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秋季大白菜播前准备 (2015-07-28)

1．品种选择选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。 2．科学用肥，整地大白菜生长中需氮量最大，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次..

小白菜的贮运保鲜 (2015-07-28)

1.贮藏特性　　小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小白菜的地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含较多碳水化合物、维生素和一些矿物质。小白菜性喜冷凉而怕炎热，故贮藏小白菜要求适宜的低温以1―2摄氏度为宜，小白菜在贮藏中易失水萎蔫，要求环境有较高的相�..

极早熟耐抽薹大白菜新品种陕春白1号 (2015-07-28)

陕春白1号大白菜2002年2月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。 1)特征特性。陕春白1号为早熟杂交一代大白菜，叠抱，生育期55--60d(天)，保护地栽培从定植到收获45--50d。株高34cm，开展度54cm；外叶翠绿，叶柄白色；球叶白色，球形指数1．1；球小，极紧实..

白菜新品---石绿85白菜 (2015-07-28)

选育单位河北石家庄市蔬菜花卉研究所（国审菜2002075）特征特性株高57厘米，开展度65厘米。外叶7-8片，深绿色，叶柄浅绿色。叶面皱，有毛。长筒形，花心开顶，叶球浅绿色，球高52厘米，球宽18厘米，叶球重4公斤，净菜率80%。晚熟品种，生长期85天左右。高抗三大病害，抗逆性强，品质好。栽培要点在冀中南地..

酸白菜的加工方法 (2015-07-28)

酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。　　操作方法：将大白菜的老根切除，摘去外叶，剖切成两份，大的可切成四份。用沸水热烫l-2分钟，冷却后，一层层地交错平放码入大缸内，然后注入干净的清水，使水面浸过白菜约10厘米..

大白菜高产优质栽培技术 (2015-07-28)

　　一、选择适宜的地块　　选择土壤疏松，土层深厚，通气性好，肥力中等，排灌方便，不积水，无“三废”污染，便于运输销售的地块进行种植。　　二、选择适宜的品种　　应根据不同栽培季节，选择高产优质、市场销售好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗2号”、“兴滇10号”、“83-1”等品种；冬春则可..

夏季大白菜栽培技术 (2015-07-28)

　一、品种选择　　夏季播种选择耐雨抗病的早熟品种，如绿优2号、秋绿60、星光、四季皇冠等。　　二、整地施肥　　选择排灌方便、土壤耕作层深厚的田块。大白菜忌连作，最好选择与瓜类、豆类、葱蒜类、茄果类及粮食作物轮作，并选择无根肿病的田块。整地时，每亩施有机肥2000～2500kg、钙美磷肥..

夏秋避雨防虫生产小白菜 (2015-07-28)

夏秋季温度高、暴雨天多、病虫害重，采用避雨防虫设施生产小白菜，病虫害轻，有利于无公害生产；产量高，一般每亩可产大棵菜1900公斤，比单独用防虫网覆盖栽培的增产40％以上。　　品种选用　选用耐热、抗病的夏冠青梗菜、耐热605等品种。 &nbs..

越冬大白菜的简易贮藏法 (2015-07-28)

一、收获前的处理：各地的收获期不一样，但以不受冻害为准，最早的地区在霜降前后，最迟的地区也在大雪之前，各地收获期要以各地的气候条件而定。为了防止贮存期间脱帮，要在确定收获期前一周，用25～50pp平方米，4-D药液进行田间喷洒，有明显的抑制作用。 ..

袖珍大白菜病毒病防治方法 (2015-07-28)

病毒病又叫孤丁病、抽疯病。可为害萝卜、大白菜、小白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生，为害严重。　　症状：各生育期均可发病。发病初，心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉状，随即沿叶脉褪绿，成为淡绿与浓绿相间的花叶。叶片皱缩不平，有时叶脉上产生褐色的斑点或条斑。后期叶片变硬而脆，..

大白菜美洲斑潜蝇防治方法 (2015-07-28)

形态特征：成虫体形小，体长1.3～2.3毫米，中胸背板亮黄色，体腹面黄色；外顶鬃黑色，着生于黑色区域，内顶鬃黄色，着生于黑色区域或黄色区域；足基节和腿节鲜黄色，胫节和跗节色深；前足棕黄色，后足棕黑色。卵呈乳白色，稍透明，椭圆梨形，常产于叶片表皮下。幼虫蛆状，初孵无色，逐渐变成淡橙黄色，后期..

大白菜菜粉蝶防治方法 (2015-07-28)

菜粉蝶别名菜白蝶，它的幼虫称为菜青虫。　　形态特征：成虫体灰黑色，鳞粉细密；前翅基部灰黑色，顶角黑色呈三角形；后翅前缘有一不规则的黑斑，后翅底面淡粉黄色。卵竖立，呈弹头形，初产时淡黄色，后变为橙黄色，表面有较规则的纵横脊纹。幼虫初孵时灰黄色，后变为青绿色，体圆筒形，中段较肥大，体上各..

豫白菜8号 (2015-07-28)

豫白菜8号是河南省郑州市蔬菜研究所育成的早熟大白菜新品种，1998年4月份通过河南省农作物品种审定委员会审定。豫白菜8号属早熟白菜品种，生长期为55～60天，植株长势旺，株高为38.4厘米，叶球高为24.5厘米，球形指数为1.21，单株净菜重量约为2.4公..

白菜萎黄病及防治 (2015-07-28)

白菜萎黄病各地均有发生，局部地区为害较重。　　苗期以及生长前期，植株生长缓慢，叶片褪绿，萎蔫似缺水状。莲座期后叶片开始黄化。包心期后老叶脉间褪绿变黄，后叶缘失水皱缩，且向内卷曲，致使菜株呈萎缩状态。拔出病株，根系须很少，剖开主根可见维管束变褐。　　病菌存在于土壤中，靠雨水、灌溉水及农..

让秋白菜包心变实有三招 (2015-07-28)

科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。　　合理施肥：要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。以抑制其疯长，在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾..

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