农村的生活简单、质朴，更具人情味。就拿婚宴这事来说，甭管是不是亲戚朋友，只要是哪家办婚宴，全村老少都跟过节似的，人人出面捧场，买菜、做饭的，倒水、陪酒的，等等，那个人都不闲着。

农村的婚宴，给我留下印象最深的就要数这八大碗了。说实话，这是迄今为止，我认为最好的农家美食（当然，因口味各异，有些人不这么认为）。记得小时候在农村，不管哪家办喜事，我们这些农家孩子比主家还高兴，早早地来到主家，当然除了看新媳妇外，主要还是来给主家帮衬的，提水，端菜、上馒头，这些活都干过。但具体干什么活儿，这要听大总理的吩咐，像我们小孩子主要是倒水、上馒头。

农村的婚宴，除炒菜外，八大碗是最后的“压轴戏”，更是农村多年形成的一个传统美食。八大碗包括喇嘛肉、肥肉、蛋卷、丸子等，这是农村婚宴最后的吃饭菜，这些菜都用粉皮、豆腐或海带垫底。记得当时在农村，最爱吃的就是八大碗的垫底，粉皮、豆腐与白肉、肉汤混在一起，那是绝佳的美味，一次吃几碗都是平常事。那时的农村，农民的肚子里都没多少油水，因此都盼着哪家办喜事，去吃这八大碗。

记得当时在农村，不管哪家办喜事，可以说是一次盛会或农民的大聚会，男女老少都跟着帮衬。而如今，农村的婚宴很少见到那种全村老少齐动员的场景，很多农民都在外打工，为生活而奔波。如今的农村办婚宴，都交给了流动餐车，实行“一条龙”服务，菜品也在与时俱进，唯独传承下来的八大碗，仍让人记忆犹新。（农村婚宴的八大碗，您还记得吗？你们农村老家婚宴吃啥？关于农村婚宴故事，说出来听听。）

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