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豇豆的干制技术 (2015-07-28)

干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍如下：1、选料要选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆，最好把不同品种的豇豆分开干制，以避免干制品长短不一色泽杂乱。2、漂烫嫩豇豆组织细嫩，沸水漂烫时间不宜过长，一般2－4分钟..

豇豆的储存 (2015-07-28)

最适储存温度：3-5℃ 相对湿度：90-95%RH 冷害：3℃以下采收后应注意预冷，可以水冷式预冷，亦可采强力通风预冷。由于豇豆于3℃以下会有冷害现象，应避免用碎冰直接撒于豆表。豇豆表面出现水浸状斑点，然后逐渐扩大腐烂，是冷害表症。豇豆储存应注意维持高湿度，否则将因失水多而缩短储存期..

大棚豇豆越冬的栽培技术 (2015-07-28)

一、合理密植越冬茬豇豆由于生长期处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄定植，穴距27―30厘米，每穴2―3株，定植后浇水，划锄后覆地膜。　　二、田间管理冬季加强覆盖、保温，加强采光，经常擦棚膜，使透..

中棚黄瓜、豇豆、芹菜高效复种 (2015-07-28)

　　近年来如皋市城郊菜农经过多年生产实践，摸索出中棚黄瓜、豇豆、芹菜高效复种模式，每亩可产黄瓜4000公斤、豇豆1000公斤、芹菜3500公斤，每亩总产值在1万元以上。现将其主要栽培技术介绍如下。　　黄瓜选用津春系列品种，采用穴盘育苗。2月中旬在“冷尾暖头”抢晴播种，确保播种后有3个晴天，每亩..

夏季豇豆要注意防疫病及措施 (2015-07-28)

　　夏季高温多雨，在高温高湿的气候条件下，豇豆容易发生疫病，要注意识别和防治。　　一、豇豆疫病的症状　　主要为害茎蔓、叶片或豆荚。茎蔓染病，多发生在节部或节附近，在靠近地面的茎蔓最容易得病。初病部呈水浸状不定形暗色斑，后绕茎扩展致茎蔓呈暗褐色缢缩，病部以上茎叶萎蔫枯死，湿度大时，皮层..

除草剂－高效盖草能（豇豆、扁豆） (2015-07-28)

【商品名称】高效盖草能（Gallant－Super）【通用名称】右旋吡氟乙草灵（haloxyfop－R－methyl）【加工剂型】10.8%乳油【用药量】10.8％高效盖草能防治一年生禾本科杂草，3一4叶期，每公顷用375～450毫升；4～5叶期，每公顷用450一525毫升；5叶期以上，用药量适当酌加。防治多年生禾本科杂草，3～5叶期，每..

豇豆---路路通1号 (2015-07-28)

路路通一号豇豆是江苏省扬州市蔬菜研究所继1994年推出扬早豇-12之后又1个早熟豇豆新品种，具有开花早，结荚力强，品质优，商品性好，前期产量高等特性。2002年在全国各地推广种植，表现良好，深受广大客户及菜农喜爱。?特征特性：蔓生，主蔓第2～3节开始着生花序，花白色，基部分枝少，连续挂荚率高。每个花..

豇豆留种技术 (2015-07-28)

豇豆属白花授粉作物，对隔离条件要求不高，一般留种田30米内不准种植豇豆的其他品种。选择土壤肥力水平中等以上、且排灌方便的地块繁殖种子。长江中下游地区，春、秋二季均可留种，一般春播在4月下旬至5月上旬播种；秋播在7月中旬至7月下旬播种。从气候情况分析，秋季雨水相对少，..

豇豆两种疫病的区分与防治 (2015-07-28)

一、症状区分　　1、豇豆疫病症状主要为害茎蔓、叶和豆荚。茎蔓发病，多发生在节部，初呈水渍状，无明显边缘，病斑扩展绕茎1周后，病部缢缩，表皮变褐色，病茎以上叶片迅速萎蔫死亡。叶片发病，初生暗绿色水渍状圆形病斑，边缘不明显，天气潮湿时，病斑迅速扩大，可蔓延至整个叶片，表面着生稀疏的白色霉状..

抗热豇豆新品种---春豇豆（Ⅲ） (2015-07-28)

春豇豆(Ⅲ)是株洲市小神农种苗经营部引进的极耐热、抗病毒病、抗虫性较好的优良品种，春、夏、秋三季均可露地栽培。经全国几百个点，连续3年试验证明，此品种适合各地栽培。(一)特征特性。该品种全生育期一般80-100天，植株蔓生，生长势较强，蔓长3米。叶片较小，浓绿色，以主蔓结荚为主，第一花序着生在主..

如何防治豇豆锈病？ (2015-07-28)

　　主要为害叶片、叶柄，茎蔓和豆荚也可受害。发病初多在叶片背面形成黄白色小斑点，微隆起，扩大后形成红褐色疱斑，具有黄色晕圈，疱斑破裂后散放出红褐色粉末，痕斑处的叶片正面，产生褪绿斑。植株生长后期，病部产生黑色疱斑，含有黑色粉末。　　防治方法:　　1选用抗病品种，实行轮作栽培;　　2加强栽..

绿领四号（豇豆） (2015-07-28)

品种来源：该品种为我单位独家育成。特征特性：植株蔓性，生长势强，茎叶绿色，叶片小。主侧蔓同时结荚。主蔓2－3节始花，侧蔓1节座花，序成性好，单株结荚17－18个，每序着生2－4荚，多有4－6荚。嫩荚绿白色，荚面平整，光泽亮，荚长75cm，粗0.9cm，单荚重33g左..

镇豇一号豇豆 (2015-07-28)

品种来源：镇豇一号豇豆是镇江市蔬菜研究所利用之豇28-2变异株系，经多年选育而成的早熟、高抗、优质、丰产的豇豆新品系。特征特性：植株蔓性，叶较小，主侧蔓均能结荚，有侧蔓l-3个，主蔓长3m左右，节间长约14cm，6-12节有连续着生花序的特性。早熟，主蔓第3或4..

豇豆干的制作技术 (2015-07-28)

干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下： 1、选料：原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制，避免干制品长短..

豇豆主要病症的识别及防治 (2015-07-28)

一、根腐病植株的主根与地下的茎开始出现红褐色病斑，边缘不明显，逐渐变成暗褐色至黑褐色，稍凹陷或开裂。开花结荚后叶片由下向上逐渐变黄枯萎，一般叶片不脱落。病株主根受害后腐烂，不生侧根，植株矮小，严重的茎叶枯萎死亡。防治方法:1宜与葱蒜类或白菜类蔬菜、禾本科作物实行2-3年轮作;2加..

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