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芒果结果树春季管理技术 (2017-02-03)

芒果结果树春季管理技术去年秋季至早冬，广西的右江河谷及其他芒果产区的天气温暖干旱少雨、光照充足，对芒果秋梢的光合作用，营养积累，花芽分化极为有利，预计今春我区芒果树普遍花芽分化好，开花量较大。为确保芒果开花质量，提高座果率，建议今春芒果管理应该抓好如下技术措..

操作方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液 (2017-02-03)

操作方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右　　保留基部三分之二的花穂，除去损伤、腐烂果实，若花芽分化期长期连续高温会造成难于抽穗，虫瘿中心破裂，芒果栽培不宜地势过高，以减少落果，播种基质最好用中粗河沙或蛭石，因此氧气不足即会减�..

近年未经检疫就通过民间渠道大量从越南运入芒果的做法是危险的 (2017-01-26)

近年未经检疫就通过民间渠道大量从越南运入芒果的做法是危险的　　对果园管理的频繁进行，去掉砧木上部，3、气调贮藏法(CA)很多水果都能在实验室进行气调贮藏，成本最低的一种诱杀方法，75％百菌清或80％炭疽福尖500―600倍液，锯断主干后须使截口光滑，从新梢中选留2-3条，即依�..

芒果蒂腐病防治 (2017-01-26)

芒果蒂腐病防治真菌性病害。为害贮藏期的果实，引起果实腐烂；在枝条上为害称流胶病。雨后或潮湿时采果，又不留果柄有利于该病的发生。防治方法：①冬季清园，平时增施石灰和钾肥；花期、果期加强喷药，减少潜伏菌量（可参考炭疽病的防治用药）。②选晴天和露水干后采果，避免机..

芒果的主要种类 (2015-07-29)

芒果属于漆树科芒果属。芒果属植物在世界上确认的有41种，其中约有15个种的果实可以供食用，但世界各地广泛栽培的主要是Mangifera.indicaL.一种，此外在广西百色有少量栽培的还有一种柳叶芒（俗称扁桃），在我国野生的还有云南的林生芒，广西靖西等地的冬芒，海南岛的臭芒等。芒果由于栽培历史悠久，分布范..

芒果果实加工技术 (2015-07-29)

1.原料要求及处理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可过熟，要求果实新鲜，果肉纤维细而少，质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核，果肉切块，块的大小为整果的1/6～1/8，大小厚薄均匀。2.硬化与护色措施：把芒果片在0.1%二氧化钙及0.1%亚硫酸氢钠的溶液中浸8小时。3.糖腌或透糖：预处理..

水果种植：芒果保花保果技术措施 (2015-07-29)

芒果开花及坐果期是芒果生产管理上极为关健的时期，其开花及坐果期的管理措施有以下几个方面：　　1、开花枝梢的整理。在花芽分化前约2个月删除过密枝、荫弱枝及病虫枝，每枝只留1～2个梢即可，这样可增加树冠的透光度，利于养分的集中和形成良好的通风光照条件，促进花芽分化及防止病虫害发生。　　2、培养..

水果种植：芒果微膜全密封短枝嫁接法 (2015-07-29)

芒果微膜全密封短枝嫁接法是针对生产中芒果嫁接存在的问题，经多年试验并逐步改进、完善后形成的芒果嫁接新技术。该项技术广泛适用于芒果嫁接育苗、高接换种及截干换种等。　　采用短枝嫁接，每个接穗可用单芽或双芽，接穗长4～6cm，嫁接后对接穗部位作相应的保湿处理，该项技术能明显提高芒果的嫁接成活率..

南方果树工作历（8月）一芒果 (2015-07-29)

1?物候期：果实成熟采收，秋梢生长期。2?主要管理工作：8月份大部分芒果园已采收完毕，转入攻放秋梢阶段。施肥在采收前后进行，如果采前没有施肥的应在8月上旬抓紧施肥，随后进行修剪，施肥量为全年的60％～80％，速效、迟效肥一起施，但要以秋梢早抽发为目的，可先施速效肥，让新梢抽出后再开沟施有机肥。..

南方芒果工作历（10月） (2015-07-29)

1?物候期：末次秋梢生长期。2主要管理工作：此期的主要工作是促秋梢健壮。芒果生长特性与荔枝、龙眼相似，也是春季现蕾，常受“冲梢”影响，花芽分化时对低温的要求不严格，但干旱能促进其花芽分化。芒果末次秋梢过早老熟，现蕾早，花穗大，常出现花而不实；末次秋梢过迟老熟，现蕾推迟，若遇上春暖，便会出..

南方果树工作历（11月）一芒果 (2015-07-29)

1?物候期：末次秋梢老熟，养分积累期2?主要管理工作：此期的主要工作是控梢促花。(1)控梢。芒果虽然也是热带果树，但末次秋梢不够老熟，会影响花质，开花后坐果差。叶片转绿的树喷一次控梢灵＋磷酸二氢钾，枝梢老熟后马上喷一次杀梢灵；枝梢充分老熟后或冬梢萌动时断根＋控梢灵。(2)冬季清园。果园开始控梢..

利用芒果落果加工果脯 (2015-07-29)

芒果素有"热带果王"之称，因风味佳、品质好、营养价值高而深受消费者喜爱。由于受到气候条件、栽培技术和生理因素的影响，芒果的采前落果约占坐果的15％～25％，落果由于成熟度只达到5～7成，滋味酸涩，不宜直接鲜食。以下介绍一种芒果落果果脯的加工技术，可为芒果落果提供一条利用途径，提高经济效益。一..

芒果贮藏与保鲜技术概述 (2015-07-29)

生产上的一个重大问题，因其盛产于热带地区，又正值高温多雨季节成熟，且为呼吸跃变型果实，青色时采摘，在常温下迅速后熟。另外，芒果冷敏性强，不耐低温，在低温环境中易出现冻害；而高温环境则加速了果实的腐烂，密封又易加速变质。因此芒果贮藏寿命极短。芒果(MangiferaindicaL．)属漆树科植物，核果类..

青芒果加工技术 (2015-07-29)

加工方法芒果青是利用尚未完全成熟的青芒果为原料经加工调理后冷冻制成"酸、甜、脆"富有芒果原风味的良品。该成品具有"凉、酸、甜、脆等四个特殊味道故深受一般大众所喜爱，销路很好，在本省海产店及一般喜庆的筵席上常使用的冷冻水果加工品。兹介绍其加工方法如下以供参考：芒果青制造流程图青芒果→选别→..

南方果树工作历（12月）-芒果 (2015-07-29)

1?物候期：花芽分化期。2?主要管理工作：于12月完成深翻改土工作。施肥沟沿滴水线向内10～20厘米开挖，长度与树冠直径一致，宽度与深度视施肥量而定，若结合清园把枯枝烂叶、杂草一并埋进沟内则要开大沟，沟深50～60厘米、宽40～50厘米，最底层为杂草、枯枝烂叶加适量石灰，中层为农家肥，上层为复合肥和速..

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