许多菜友说，蔬菜就该种在地里，种在阳台上根本长不好，的确，盆栽蔬菜局限性大，但是下面这几种蔬菜却不一样，不易生虫，好管理，随吃随摘，好方便。

香菜

香菜喜欢阴凉温和的环境，不喜欢强光直射，如天气炎热加上太阳直射的话，长出来的香菜味道会发苦。在阳台正好可以解决这些问题，加之香菜吃的是茎叶，适当密植和徒长反倒能长出更好的香菜来，因此非常适合阳台盆栽种植。

香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

香葱

像香菜、香葱这种调味用蔬菜，很合适阳台种植，随吃随摘很方便。不过香葱生长极慢，很长时间都会像笔芯一样细，要有耐性，不过也可以用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

韭菜

阳台韭菜栽培，以791、红根韭菜、马蔺韭等品种为好。以韭菜根来种，可以很快收获，如果用种子来种，恐怕三个月内是吃不上韭菜的。全年可收割多次，每次收割三四天后追肥一次。

蒜苗

蒜苗种植是最最简单的，也是长的最快的，15天绝对可以吃上。木宝班里搞种植日记活动，木宝就种的蒜苗，蒜瓣放在容器里，浇上水就可以了，基本不用管理。

生菜

生菜属于阳台种菜入门级，非常好种，易管理，但是生菜喜欢温和稍冷一点气候，一般适合春秋种植，夏季太热影响生菜生长，并且口感会变苦。

芹菜

用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，如果盆土充足，可一年四季种植。

茼蒿

茼蒿生性喜欢冷凉环境，不耐高温，生长最适宜的温度为17~20摄氏度，茼蒿喜欢弱光，如果光照太强，则会使茎变硬，影响口感，所以说非常适合在北方阳台种植。

木耳菜

木耳菜性喜温暖湿润，耐热性强，在持续35℃以上高温，只要不缺水仍能正常生长。所以从春天到秋天均可播种，而且不生虫，易管理，阳台种植太合适了。扦插比种植更好一些。方法很简单：从菜场买回的木耳菜选枝条健壮的，截成10～15厘米左右的小段，至少有3个节，将大部分叶片剪去，并去除顶芽，然后插入土中浇透水，约2周后就可以按苗期管理了。

小贴士：肥水管理要科学，采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮。

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