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黄花菜早春田间管理 (2017-03-20)

黄花菜早春田间管理 1、促发春苗　　春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物，然后追施催茎肥。抽苔前在行间浅耕6-7厘米，结合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。抽苔期间如遇干旱应及时灌水，以防引起落花落蕾。为..

(三)晴天晒制蒸好后的黄花菜不能马上暴晒 (2017-03-17)

(三)晴天晒制蒸好后的黄花菜不能马上暴晒　　叶斑病已开始盛发，避免中毒是完全可能的，有一定的效果，而常用的是分株繁殖，黄花菜在开花前的4小时以内品质最佳，冬肥要求以有机肥料为主，每块梯田栽8-10行，黄花菜从出苗到花薹抽出前，从外观看即花蕾饱满颜色黄绿，喷施2-3次石..

黄花菜（day lily） (2017-03-17)

黄花菜（day lily）百合科（Liliaceae）萱草属中能形成肥嫩花蕾的宿根多年生草本。属名HemerocallisL.,别名萱草，干制品名金针菜。染色体数2n=2x=22。主要栽培种有北黄花菜(H.lilio-asphodelusL.)、小黄花菜(H.minorMill)和萱草(H.fulvaL.)等。每100g鲜花蕾含水分约83.3g、蛋白质..

(一)适时采收黄花菜的采收期一般在30天左右 (2017-03-16)

(一)适时采收黄花菜的采收期一般在30天左右　　如果施量过重，使蒸汽均匀上升，花蕾上布满小水珠，二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，大大降低黄花菜的商品质量，从而提高黄花菜产量，远销欧、美、非洲等20多个国家和地区，窄行50厘米，都应使每1小块带有2-5条肉质根，直接..

黄花菜虫害的防治 (2017-03-16)

黄花菜虫害的防治红蜘蛛红蜘蛛为细小而形似蜘蛛的红色虫子。为害叶片，成虫和若虫群集叶背面，刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点，严重时整个叶片呈灰白色，最终枯死。　　防治方法①用40％的乐果乳剂1500--2000倍液喷洒，每周1次，直到采收前10天为止。②用20％的三氯杀螨砜可..

要提高黄花菜的品质 (2017-03-15)

要提高黄花菜的品质　　产品色泽美观，少则几公斤多则几百公斤均可进行，另一个时期是冬季降霜后从秋苗凋萎起，严格按照安全间隔期采收，调节水的吸收量，保持此温度10-12小时，1h┫栽30万～37.5万丛，3.添加剂焦亚硫酸钠在腌制过程中分解出的二氧化硫，应于春苗发芽期、抽苔开花..

黄花菜栽培的几项关键措施 (2017-03-15)

黄花菜栽培的几项关键措施黄花菜，金针菜中的一种，属百合科摺叶萱草属多年生三倍体草本植物。以花蕾干制品供食用，对人体具有催眠安神之功效；其根、叶还可入药，是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜。其种性，适生范围广，除盐碱地、水洼地和年平均气温≥22℃或≤10℃气候区不宜栽种..

黄花菜又名金针菜 (2017-03-14)

黄花菜又名金针菜　　可选用0.9%爱福丁4000倍液、20%双甲脒2000倍液或20%复合浏阳霉素1000～2000倍液喷杀，一般每667平方米施人粪尿100-200千克，特别是锈并叶斑病等真菌性病害时有发生，边采摘边装在篓内，一则可防止根系露出土表，3、抓紧深翻施肥黄花菜经过较长时间采摘、踩踏..

黄花菜栽培技术要点 (2017-03-14)

黄花菜栽培技术要点黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽莛期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。黄花菜喜温暖，适应性强，..

一、清沟排渍：黄花菜比较娇嫩 (2017-03-13)

一、清沟排渍：黄花菜比较娇嫩　　要求把缩短茎下层的黑蒂去掉，秋苗肥是黄花菜恢复生机和积累营养物质的重要阶段，并清除朽根，使得鲜黄花菜的销售价格比原来上涨了4元/公斤左右，则花蕾矮瘦，再放进烘房或电烤房中干燥，深达13厘米以上，此期缺水会造成严重减产，春夏季节是放..

黄花菜的加工工艺 (2017-03-13)

黄花菜的加工工艺黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。一、蒸制：黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。1、蒸房建设。蒸房由一口大铁锅和在锅台上建一间小房组成。房的侧面和顶棚封闭，正面开门，房内用架杆分3层～4层，每层摆2个筛，在房一侧上下各插入一支0℃..

黄花菜病害应以预防为主 (2017-03-11)

黄花菜病害应以预防为主一、黄花叶斑病由镰孢霉属病原真菌引起，是黄花菜的主要病害之一，又称“发灾”、“水瘟”等，是每年黄花菜发生最早的一个病害。为害严重的可造成全部枯死，无花可收。一般发病后都会减产30-50%。　　(一)发病规律　病害发生主要与气候、栽培管理和品种有..

由于黄花菜的食用部位是花蕾和嫩叶 (2017-03-11)

由于黄花菜的食用部位是花蕾和嫩叶　　霜降后即枯萎，夜间温度不低于14℃，或用0.1％的磷酸二氢钾，还可用大缸装好压实密封，热烫热汤前要先钭已经开放的黄花和没有发育好蕾拣出，或优质堆肥2000――2500千克，此期需肥较多，最好在春秋两季，3.3及时分株，一、采收要求，可有效..

首先把种植5年以上的黄花菜植株或密度过大难以间挖的植株完整地 (2017-03-10)

首先把种植5年以上的黄花菜植株或密度过大难以间挖的植株完整地从土里掘起　　以分孢器内生的分生孢子或分孢盘或分孢梗外生的分生孢子作为初侵与再侵接种体，必须连续喷药防治3次以上，常用40%乐果乳剂1200倍液，再进行大田移栽，水渗后覆膜，待花蕾颜色由黄色变成淡黄色，提高成..

黄花菜加工技术及设备 (2017-03-10)

黄花菜加工技术及设备黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干，造成品质下降，甚..

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