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芹菜软腐病虫害的无公害防治技术 (2015-07-28)

（1）症状特点　主要发生于叶柄基部或茎中。先出现水浸状，淡褐色纺缍形或不规则形的凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮。病原细菌在土壤中越冬，从芹菜伤口侵入，借雨水或灌溉传播蔓延，在生长后期湿度大时发病重。有时与冻害或其他病害混发。（2..

芹菜（本芹和西芹）的采收加工 (2015-07-28)

芹菜又名旱芹，它是伞形科、芹菜属，二年生草本，绿叶菜类香辛蔬菜。以肥嫩的叶柄供食用。芹菜包括本芹（即中国芹菜）和西芹（又称洋芹）两大类型。本芹叶柄细长，香味浓郁，按叶色分为青芹和白芹两种；西芹是芹菜一变种，从国外引进，植株高大，叶柄宽厚，纤维较少，脆嫩质佳，但..

大棚芹菜的病害防治 (2015-07-28)

芹菜的病害烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症。以上病害严重地影响了芹菜的生长，降低了产量及品质。一、烧心 1、症状开始心叶叶脉间变褐、逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。在生育初期很少出现，多在11～12片真叶时开始发生。 ..

日光温室芹菜高产高效栽培技术 (2015-07-28)

1、栽培时间对于秋冬栽培，可在6月份播种，8月份定植，12月份收获；而对于冬茬栽培，可在8月份播种，10月份定植，2月份开始分批采收。 2、适用品种在温室栽培芹菜宜选用耐寒性好的天津马厂芹、开封玻璃脆、津喃实心芹、意大利冬芹、美国实芹、实子绿芹及玻..

高温芹菜种巧催芽 (2015-07-28)

　芹菜种子发芽的适宜温度为15~25oc，超过30oc时就难出苗。高温季节可以用以下两种方法处理种子，促进其发芽整齐。　　　　 1、高温处理在播种前8~10天将种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。再搓揉种子，然后用清水冲洗种子，漂去杂质，一直到水清为止..

芹菜劈叶收获产量高 (2015-07-28)

在塑料大棚或日光温室内栽培的秋冬茬芹菜采取劈叶收获的办法，比用常规收获法栽培的秋冬芹和越冬芹两茬的产量增加40%，从而大大地提高了保护地设施栽培的经济效益。适时劈叶　劈叶一般从12月初开始，当植株长到70~80厘米高时即可进行。一次劈外叶1~3片，留..

芹菜病虫害的预防 (2015-07-28)

（一）选用抗病品种黄苗芹菜、玻璃脆芹菜、津南实芹等较抗病，可因地制宜选用。（二）种子处理种子在48℃-49℃恒温水中浸种30分钟后，投入凉水冷却。然后，催芽播种，可预防斑枯病和叶斑病。（三）土壤消毒用50％多菌灵可湿..

文图拉西芹 (2015-07-28)

植株高大，生长旺盛，株高80厘米。叶柄宽厚浅绿，抱合紧凑有光泽，质地脆嫩纤维少，品质佳。抗病性好，产量高，适合保护地及露地栽培。从定植到收获约80天，单株重1公斤左右，每亩产量可达8000公斤左右。

芹菜的无公害施肥技术规范 (2015-07-28)

　芹菜苗龄期较长，要培育无病虫害壮苗，应选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的优良芹菜品种。　　(1)培育壮苗：　　芹菜苗龄期较长，要培育无病虫害壮苗，应选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的优良芹菜品种，如棒儿芹、北京细皮白、新..

芹菜缺硼症的防治技术 (2015-07-28)

（1）症状和发生原因其表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，弯曲部分的内侧组织变褐，逐渐龟裂，叶柄扭曲以致劈裂。由幼叶边缘向内逐渐褐变，最后新叶坏死。产生缺硼的原因，一是由于土壤中缺硼所致，二是土壤中其他营养元素偏多，因而抑制了对用的正常吸收。另外，在高温干旱的条件下，也易发生..

芹菜劈叶的收获产量高 (2015-07-28)

在塑料大棚或日光温室内栽培的秋冬茬芹菜采取劈叶收获的办法，比用常规收获法栽培的秋冬芹和越冬芹两茬的产量增加40%，从而大大地提高了保护地设施栽培的经济效益。适时劈叶劈叶一般从12月初开始，当植株长到70~80厘米高时即可进行。一次劈外叶1~3片，留2~..

芹菜良种---雪白实芹 (2015-07-28)

特征特性该品种是经多年群体混杂后单株定向选育成的新一代品种，其品质、抗病性、丰产性均优于其它同类品种，植株高可达70厘米。叶嫩绿肥大，叶柄宽厚，实心，腹沟深，雪白晶莹，口感脆嫩，香味浓。耐热抗寒，生长快，长势强，四季可栽培。以“独特的雪白晶莹、香味浓郁”深受广大消费者厚爱。

芹菜汁加工技术 (2015-07-28)

工艺流程优质芹菜原料-预消毒-严格分选-破碎-榨汁-过滤-脱气-均质-杀菌-灌溉-封口-二次杀菌-冷却-检验-成品（芹菜原汁）。对于绿色植物包括芹菜、菠菜、莴笋、卷心菜以及茶叶等，为保持其绿色纯天然源汁。操作技术要点：1、..

注意防治芹菜斑枯病 (2015-07-28)

　芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶斑病，俗称“火龙”，是北方保护地芹菜生产上一种常见病害和主要病害，低温、高湿的不利环境条件极有利于该病的发生和流行，菜农应采取必要的防治措施，预防和控制病害的发生和蔓延，实现增产增收。　　一、发病症状芹菜斑枯病主要危害叶片，其次是叶柄和茎。..

综合预防西芹叶柄空心开裂 (2015-07-28)

西芹在生长期间，尤其是中后期，在叶柄横切面上常出现白点、空心，或叶柄横向、纵向开裂。造成这些现象的原因有以下几种。土壤缺硼这是引起叶柄开裂的主要原因。解决方法：每亩用0.5～1公斤硼砂作基肥，一旦发现轻微裂柄，可用0.2%～0.5%的硼砂溶液叶面喷..

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