重庆市丰都县农户建家庭牧场，企业引澳洲活牛

百姓养肉牛，政府作靠山

本报记者 蒋云龙

重庆市丰都县，是国家级贫困县，也是移民大县，地处三峡库区，也是重庆市的生态涵养发展区。这样的定位之下，如何发展经济，老百姓靠什么致富？丰都选择了肉牛产业，举全县之力建设“中国肉牛之都”。目前，丰都全县肉牛饲养量已达33万头，还进口了国内首批澳洲屠宰用牛。肉牛产业带动了4.2万多农户，每户年均增收3000元以上，成了县域经济的支撑产业、群众致富的殷实产业。

农户养牛——

三成多农户参与，牵着牛奔小康

“这个账算得过来。”在重庆市丰都县包鸾镇飞仙洞村的一处牛舍门口，村民张金威跟记者算起了“养牛账”。

“我从小就养牛，但那就是自家养个三两头。2012年畜牧部门的人来村里讲课，讲养牛技术、也动员我们养牛致富。这时候，我才动起了脑筋，想把养牛的事儿做大。”张金威说，“一头牛养一年，赚3000元，为啥不多养呢？”

说干就干，当时已经年近六旬的张金威投入了自己所有的养老钱，成立了自己的微企——丰都县致富养殖场。2012年，他养起了20头肉牛，2013年达到40多头，2014年到60多头，今年已经100多头了。

“保守算，今年能挣30万元。这钱不留着，明年再投进去。”张金威说，“建微企养肉牛，这条路是走对了。”

走对路的，不只是张金威一个人。在飞仙洞村，围绕肉牛产业发展的微企超过50户，建成了重庆市第一个微企村。

“我们两口子，自家能养40多头牛，一年能挣10多万元，比外出打工强多了。”在飞仙洞村，村民张升鱼也尝到了甜头。

一头牛价值几千甚至上万元，是农家最金贵的牲畜，农户能养好吗？疫病风险他们能应对吗？

“政府防疫员，打电话随叫随到，比我们自己还上心。”张升鱼给检疫站的全是好评，“教我们养牛技术，比如给肉牛听音乐、做按摩，这些我们自己哪里能学到？防疫检疫、繁殖授精，学不会的技术活儿也都有他们来帮忙。而且，这些全都免费。”

丰都人说，“牵着牛儿奔小康”。的确，丰都肉牛产业已经成为重庆市扶贫主导产业。目前，丰都县农户组建了31家股份合作组织、1320多户家庭牧场户、4.2万多农户参与肉牛产业，每户年均增收3000元以上。目前，全县35%以上的农户都参与到肉牛发展中。此外，物流、餐饮、工艺品等下游链条吸纳2000多个劳动力就业。