茂名 [切换城市]

TOP

农村这种鲜榨花生油,一般人还真的买不来
2016-08-30   来源:石河子农批网  作者:周小杰   字体:【 】  浏览:44次   评论:0

【河洛乡村头条号原创首发,转载请联系】

都知道现在的食用油不安全,就连一些大品牌的食用油也有可能被假冒或者添加一些廉价的棕榈油,老百姓们大多被所谓的广告蒙蔽,其实根本不知道自己每天吃的是什么油。

倒是不少农村,还保留着一些小作坊,延续着传统,提供来料加工。农民们种植的花生、芝麻之类油料作物,往往亲自送到小油坊,亲眼看着一粒粒花生变成花生油,小编今天说的只是农村榨油的一种方式,欢迎提供更多线索。

准备粉碎的花生米

粉碎后的花生米变成了粘糊糊的小颗粒。

这些小颗粒,农村人叫“糁”,旺火炒糁,炒出香味。这个火候很有技巧,火小了不香,火大了容易有糊味。

炒好的花生糁,要趁热装包,用称称好,九斤一包,不能多也不能少了。

把糁包放进压榨机的一个钢圈里,九斤刚刚好。

装好压榨机,准备好借油的铁桶,鲜榨出来的花生油是热的,塑料壶会烫变形。

看见流出的黄灿灿的液体了吗?老远都能闻到香味,那就是正宗的、喷香的、绿色食品---花生油。

最后榨完油后的糁就变成了花生饼,这种花生饼不但是一道美味,用来养花也是极好的养料。

这种花生油,你吃过吗?

Tags:农村这 花生油 责任编辑:周小杰
】 【打印繁体】 【投稿】 【修改内容】 【修改栏目】 【关闭】【评论】 【返回顶部
[上一篇]农村老太太骑车闯红灯,胡搅蛮缠.. [下一篇]乡村麦收景象

评论
称呼:
验 证 码:
内容: