特供肉从字面的理解就是针对特殊人群提供的肉，特供肉一般和“高端，私人订制”等搭上关系。其实我国的特供肉也就是从生产肉，到屠宰，到餐桌，这一系列的流程都是经过特殊的处理，来保证肉类的质量达到高品质，让消费者吃的放心，吃到完全绿色的食品。

现在很多的猪都是喂饲料长大的，而且猪场周围的环境或多或少都会有污染。但是做特供肉的猪只必须在生态养殖的基地中饲养，饲料也是纯天然的青饲料。因为特供肉的特殊化，所以特供肉的价格比普通的肉类贵上许多，一般的消费者是没有经济能力吃到特供肉的，大多数时候这些肉类都是供给身居要职的人群，另外有些职业需求可能需要异于常人的身体素质，所以他们吃的肉制品也得绝对的放心，而特供肉刚好符合这一条件。

之所以会有特供肉的说法，主要还是我国的一些食品安全问题没有得到完全的解决。肉的特殊化从侧面反映了市场上一些肉类质量是有待提高的。不止是肉类，可能在我国还有其他的特供食品。如果要取消特供肉，最根本的还是得解决食品安全问题，商家多一些诚信，少一些欺骗，消费者吃得放心，自然就不在有区别。

在欧美一些发达国家基本上是不存在特供肉这一说法的，因为他们流入市场的食品都是经过层层把关。可能也有一些遗漏，比如说美国的疯牛事件，但是总体来说他们在食品安全这一块做的还是比我国严谨。希望在未来几年，每个消费者都从吃到“特供肉”，市场上的所有肉都能有特供肉一样的高质量，每一块肉都是特供肉。

欢迎关注知猪姐的微信公众号，微信搜索zhizhujie01即可！

本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。