说到水牛，农村人都不陌生，以前基本上每家每户都养过，因为之前没有机械，水牛是耕田的主要生力军。但是随着机械化在农村的大量应用，水牛已经变成了一个养殖赚钱的项目。很多人回乡创业想到的就是养殖，其中养猪的居多，但是很多人都纷纷表示，养猪不赚钱，因为猪病多，一不小心猪就伤亡了。在养猪赚不到钱的情况下，养水牛前景还是很不错的。

第一水牛奶，养水牛也可以养奶牛，而水牛奶一直都是比较受欢迎的奶质品，与常见的黑白花奶牛不一样，水牛奶的营养价值特别的高，是适宜儿童生长发育和抗衰老的奶质品。虽然水牛奶营养丰富但是产量却很少，据调查我国水牛的存栏量大概2200万头左右，水牛的存栏量都那么少，可想而知水牛奶是如何的稀缺，所以在市场这一块是完全不需要担心的，也就是说销路问题解决了。

第二肉产品需求也很大，在我国肉类的需求量还是很大的，除了猪肉那就是牛肉了。外国牛肉的生产量很大，甚至进一步冲击我国的农产品市场，但是欧洲曾经发生的疯牛病事件至今让人记忆犹新，而我国的水牛至今都没有发生什么恶性的疾病。所以在食品安全上我国的水牛还是占有绝对优势，无论是国内市场还是国际市场，肉牛都有很好的前景。

养殖主要看的是市场前景，而无论从哪个角度来说，水牛的前景都让人放心。除此之外，水牛养殖并不复杂，一些农作物都是很好的饲料，而且还有很多草场，所以相对养猪而言，水牛是一个更好的养殖项目。

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