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草莓苹果酱 (2015-07-29)

原料配方苹果肉200克草莓250克白糖500克明胶6克草莓香精2滴冷水500毫升制作方法 1.将无损伤的草莓、苹果洗净。将苹果剥皮，切开去核，用组织捣碎机将草莓、苹..

山东苹果砧木资源研究 (2015-07-29)

山东苹果砧木资源研究本项研究从1956年开始，由青岛市农业科学研究所、烟台市果树园艺场、莱阳农学院、山东省果树研究所、烟台市果树研究所等单位共同完成。历经24年，先后对全省苹果砧木资源进行了调查和鉴定；选择10种有代表性的砧木进行了生物学特性观..

苹果树缺铁症的发生与防治 (2015-07-29)

铁是苹果树必需的微量营养元素，是多种生物酶的组成成分和活化剂，在树体内氧化还原反应过程中起重要作用，直接影响叶片叶绿素的形成和功能，叶绿素不能合成，树体表现黄化，对苹果树的生长发育和产量的形成起着重要的不可替代的作用。我国北方的大部分土壤缺铁现象比较普遍，尤其..

苹果早期落叶病的综合防治 (2015-07-29)

苹果早期落叶病主要包括苹果褐斑病、灰斑病、圆斑病、轮纹斑病等多种病害，是我国各苹果产区主要发生的病害。为害严重年份，造成苹果树早期落叶，削弱树势，果实不能正常成熟，对花芽形成和果品产量、质量都有明显影响。这些病除危害苹果外，还可危害沙果、海棠等。 &nb..

看长势管理苹果树 (2015-07-29)

春季看叶片和花苹果树发芽后，幼叶转绿快，长梢基部的叶片和短梢上的叶片大而厚；花枝较多，开花整齐，单花寿命长，果台副梢抽出早，果台和果台枝上的叶片大而厚，是贮藏营养多的表现。若发芽不整齐，叶片转绿慢，叶片小，花多而瘦小，花瓣萎缩，说明营养贮藏得少。　　夏季..

苹果品种：超红 (2015-07-29)

美国品种。1967年在美国雅基玛发现，为红星的芽变，1972年发表。我国于1981年从美国引入，目前已有一定栽培面积。　　果实圆锥形，单果重约180克，果顶五棱突出；底色黄绿，全面浓红、色相片红；果面蜡质多，果点小，果皮较厚韧；果肉绿白色，贮后转..

苹果轮纹病防治技术 (2015-07-29)

据河北省农林科学院昌黎果树研究所研究，苹果（梨）枝干和果实的轮纹病均为同一菌源，当落花后两周即侵入幼果，6月中旬至8月中旬为侵入高峰，8月中旬至采收前为发病高峰，如金冠、胜利、元帅、葵花、富士系等品种的果实均易感染。防治方法是，苹果5月下旬至9月上旬每隔20天喷1次50%多菌灵，好果率达95%以上..

苹果套袋栽培后期管理 (2015-07-29)

从现在到采收前是苹果套袋栽培的重要管理时期。为切实提高果品质量，要加强以下几方面的管理。一、合理施肥依据叶片营养诊断结果，结合土壤化验和树相诊断，进行平衡施肥。控制用氮量，增施磷、钾肥，三者比例１∶１∶１为最佳；增施有机肥，..

套袋苹果出现鸡爪纹是怎么回事？ (2015-07-29)

编者按：有许多果园苹果着色很好，果个也挺大，但就是卖价不好。不少果农来电咨询这一问题，是什么原因造成的？怎样才能预防这些问题的出现？下面我们来看看市果业发展局高级农艺师刁学平对此问题的解答：首先，我们要弄清楚发病的原因，才能找到解决的办法。这一问题的出现，其主要原因是“果实的膨大与水..

套袋苹果萎缩不长原因及防治技术 (2015-07-29)

　苹果套袋技术已在昭阳区的红富士、昭锦（108）、新红星、神砂等着色品种上推广应用，取得了较好效果，通过套袋可显著减少病虫危害、提高果面光洁度和外观品质，但由于今年气候的异常变化和果农应用套袋技术水平的差异，使部分套袋苹果出现萎缩不长的现象。现结合昭阳区苹果生产实际和苹果生物..

苹果采用塑膜套袋收益高 (2015-07-29)

一、塑膜袋的选择目前，市场上较为流行使用的塑膜袋一般都是聚乙烯微膜制作的。厚度约为0.005毫米，袋长20厘米，宽16厘米，袋上打5个或6个透气孔，袋下两角靠内预留或剪两个各长2厘米的排水孔，颜色多种多样，有紫红色、乳白色、橘红色、白色透明的。果农要注意的是，市场上有些塑..

无公害优质苹果生产综合技术 (2015-07-29)

苹果是我国在国际市场具有明显竞争优势的农产品之一。山东省是全国苹果的重点产区，也是环渤海湾苹果优势区域的主产省。推广无公害优质苹果生产综合技术可显著改善苹果的外观质量、内在品质和卫生安全质量，对于提高山东省苹果的市场竞争力，扩大苹果出口，增加农民收入，促进山东..

秋栽苹果树春季管理方法 (2015-07-29)

1、苗干出土：秋栽苹果树，冬季把枝干弯倒埋土防寒，春季应及时撤除防寒土，出土时期是树液开始流动后至叶芽膨大以前。出土过早易抽条，过晚则易伤萌芽。撤土一般可分两次完成。第一次先撤去约一半覆盖土，5～7天后再撤去剩下的覆盖土，并把苗干扶正扶直。 ..

红富士苹果“垂柳式”整形修剪 (2015-07-29)

主枝排列：干高0.8～1米为宜，主枝共分3层，主枝开张角度70度左右。第1层离地面1米，每层间隔1米左右，第1层留2个主枝，第2层留3个主枝，第3层留4个主枝，上下层主枝在方位上要交叉排列，各主枝上直接着生结果枝或串式结果枝组，全部下垂，形成“垂柳”状，枝与枝之间互不影响，树..

苹果酱加工制作工艺 (2015-07-29)

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益，这里介绍苹果酱的加工方法，供果农和乡镇食品加工厂参考。　　一、苹果酱加工的工艺流程落果等外果的处理――清洗――削皮去核去果柄切块――加热软化――打浆――..

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