黄瓜从撒下种子到采摘历时2个月，因为是自己种的黄瓜，当然不会打农药驱虫、也不会催熟，就是自然生长，现吃现摘，黄瓜满口清香，还带有淡淡的甜味，就是记忆中小时候吃黄瓜的味道。

菜地的黄瓜是4月初撒下的种子，大约十天后，长成下图这样，萌萌的、憨憨的叶片好可爱。

下图是4月19日，种下两周多的样子，因为撒种子的时候是同一个小坑撒了好几粒种子，所以同时长出两棵苗，弱的那棵要去掉。

4月28日，黄瓜开始冒尖了，赶紧给搭了架子。黄瓜植株比较软，依靠自身直立生长很困难，一般要在30厘米以前就要进行搭架，否则容易造成植株倒伏。黄瓜搭架主要可以采用“人字架”方法，在每一排的两颗黄瓜各插一根竹竿，然后将两根竹竿靠拢并捆绑在一起，最后将整排竹竿再捆绑在一起，增加整体稳定性。

5月9日，黄瓜进入初花期管理，这一时期比较重要，直接决定黄瓜的产量。

NO1:浇水管理，黄瓜的根系较浅，不耐旱，因此要增加水的浇灌。但如果遇到连续阴雨或低温天气，则要少浇甚至是不浇水，以免根系缺氧、受阻，导致烂根。

NO2：施肥管理，黄瓜雌花开花后，在室外的话人工授粉的需不大，在封闭阳台内种植可人工授粉，座果后黄瓜对氮肥的需求明显增强，因此在浇水时，应配上氮肥含量高的肥料进行冲施，比如香油渣子、豆渣等，不仅可以加快黄瓜膨大速度，而且长出来的黄瓜绿心带甜味。

5月29日，黄瓜终于可以采摘了，亲们，能在图中发现黄瓜的身影吗？现在还不太多，要仔细寻找哦，一般藏在叶片的后面。

黄瓜是特别好种的蔬菜，产量高，而且营养丰富，可预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力，并且鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，能抑制糖类转化为脂肪，所以是公认的减肥佳品。