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长豇豆干加工技术 (2015-07-28)

1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以白荚种加工后颜色最好，故选白荚或翠绿、浅绿色品种作为加工原料。2、原料选择、处理加工豇豆选择当天采收、色浅绿..

菜豆（豇豆）锈病的发生及防治 (2015-07-28)

发病条件：发病适温16－22℃，高湿昼夜温差大及结露持续时间长易流行，苗期基本不发病，结荚期后易发病。防治方法：（1）种植抗病品种。（2）清洁田园加强管理，采用配方施肥技术，适当密植。（3）药剂防治10%世高1500倍，白粉净800倍等喷雾防治。

大棚豇豆越冬栽培技术 (2015-07-28)

一、合理密植越冬茬豇豆由于生长期处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄定植，穴距27―30厘米，每穴2―3株，定植后浇水，划锄后覆地膜。　　二、田间管理冬季加强覆盖、保温，加强采光，经常擦棚膜，使透..

豇豆大棚秋延后栽培 (2015-07-28)

利用大棚进行豇豆秋延后栽培，一般亩产豇豆3000公斤左右，每亩收益可达万元。一、整地做垄　前茬作物收获后深翻土壤30厘米，每亩施农家肥2500公斤、45%复合肥25公斤、碳酸氢铵40公斤，浅翻土使土肥混合。平整后做垄，垄宽60厘米、高16～18厘米，沟宽..

豇豆斑点病的防治 (2015-07-28)

　　田间识别为害叶片，病斑圆形或近圆形，赤褐色，斑面生同心轮纹，后期中央部灰白色，斑面散生黑色小粒点(病菌分生孢子器)。　　发病原因病菌随病残体留在地上越冬，第二年环境条件适宜时，产生分生孢子，借风雨传播侵染为害，继在病斑上产生分生孢子器及分生孢子，在植株生长期间再侵染。高温、高湿、植..

菜豆、豇豆的红斑病 (2015-07-28)

本病由真菌变色尾孢(Cercosporacannessens)侵染引起，属半知菌亚门，丝孢目。田间识别主要为害叶片。病斑圆形至不规则形，有时受叶脉限制呈多角形，红色至红褐色，边缘灰褐色，后期内部暗灰色。在病斑背面密生灰色霉层(病菌分生孢子及分生孢子梗)。发病严重时，病斑密集或相互连结成片，叶片枯死。发病原因..

豇豆干制的技术 (2015-07-28)

干豇豆风味独特，具有滋阴补血、清热化腻、养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍如下：1、选料：要选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆，最好把不同品种的豇豆分开干制，以避免干制品长短不一色泽杂乱。2、漂烫：嫩豇豆组织细嫩，沸水漂烫时间不宜过长，一般2―4�..

之豇17豇豆 (2015-07-28)

秋栽早熟品种。长势偏强，分枝少，荚长40厘米，色淡绿，种子黑色。叶片较秋豇512小，对光照反应不敏感，能在日均温18℃结荚，2―3节位即有花序，始收期比秋豇512早5―7天，秋播比512丰产。

豇豆秋延后栽培要点 (2015-07-28)

选用良种豇豆秋延后栽培，宜选用耐高温、抗病力强、丰产，植株生长势中等，不易徒长，适于密植的丰产品种，如之豇28-2、高产4号、秋豇512、绿领八号等。　　播种育苗播种时间宜在当地早霜来临前80天左右。一般在7月下旬至8月上中旬播种，苗龄15～20天，10月上旬开始陆续采收。　　加强管理豇豆秋延后栽培，..

豇豆夹螟的危害及其综合防治 (2015-07-28)

　　【为害分布】为害豇豆、菜豆、扁豆、四季豆、豌豆、蚕豆、大豆（毛豆）等，分布北起吉林、内蒙古，南至台湾、广东、广西、云南，山东受害重。　　【危害症状】幼虫为害豆叶、花及豆荚，常卷叶为害或蛀入荚内取食幼嫩的种粒，荚内及蛀孔外堆积粪粒。受害豆荚味苦，不堪食用。严重受害区，蛀荚率达70%以上..

豇豆钻心虫防治 (2015-07-28)

　　1、微生物农药防治。以微生物农药Bt乳剂、白僵菌等喷防，杀虫效果好，又无污染，无毒害。可于二龄幼虫盛期喷施Bt乳剂300倍液，或白僵菌300倍液。要喷匀喷细，植株各个部位都要喷到。共喷2次，间隔7-8天。微生物农药勿与化学杀虫剂混用。　　2、化学农药防治。可用21%增效氰马乳剂5000倍液，或2.50%敌杀..

夏宝（豇豆） (2015-07-28)

品种来源：广东省深圳市农业科学研究中心蔬菜所用张塘豇×翡翠杂交后，经多代系选育成。1997年通过广东省农作物品种审定。特征特性：植株蔓生，茎蔓较细而坚实，蔓长4.0-4.1米，节间长15.7米，分枝2-3条，第1花序着生在主蔓第4叶节，双荚率高，结荚多。英长56.6..

豇豆矮丰2号 (2015-07-28)

品种来源：河南省兰考县蔬菜良种场与兰考县阎楼蔬菜研究所共同育成的良种。主要性状：植株矮生，株高50cm左右，株形紧凑，生长势强。嫩荚绿色，荚长46～60cm，肉厚，纤维少，商品性状好。早熟。抗病毒病，轻感锈病。适于春夏秋季栽培，并可与其他作物套种..

豇豆秋延后栽培要点 (2015-07-28)

选用良种豇豆秋延后栽培，宜选用耐高温、抗病力强、丰产，植株生长势中等，不易徒长，适于密植的丰产品种，如之豇28-2、高产4号、秋豇512、绿领八号等。　　　　播种育苗播种时间宜在当地早霜来临前80天左右。一般在7月下旬至8月上中旬播种，苗龄15～20天，10月上旬开始陆续采收。　　　　加强..

特早熟豇豆品种-99-1 (2015-07-28)

特早熟豇豆新品种99-1是湖南文理学院特种蔬菜研究所2002年6月从地方品种中通过系统选育而成的，经专家现场评议，该品种鲜荚外观美，鼠尾少，品质佳，商品性好，适应性强，丰产性好。目前在长江中下游地区已作特早熟品种推广种植，表现良好，深受菜农欢迎。 ..

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