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营养分析|裂果与“钙”之间的关系
2016-06-20   来源:南通农批网  作者:七夕   字体:【 】  浏览:33次   评论:0

柑橘裂果

柑橘果实膨大期久旱骤雨之后,果实迅速膨大,果皮不能相应的生长而胀裂;裂果因素有:生长环境、柑橘品种、营养元素(钙、硼、钾等),今天讨论一下裂果与钙的关系:

钙的生理作用

钙与细胞壁中的果胶结合成果胶钙以维持细胞壁结构的稳定,钙参与细胞壁合成和降解有关酶活性的调节,减少细胞壁的分解作用,维持果实硬度,提高果实储藏品质。

果实钙的分布

沿果实纵剖面,钙的浓度从果实的果梗到果尖逐渐降低,果实中大部分钙分布在细胞壁中;一般7月底果皮已长到最大厚度,进入8月份果皮还要继续变薄。

果实缺钙原因

钙在果树体内以钙离子形式通过木质部随着蒸腾水流一起运输的,果树果实的蒸腾强度远小于叶片,对钙的竞争也远小于叶片,有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片,加之由于钙运输速度远低于水分,使叶片中的钙移动性极差,难以再向果实运输,因此导致果实缺钙。

柑橘裂果原因

高温干旱天气的持续和缺钙影响果皮的正常发育增厚,使果肉生长受到抑制,由于8月份和9月份的多雨和7月份施肥肥效发挥双重影响下,果实沙瓤迅速吸水膨大并积累较多碳水化合物,促进柑橘果肉迅速发育膨大,对柑橘果皮产生很大压力,当果皮不能承受果肉膨大的压力时,就会使果皮开裂

钙的补充原则

1.柑橘幼果期喷施钙果实产量和果实钙含量显著高于后期喷钙

2.增加喷施钙次数的效果比提前喷钙的时期效果好

3.果实可以直接吸收钙,但由于成熟果实的角质层对外源钙进入具有阻碍作用,吸收效率低。

最佳补钙时期

6到8月份幼果细胞快速分裂和膨大,根系生长旺盛,吸收能力强,补充钙元素,促进幼果发育,防治裂果(最重要的时期)和畸形果。

6月份:地面撒施过磷酸钙,后叶面喷施钙肥

7月份:叶面喷施钙肥

8月份:叶面喷施钙肥

后期柑橘对钙的吸收率较低,钙的利用率也低,所以补钙最关键时期为6~8月份。

温馨提示

下期将会分享缺钙的高清图谱和钙肥对比;如果大家有好的施钙方案,请留言

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