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绍兴茴香豆与五香辣味豆 (2015-07-28)

茴香豆是绍兴的著名土产，自从鲁迅在小说里把它与孔乙己相联系后，更身价百倍。原料配方蚕豆1千克香料(大茴香、桂皮)、精盐适量制作方法1.将蚕豆入锅，加水约0.5千克煮沸15～20分钟，加香料和盐，边煮边搅拌，待锅的水即将煮干，即成茴香豆。2.如在加料时再增加少量甘草、辣味粉，即成为五香辣味豆。产品特..

茴香菌核病的无公害防治技术 (2015-07-28)

1.农业防治(1)实行轮作重病田实行与粮食轮作2-3年。或收获后，病田深翻土壤，深达20厘米以上，把土表层的菌核翻入深层内，可使子囊盘不能出土。或者收获后，灌水淹没土壤，保护10-20天，并覆盖地膜，也能杀死大部分菌核。(2)消灭田间及周围的杂草把田间及田块周围的杂草，及时彻底铲除干净，可减轻发病。(3)..

茴香繁种技术要点 (2015-07-28)

茴香属伞形科多年生草本植物，具有特殊的香味。其鲜嫩茎叶做蔬菜，子实可做香料，又能入药。由于其香味独特，营养丰富，又有药用价值，多年来倍受人们的喜爱。陶乐县近几年立足于本县地理环境优势，抓住市场机遇，大力发展茴香繁种产业，取得了良好的经济效益和社会效益，同时也拓宽了农民的增收渠道。自199..

球茎茴香根腐病 (2015-07-28)

主要侵染根系，发病初期根尖或幼根呈褐色水渍状，以后变成黑褐色坏死病斑，逐渐发展使主根呈锈黄至锈褐色坏死病斑，最后仅剩纤维状维管束，病株极易从土中拔起。空气潮湿在根茎表面产生白色霉层，即病菌分生孢子。发病植株随病害发展叶片由外向里逐渐变黄坏死，最后全株枯死。　　防治方法：施用充分腐熟的..

茴香的采收加工 (2015-07-28)

茴香又称茴香菜、香丝菜或菜茴香。它是伞形科、茴香属，多年生草本，绿叶菜类蔬菜。以鲜嫩的茎叶供食用。茴香按叶片大小分为大茴香和小茴香两种类型，其中大茴香适宜春季栽培，抽薹早；小茴香抽薹晚，适合周年栽培。北方种植普遍，主要春、秋两季栽培；南方很少栽培，主要采用秋播。一般生长40～60天就可采..

茴香薄翅野螟 (2015-07-28)

〔害虫学名〕EvergestisextimalisScopoli〔为害作物〕主要为害十字花科蔬菜，也可为害茴香、甜菜等。〔害虫鉴定〕幼虫为害留种菜叶或荚。幼龄幼虫吐丝卷叶，在卷叶内食害，稍大后蛀入荚内食害籽粒，荚被蛀空变枯黄。受害荚外有虫孔极易识别。茴香薄翅野螟属鳞翅目、螟蛾科。成虫体长约12毫米，翅展约28毫米..

球茎茴香栽培技术 (2015-07-28)

一、品种选择球茎茴香周年栽培要选择耐寒、耐热、纤维少、脆嫩的品种。　　二、茬口安排（一）日光温室冬春茬、11月上旬至12月上旬播种，12月上旬至翌年1月上旬移栽，2月上旬至3月上旬收获上市。（二）塑料大棚“双膜一苫”早春茬。1月上旬播种，2月中旬移栽，4月上旬收获上市。（三）塑料大柳..

茴香根结线虫病的无公害防治技术 (2015-07-28)

1．农业防治　　(1)实行轮作病地实行与百合科蔬菜轮作3年，或与小玉米、谷子轮作2年，或与水生蔬菜或水稻轮作1年。　　(2)加强管理选粘土种植；施不带菌的有机肥；把病根及秧后的病秧，集中在田外深埋或烧毁；在病地用过的农具应该消毒或擦洗干净，并防止人、畜的传播。　　2..

茴香病毒病的防治方法 (2015-07-28)

病毒病。为害全株。病株叶片畸形皱缩，或扭曲纠结呈球状，或花叶斑驳状。早发病的植株矮缩，生长明显受抑制，不抽薹或结果少而小，迟感染的植株开花结实受影响。　　防治方法：灭蚜防病，茴香病毒病通过蚜虫传播，发现蚜虫为害，及时用50%抗蚜威可湿，性粉剂3000倍液、10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液、2.5%天..

罗马茴香 (2015-07-28)

【学名】FoeniculumvulgareMill.var.dulceBatt.etTrab.【英名】florencefennel【其他中文名】大茴香、大香丝菜、甘茴香、茴香、香子【科属】伞形科茴香属【原产地】地中海沿岸地区【形态特征】多年生草本。株高40～100厘米。茎直立，有分枝，无茸毛。基生叶，丛生，具长柄，叶长25～30厘米；茎生叶为2～4回..

茴香特征特性是什么？ (2015-07-28)

茴香特征特性是什么？茴香又名茴香苗。原产地中海沿岸及西亚。茴香以茎叶为食用部分。叶子和种子都含有挥发油，具有特殊的香味，茴香营养比较丰富，含有较多的维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等。茴香属直根系作物，根系较发在，主根入土深20厘米左右，侧根分布在20-25厘米范围内。叶子三回羽状丝裂叶，..

产品贮运：球茎茴香贮藏技术关键 (2015-07-28)

球茎茴香，又称结球茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎，具有独特芳香和甜味，较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问题的主要方法是控制好适宜..

茴香凤蝶 (2015-07-28)

别名金凤蝶、黄凤蝶，属鳞翅目凤蝶科。　　害虫学名PapiliomachaonLinnaeus为害作物芹菜、茴香、胡萝卜等。　　害虫鉴定以幼虫蚕食寄主叶片成缺刻，或仅留主脉和叶柄。成虫有春型和夏型，春型体长24-28毫米，翅展80-84毫米；夏型体长30-34毫米，翅展88-100毫米。成虫背面为黑色纵带，侧面黄色。前后翅底色为..

几个优良球茎茴香品种的介绍 (2015-07-28)

球茎茴香作为一种新类型的蔬菜，国内品种只有从荷兰和意大利引进的球茎茴香在国内种植，其特征特性如下。荷兰球茎茴香北京地区主要种植由荷兰引进的品种。植株高度70cm左右，叶长及开展度均为50cm左右，羽状复叶，小叶深裂成丝状。绿色。叶鞘膨大为球茎，着生在缩短茎上，扁球形，浅绿白色。从播种到采收球..

球茎茴香春播高产的栽培要点 (2015-07-28)

一、整地做畦。每亩施腐熟的农家肥3000公斤，过磷酸钙75公斤，翻耕耙平整地做畦，一般畦宽1.5米左右。二、播种。播种前将种子搓一遍，用20℃的清水浸泡24小时，然后放在20℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。三、田间管理。当幼苗发出真叶后，要追肥1次∽2次；4片∽5片真叶时定苗，每穴留苗1..

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