卖难背后是产品开发不足

——山西临县红枣滞销问题启示

本报记者吴晋斌马玉

“打下的红枣卖不出去，卖枣的钱不够雇工打枣的钱，还不如挂在树上。”山西省临县克虎镇莲花池村村民杜忠贵的无奈和着急跃然脸上。

立冬过后的吕梁山上，漫山遍野的红枣挂在枝头，以前是风景，现在是心酸。近日，记者在该县调查发现，枣贱伤农深层次的原因是，枣产品供给处于低水平阶段，产品开发不足导致了该县红枣相对过剩，也成为临县乃至吕梁红枣的瓶颈。

以往鲜枣一斤卖5块，现在连对折价也卖不上

杜忠贵承包了50亩的枣林，今年产量能达5万斤。打下的枣越积越多，可卖出去的寥寥无几，他只能辞了雇工，先处理院子里的枣。不只他一人如此，杜忠贵所在的鸿杰红枣专业合作社目前有20多个社员，枣林面积达1000多亩，大部分都存在销售难的问题。

山西临县红枣具有核小、皮薄、肉厚等优势。目前，该县红枣面积已突破85万亩，覆盖17个乡镇、400多个村、37万多枣农。枣产业收入已经占到该县农业总产值的近一半，农民收入的70%以上来自红枣产业。

杜忠贵说：“以往，品相好的鲜枣一斤卖5块，烘干过的卖8块多钱，现在连对折价也卖不上去。”

杜忠贵给记者算了一笔账，一个工人一天100元，烘干一斤枣需要7毛钱。加上前期剪枝和农资费用算下来，一斤枣以1元的价格卖连成本都收不回来。据该县枣业局提供的数据分析，今年的产量预计达到3.6亿斤，为近3年新高。

一边是惜售，一边是贱卖。2011年，山西的红枣也曾伤痕累累。3年过去，吕梁山又是一地红枣。

170个经营主体就有170个红枣“品牌”

“临县大大小小的红枣加工企业和合作社有170多家，红枣的品牌就有170多个，没有形成一个区域性的形象品牌，市场竞争力不强。”山西天渊枣业公司生产副经理苗成兵说。

“实现全年供应对于枣农来说成本太高。”鸿杰红枣专业合作社社长薛海亮说。在红枣储存方面，临县枣农可以自己烘干后存放在院子里，也可以租用气调冷库存放。

“一进冷库就赔钱，一箱红枣的冷库费用就得一元钱，成本很高。”杜忠贵说。

更雪上加霜的是，邮储银行取消了对鸿杰红枣专业合作社的贷款。合作社不得已以3分的利息筹借了30万元开动机器进行烘干加工。