近日新闻显示,运城万荣、临猗及盐湖区多地出现冰雹天气,由于正值果园挂果、小麦成熟季节,冰雹天气给当地农业造成灾害。而在前两天,甘肃省陇南市武都区遭遇冰雹降雨天气持续约40分钟,造成花椒、中药材、玉米、洋芋等农作物1.2万亩受灾,农民损失惨重。眼看就要收获的作物,随着这场降雨和冰雹,农民这一季的辛劳也都白费了。 
自古以来,农民靠天吃饭。正如有句老话所说:“庄户人种地,种在人收在天。”所以每年农民满怀希望将种子播到地里,便是期待一年的风调雨顺,来年有个好收成。但是事与愿违的事情也常有发生,每年都会有几个地方出现多少年不遇的干旱,然后粮食减产甚至绝收;又比如今年由于厄尔尼诺现象特别严重,目前已经有很多地方出现了强降雨,这给农作物带来的影响往往都是致命的;又或者去年冬天华北地区的强降雪,压塌了多少大棚,耽误了多少农时,让多少农民忧心忡忡地过着那个新年。但是,老天爷想怎么样,是由气候决定的,咱们管不了,靠天吃饭虽然无法控制,但是也要想得开,实时关注天气变化,及时做好防控措施,尽量降低损失,这才是王道。 
那么,农民除了靠天吃饭,还要靠什么? 靠地。这个说法也不是为了顺承靠天吃饭而来的,毕竟作物从地里长出来,给它提供一个生长的沃土,还是很有必要的。“有收无收在于水”,这是指靠天;“收多收少”在于肥,这是指靠地。很多人以为只要给作物施足肥料,便能保证作物的生长。这种想法是很片面的,所以这也是导致最近几年土壤生产能力下降的一个重要原因。其实土壤也是有生命力的。农民通过耕作、施肥、灌溉、土壤改良等,作用于土壤,土壤也会通过作物产量的多少作为反馈,这是一个平衡的过程。所以,盲目地从土壤中索取产量,或者盲目地给作物施用过多化学肥料,都会导致土壤的生产能力下降,合理耕作,合理施肥,合理灌溉,适时进行土壤改良等,都是保持土壤生产能力的有效措施,靠地吃饭,农民还是可以自己来控制的。 
以上两点,皆是保证产量的重要要素,那么,决定收入的要素还有很多,比如市场,比如政府。 靠市场。对于农民来讲,每年辛辛苦苦种出来的农产品,“丰产不一定丰收”,比如去年的玉米便是,产量甚至比往年的高,但是卖出的价格,却不如往年,这便是由市场价格决定的,所以农民收入还得靠市场。尤其是今年玉米实行“市场定价”政策以后,今年种玉米的农户,只能是希望市场价格能高一些了。但是,笔者想说,我们还是希望有一个好的市场供需去决定价格,而不是一些人的恶性炒作,将市场价格抬高,市民买贵,农民却并没有增收多少。比如今年市场上出现的“蒜你恨”,还真不是因为蒜的供应紧张而导致的。据有关媒体报道,在中国大蒜的几大主产区,蒜商地头包地炒蒜,通过存蒜将价格炒上去,等价格高涨时,再将蒜卖出,赚得盆满钵满,而这样的“好市场”,对蒜农来说,并没有增加多少利润。反而会迷惑住很多农民的眼睛,然后跟风种蒜,到头来价格如何,还真不好说,即使价格高涨,估计也是都被蒜经纪给赚去了吧。这样看来,哪年农作物价格高涨,被中间商赚去的利润要远高于农户吧。所以,在笔者看来,对于农民来说,高涨的价格并非是好事,每年的市场供需达到平衡,种出来农作物都有市场,即使价格稍微低一些,也不存在砸到手里的风险,说起来,应该会比过山车式的市场走向要好许多吧。 
靠政府。对于中国这么一个农业大国来说,要想突破,还是得靠政府调控。比如前几年,取消了农业税,让许多农民乐开了花,这可是历史的突破啊,起码不用在担心产量问题的时候,还在担心拿什么上税了。笔者也在关注近两年的农业政策,可以看出国家对农业这一块越来越重视,毕竟三农作为民生之本,本就该受到这种待遇。只是,中国农民太多,无论拿出多少补贴,分摊到每个农民的身上,便显得微乎其微,毕竟国家不可能直接养着几亿农民,财政也是撑不住的。毕竟中国农民多,要想一下子把农民生活水平提高,也是不现实的。好在政府已经把更多的经历和资源放到了农业上,实现农业现代化,改善中国农业现状,指日可待。至于大家经常反应的一些“上有政策,下有对策”的执行不到位的问题,这也都是后话了。对于农民来讲,还是要实时关注农业政策,跟上国家改革的步调,发展适应形势、适合自己的农业。 
靠自己。讲了那么多,笔者想说,靠天靠地,不如靠自己。即使风调雨顺,即使地力肥沃,即使市场良好,即使国家大力支持,如果对农业没有太多感情,一味地想要逃避、怨天尤人,或者看不上自己的农民身份,那么,就是谁都无能为力了。所以,中国农民还是得靠自己。 
那么,如何靠自己?还需顺应市场,根据自己当地的气候条件,科学种植,科学管理,提高竞争力,实时关注市场动态,根据国家的供给侧改革,适时调整自己的种植结构,并根据国家的政策导向,发展一些新型农业。对于农民来说,未来的大趋势,便是新型农业经营主体,成立合作社,抱团经营,增强抗灾能力;科学化规模种植,提高土地生产力;打通销售链,降低中间环节,再顺便发展个品牌农产品,提高市场竞争力;对了,国家对新型农业经营主体的优惠政策,还是很可观的。在别人怨天尤人的时候,你已经抢先一步富起来了。这样来看,中国农民靠什么吃饭,基本还是掌握在自己手里的。 做农业,不能把希望放到别人身上,也不能一味地怨天尤人,还是脚踏实地来的聪明和靠谱一些。 微信搜索“农管家官微”,关注农管家公众号,第一时间了解更多更全农业资讯。
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