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如果问：“什么鱼最好钓？”那有过钓鱼经验的钓手们肯定都知道，必须是养殖鱼啊。

这些没经历过大风大浪的傻鱼们，那就像刚入职的大学生一样好骗嘛！给点甜头，就立马咬钩，都不带疑心一下的。

要是钩叔告诉你，有80000多条养殖鱼突然跑了，你作何感想？

那必须是抄上家伙，去大干一场啊！这不应该是钓鱼人应有的自觉吗？

丹麦政府最近就碰上了件倒霉事，不过这倒霉事对咱钓鱼人来说就是一桩大喜事了。

这周二，在丹麦日德兰半岛（Jutland peninsula）的霍森斯湾（Horsens Fjord），一艘从俄罗斯加里宁格勒（Kaliningrad）开往丹麦科灵港（port of Kolding）的货船在霍森斯湾，突然就不受控制地撞进了位于该地的大型虹鳟养殖场。

霍森斯湾

这惊天动地的一下撞击，让养殖场里千百万条虹鳟破网而出。终于摆脱束缚的虹鳟像疯了一样向外逃窜。这等百年一遇的好事竟然让它们给碰上了，那还不赶紧跑。

虹鳟

此时虹鳟的内心

于是，一整个养殖场250多吨鱼一下子全给跑了。按每条鱼3千克的重量来算，差不多有80000多条虹鳟。一眨眼的功夫，这笔将近800万克朗（约合人民币657万）的投资血本无归，可怜的养殖场主真是愁白了头。

万幸，虽然鱼全跑光了，但好在没有人员伤亡。

为了给养殖场主一个交代，现在丹麦的海事管理机构还在对事件的发生原因进行进一步调查，来决定这艘船是不是需要被罚款。

虹鳟

这事不仅让养殖场主愁白了头，还给丹麦政府出了个难题。

丹麦政府特别担心大量出逃的虹鳟会给生态环境带来很大的压力，就呼吁所有只要有渔具的人，都跑去钓养殖虹鳟。大家对虹鳟出逃这事纷纷表达了不同看法。

索伦·柯纳比（Soren Knabe）是丹麦钓鱼协会的一员。他说现在可能是虹鳟出逃最差的时机了，因为这时候，正是海鳟鱼的产卵期，它们会跑到芬岛（Funen island）来产卵。但最让人担心的是，海鳟鱼的卵正是虹鳟最喜欢的食物，它们通常都会把海鳟鱼的卵吃掉，再在相同位置产下它们的卵。

海鳟鱼

生物学家柯林特·马尼切·艾伯特（Kaare Manniche Ebert）却认为这些虹鳟不会再野外嘚瑟太久的，“它们不久之后就会被饿死，因为它们一直以来都是被喂养的，‘饭来张口’的日子过惯了，一定会不习惯野外找食的生活的。”

乔恩·斯文森（Jon Svendsen）是丹麦国家水生资源研究所的研究员，他说虹鳟出逃所带来的环境压力只是暂时的，因为在丹麦水域并没有永久性的大型野生虹鳟种群。“比起这些虹鳟，真正对水域环境产生威胁的是围海造陆，物种入侵，气候变化和这些鱼类养殖场本身，”斯文森说，“这些养殖场使得营养物质残存在水域中，会导致藻类植物的泛滥，从而造成低氧环境，这对整片水域的所有物种都是一个极大的威胁。”

不过对钓鱼人来说，既能钓鱼，又能为政府排忧解难，真是一举两得。这不，一大群钓手正捣鼓他们的钓具，打算大干一场呢！

看到这，你或许会问：虹鳟到底是何方神圣？

虹鳟也叫七色鱼，是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故此得名。它原产于北美洲北部和太平洋西岸，但由于食用需求，被多个国家引入，但在一些地区也成为了入侵物种。

虹鳟肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。由于国内很多虹鳟养殖商将虾青素混在饲料中，使得虹鳟鱼肉由淡粉色变为橙红色，因此总是会与三文鱼傻傻分不清。

不要怀疑，这是虹鳟鱼肉

其实我们所说的三文鱼并不是指某一种鱼，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的俗称，就比如挪威三文鱼就是大西洋鲑。三文鱼生活在深海，污染小；而虹鳟生活在淡水，污染可能性大，肉质上也不尽相同。但是由于早期虹鳟养殖成功，三文鱼市价又远高于虹鳟，利润空间大，国内有的商家就把虹鳟鱼叫做三文鱼，以此获利。但是，虹鳟作为一种淡水鱼，生吃的危险性是非常大的，因为它很有可能有寄生虫的存在。

那要如何分辨两种鱼呢？首先可以看一下价格，三文鱼的价格至少在100元/斤，如果看到只有四五十元一斤的，那就很有可能是虹鳟。当然，也不排除不良商家刻意抬高价格，以次充好的情况发生。所以，接着可以观察下鱼的颜色和纹路，三文鱼颜色更为鲜艳，脂肪纹更清晰，肉质饱满，而虹鳟鱼肉色较淡，纹路不明显。最后还可以用摸来感受肉质是否具有弹性，是否会黏手。虹鳟的肉质比较松，易黏手。

讲道理，这傻养虹鳟集体溜号也不是第一次发生了，上钩之前就曾报道过英国60000条养殖虹鳟出逃，英国政府号召众钓手群策群力拔虹鳟。

这历史吧，有时候，还真是惊人的相似，咋都不吸取下血与泪的教训的，叹气。

图片来源于网络

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