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猕猴桃酸奶的加工技术 (2015-07-29)

目前在市场上出售的酸奶有经乳酸发酵的，也有配制型酸奶是不经乳酸发酵的，在这里指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。其加工工艺如下：　　1.猕猴桃果酱的加工：猕猴桃经挑选并冲洗干净，沥干水分，剥去皮（生产上可用碱液去皮），入打浆机打成浆状，在不锈钢锅内加热浓缩，加入原料重1：1或0.5的..

樱桃番茄的叶霉病 (2015-07-29)

叶霉病为樱桃番茄主要病害，分布广泛，发生普遍，种植樱桃番茄地区都有发生，主要在保护地内形成为害。一般病株60%-80%，轻度影响生产，严重时100%发病，使樱桃番茄提早拉秧。　　[症状]此病主要为害叶片，多从中下部叶先发病，初在叶正面出现边缘不清晰的褪绿浅黄色斑，随后在叶背面病斑上长出初为乳黄色后..

樱桃番茄的晚疫病 (2015-07-29)

晚疫病为樱桃番茄的主要病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地都发病。病害发生轻时，对生产无明显影响，重时病株率很高，短期内即可造成植株成片坏死，显著影响樱桃番茄生产。　　[症状]此病幼苗和成株期均可发生。幼苗染病，叶片上出现暗绿色水浸状病斑，迅速向叶柄和茎部扩展，使之变细呈褐色坏死，致..

桃树丫树形栽培投产早 (2015-07-29)

桃树自然生产结果需要3年，采用Y树形栽培桃树投产早，定植第二年每亩产量即可达到1000公斤。采用Y树形栽培的桃树骨架简单、级次少，技术易掌握，能充分利用土地和光能，通风透光良好，产量高，果实品质好。Y树形植株矮小，修剪、疏花疏果、套袋等操作便利，劳动效率和管理水平提高。　　1、选择良种：早美、..

早中熟桃采果后及时修剪 (2015-07-29)

早、中熟桃树采果后正值高温多雨季节，新梢生长量大，形成副梢能力强，易造成树冠上部郁闭、内膛透风透光不良，影响花芽分化和病虫害防治，不利于来年产量和质量的提高。在采果后，结合肥水管理，通过合理修剪，可促进枝条充实和花芽形成，为翌年丰产打下基础，同时还可抑制结果部位外移。具体修剪方法如下..

桃树基肥管理 (2015-07-29)

因为基肥是在较长时期供给桃树生长发育所需营养元素的基础肥料，所以施迟效性有机肥料为好。其种类主要有鸡粪、厩肥、饼肥、圈肥、堆肥以及作物秸秆、树叶杂草等。施肥时混入适量的速效磷、钾肥或复合肥，其效果更好。　　1.施肥时间。　　时间一般是在果实采收后或秋季桃树落叶前进行，时间宜早不宜晚。尤..

加强温室桃树采后管 (2015-07-29)

1.及时修剪，促发副梢。果实采收后，为保持矮化紧凑的树体、结果部位不外移，要对生长旺的直立徒长枝，株、行间的交叉枝进行回缩，对结过果的结果枝进行缩剪，基部留3～5厘米，有副梢的保留一个副梢，无副梢的保留春季没萌发的潜伏芽2～4个，使其萌发抽生夏梢，待来年结果，同时对..

樱桃开花成熟之前如何管理 (2015-07-29)

樱桃开花成熟之前应该打什么农药？如何管理？农博士：祝先生，您好！关于您提出“樱桃开花成熟前如何管理”的问题，我们认为，在樱桃开花成熟之前，主要是花果管理。樱桃的花果管理，主要体现在授粉保果..

油桃砧木苗的培育方法 (2015-07-29)

砧木大多通过播种实生繁育获得，而有些品种，如GF677，则必须通过营养繁殖的方式，才能保持砧木的特性。 1.实生苗繁育 (1)苗圃苗圃地要求土地平整，排水良好的砂质壤土。播种要先行整地，每公顷施11.25一15t圈肥，耕翻耙平后作畦，..

温室桃提高坐果率关键的技术 (2015-07-29)

在温室桃生产中如何提高坐果率是保证高产、增收的关键，对果农来讲，应抓住温度、湿度、肥水、疏花、授粉等5个关键问题着重管理。这些环节的管理如出现问题，往往会造成很大的损失，所以果农在生产过程中应引起足够的重视。 1.温度管理于12月中旬到元月初进..

樱桃萝卜栽培要点 (2015-07-29)

樱桃萝卜是一种小型萝卜，它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观。为十字花科萝卜属中生育期较短的一种类型。樱桃萝卜在我国还没有进行专门的选育和开发，目前栽种的大多数是从国外引进的品种，如“二十日大根”等。食用方法可以生食、炒食、淹渍、配菜等，深受消费者的欢迎。属易栽培、收益快的蔬菜新种..

桃树夏季的修剪 (2015-07-29)

从萌芽到新梢停止生长前均可进行。桃树生长旺盛，萌芽力和成枝力强，进行夏季修剪尤为重要。　　夏季修剪和苹果、梨等果树一样，也包括抹芽除萌、摘心、拿枝和拉枝等。桃树一般在新梢长到20～30厘米时摘心，下部可以形成饱满的花芽；徒长枝摘心，可发出几个副梢，副梢也能成为结果枝，常用于培养结果枝组。..

果宝素可促桃果着色和成熟 (2015-07-29)

果宝素是一种新型的植物生长调节剂，由上海溶剂厂生产提供。桃果实正常采收期以前4～3周叶面喷施果宝素，果实能提前5～10天着色，着色果率极显著增加，而且显著增加果实着色指数，果实十分艳丽，果实成熟期提早3～10天。提早采收不降低果实硬度和可溶性固形物含量，不减少单果重，但可提高果实售价，经济效..

防止油桃裂果有效措施 (2015-07-29)

桃果实发育分三个时期，第一期是从子房膨大到核硬化前；第二期是硬核期；第三期是果实速长期，尤其在果实成熟前10～20天增长速度最快，这期间水分生理最重要。水的热容量高，对调节果实温度、防止日灼、骤冷等有一定的作用。夏季阳光照射，果面温度较高，如遇降雨、温度骤变，就会引起裂果，油桃果肉细胞较..

桃疏花疏果授粉技术 (2015-07-29)

疏花疏果的目的：一是为了保花保果，保住当年产量，提高果实品质；二是为了保枝保树，稳定树体结构，保证连年丰产，获得较高的经济效益。　　桃树本身花量大，坐果率高，枝条间向强弱两极分化严重，而弱枝极易枯死；桃果本身发育中需要的营养物质多。例如生产100千克，苹果需纯N为0.95千克，纯P为0.43千克，..

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