水果萝卜（青萝卜）青脆可口，而且带有淡淡的甜味，可以当水果直接生吃，还可以凉拌萝卜片或是萝卜丝。青萝卜所含热量较少，是减肥者的最佳食物，此外青萝卜还能够增加人体免疫力、促进肠胃蠕动、排出体内废物，是非常健康的蔬菜。今天就为菜友们分享一下青萝卜的种植方法。

STEP1：施肥整地。青萝卜的种植方法为起垄种植法，在起垄前应施上发酵好的有机肥作为底肥，以保障其整个生长周期都有充足的养分。青萝卜种植垄高为20厘米左右，垄宽为30厘米左右，垄与垄间距为30厘米左右。

STEP2：播种。具体步骤为先在垄的顶锻中间部位划一道深约1到2厘米的小沟，然后在沟内浇水，待水完全渗入到土壤后，将种子撒在沟内，最后在种子上面覆盖约1厘米左右的半干土即可。这个季节青萝卜出苗很快，一般在5天以内即可出齐苗。

STEP3：苗期管理。青萝卜出苗后要及时进行间苗，如果有的地方苗出的不好，还要进行补苗，间苗最终间距控制在20厘米左右为宜。此外苗期要视干旱程度及时浇水，但在苗期一般不用追施肥料。

STEP4：萝卜膨大期管理。当青萝卜长到6到8个叶片时，其根部逐渐开始膨大，并最终发育成萝卜，这一期间应加强肥水管理，浇水时配上一定肥料进行冲施，此外要浇水要注意浇的均匀，否则可能出现萝卜裂口现象。

STEP5:采收。当青萝卜直径达到8厘米左右，其表皮有微微的亮光时，说明已进入成熟期，就可以进行采摘了。

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