很多在农村长大的人都知道蕃薯藤，有时候我们会直接摘一些新鲜的蕃薯藤做菜吃。但是因为蕃薯藤老的比较快，所以一般也会把蕃薯藤煮熟之后喂猪。当然这是在以前一年出栏一头猪的情况下，如果一直用煮熟之后的蕃薯藤喂猪，肉质好，猪肉也香，但猪生长缓慢。现在很多养殖户都直接使用饲料了，这样出栏快也省事。其实如果使用干薯藤喂猪的话，催肥效果好，甚至比使用饲料喂猪出栏还快。

使用干薯藤喂猪做法相对繁杂，但却值得一试。把干薯藤粉捣碎之后，100斤的藤粉需要加入1.5斤的盐，将其盐化。然后再加入35度左右的温水，压结实，浸泡5-7天，发酵之后就可以喂猪了，还需要往干薯藤粉里加入一些玉米粉，拌在一起给猪吃。这样可以改善饲料的适口性，让猪吃起来更香甜，胃口好，长得快。

其实盐化干薯藤的做法和我们制作酸菜等开胃菜的做法是很相似的，制作开胃菜需要将菜的水分晒干一些，然后再用盐腌制，这样做出来的开胃菜，可口好吃让人食欲大增。同理，干薯藤盐化之后藤粉内难于利用的粗纤维，都被转化成了营养物质，猪吃了自然可以催肥，猪长大100斤之后使用最好。

猪价好，肥猪长的快，出栏快，就可以多赚钱。现在很多的养殖户都会用一些方法给猪催肥，有的科学，有的不可取，与其这样不如利用好家里的一些农作物，不但可以节省成本，也不会因为乱用催肥的东西而影响猪群的生长。

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