• 很多农村人都知道在农村玉米成熟的时候会有很多的玉米都会长出一些黑色的疙瘩，有的地方叫做玉米蘑菇，这种黑色的蘑菇一出来很多玉米都不会再长了，所以到玉米快成熟的时候还有人专门到地里去把这个黑蘑菇给摘掉，保证玉米的正常生长结穗。

• 但是这个黑蘑菇摘下来以后很多农民都是带回家做成菜吃，但是有的人说这个是不能吃的。小时候妈妈一到夏天就会钻到玉米地里把这个东西摘回来，然后用水焯一下加点蒜汁就成了一道美味的菜肴了。要不就是直接炒着吃了，虽然看着不太好看，但是吃起来还是很不错的，现在回忆起那种味道还是会流口水的。

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• 后来有技术员告诉大家那种玉米上的黑蘑菇其实是不能吃的，那是玉米生了一种病之后长出的一种菌类，吃不对的话是有危险的。吓得人们再也不敢吃那个东西了。但是现在有些农家小饭店都把这个当成了一种特色菜，因为这个如果是比较嫩的时候还是可以吃的，所以很多人吃着也是不会有问题的。

• 玉米身上还有一种宝贝，那就是玉米须。

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• 很多人在剥玉米的时候都会把玉米须给扔掉，其实不知道这小小的玉米须还有着非常大的作用呢。首先玉米须可以当作利尿的药材，玉米须煎水喝了之后就会治疗很多生殖系统的疾病，还可以治疗肾炎和消掉水肿。如果是糖尿病人的话虽然玉米不能多吃，但是这个玉米须是可以治疗糖尿病的，还有降血压的功效呢！中医上把玉米须叫做龙须，光听名字就知道这玉米须的作用有多大了。

• 玉米须还有一个作用就是能够治疗产妇的乳汁不通，这样一来恐怕很多农村人都要收集玉米须了，等到谁家女人生孩子的时候就可以作为下奶的中药了，还有的人说玉米须可以预防流产，这个也是农村人总结出来的经验，看来农村人的经验还是挺多的，而且很多吃法都是没有副作用的做法。

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• 所以我们生活在农村的老百姓还是很有福气的，如果积极发现，自己身边还是有很多的宝贝呢，这小小的玉米须都有这么大的作用了，别的地方一定会更多的！

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