大小..

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